Klasszikus bor- és filmpárok
Akár bor, akár film készítéséhez mindkettőnek szüksége van egy látnok vezetőre, kreativitásra, technikai know-how-ra és egy csónaknyi pénzre. De a legmélyebb kapcsolat a két művészeti forma között az, hogy egy korty vagy egyetlen jelenet hogyan sodorhatja érzékeit teljesen más időre és helyre. Ez hatalmas dolog. Üdvözöljük az élet egyik legnagyobb párosításának ünnepén.
A műfaj: Nyugati
Lényeg: Egyedülállóan amerikai stílus, amely szerényen és rosszindulatúan indult, de világszerte elterjedt, egyedülálló hős, aki mind az ellenség, mind a természet keménységét meghódította, és amely nagyon hozzáférhető, de alatta bonyolult.
Néz: Stagecoach (1939) Fényes nappal (1952) A jó a rossz és a Csúf (1966) McCabe és Mrs. Miller (1971) Megbocsátatlan (1992)
A bor: Kaliforniai Zinfandel
Lényeg: Akkora, masszív, huncut és egész amerikai, mint John Wayne. A Zinfandel, a Primitivo szőlő hazai kifejezése, a jó nyugat fűszerével és szemcséjével rendelkezik. Nagy erejükkel és összetettségükkel ezek a szakadások helyet kaptak a bor világszínpadán.
Ital: A. Rafanelli 2012 Zinfandel (Dry Creek Valley)
A műfaj: Romantikus komédia
Lényeg: Szórakoztató és lédús igyekszik fokozni a szeretet és az együttérzés érzését, könnyed, magával ragadó mesék a személyes kapcsolatokról, a boldog végek garantálása.
Néz: A hétéves viszketés (1955) Amikor Harry találkozott Sallyvel (1989) Mormota-nap (1993) Notting Hill (1999) Eleget mondott (2013)
A bor: Beaujolais Cru
Lényeg: A lédús-gyümölcsös Beaujolais könnyen lemegy, de ne tévessze sekélyre. A Cru régiókban készített borok komoly összetettséget mutathatnak, és különösen a Moulin-à-Vent olyan tartós, mint Álmatlanul seattleben .
Ital: Château des Jacques 2012 Moulin-à-Vent
A műfaj: Tudományos-fantasztikus
Lényeg: Általában a jövőben vagy olyan fantáziakörnyezetben játszódik, amely szembeszáll a hagyományos tudománnyal, és megmagyarázhatatlan jelenségeket használ a pszichológiai mélységek megalapozásához.
Néz: A móló (1962) 2001: Űr Odüsszea (1968) Blade Runner (1982) Az ember gyermekei (2006) A bőr alatt (2013)
A bor: Biodinamikus dél-afrikai Sauvignon Blanc
Lényeg: A hagyományos tudomány nehezen tudja megmagyarázni a biodinamikus gazdálkodás holisztikus, asztro-szellemi tételeit, de a gyakran finom borok rajongók generációit nyerték el, és a szkeptikusokat hívőkké változtatták.
Ital: Reyneke 2013 Reserve Sauvignon Blanc (Stellenbosch)
A film műfaja: Krimi
Lényeg : A húsos, izgalmas, kemény, de a tömeg számára kellemes összetett fordulatokkal, nagy csúcspontokkal és gyakran extravagáns produkciós hatással lehet pszichológiai vagy tiszta adrenalin
Néz : A francia kapcsolat (1971) A Kemény (1988) Cape Fear (1991) A bárányok hallgatnak (1991 Kill Bill: 1. kötet (2003)
A bor: Côte-Rôtie
Lényeg : A Côte-Rôtie csapadékos lejtői a borvilág egyik legveszélyesebb termését eredményezik. A fűszeres és húsos borok, amelyek gyakran füstöt, bőrt és vasgerincet tartalmaznak, mintha egy pohárba ragadnák ezt az izgalmat.
Ital : Vidal-Fleury 2010 barna és szőke (Côte-Rôtie)
A film műfaja: Indie
Lényeg : Azok a személyes megnyilvánulások, amelyek nem tömeges vonzerővel készültek, akik szerényen érik el a nagy hatást, friss és váratlan alkotásokat jelentenek, gyakran mélyen gyökerező elemekből
Néz : Idegen, mint a Paradicsom (1984) Boldogság (1998) John lévénMalkovich (1999) Elveszett a fordításban (2003) Naplemente előtt (2004)
A bor stílusa: Osztrák Blaufränkisch
Lényeg : Az egyéniség a csersav, a fűszeresség jellemzőjeBlaufränkischés más határozottan nem mainstream osztrák borok. Mint Wes Anderson és aCoentestvérek, a Heinrichhez hasonló független birtokosok, mint népszerűségük, még akkor is megőrizték jellegüket.
Ital : Heinrich 2012 Blaufränkisch (Burgenland)
A műfaj: Sötét film
Lényeg: Stilizált és szexi, feszült és melodramatikus karakterek dühösek és általában dohányzóak, ha régimódinak tekintik őket. Szexi ikonikus példái befolyásos klasszikusok.
Néz: A nagy alvás (1946) A harmadik ember (1949) Csókolj halálosan (1955) Vér egyszerű (1984) Mulholland Drive (2001)
A bor: Idős Barolo
Lényeg: A klasszikus kátrány orrával, a szárított rózsákkal és a dohányfüsttel - valamint a gránát színével, amely minden évben szépiára fakul - Barolo drámát és eleganciát áraszt.
Ital: Cavallotto 2007 Bricco Boschis Vigna San Giuseppe Riserva (Barolo)