*** Olvas Toszkána Primeurban a 2004-es Brunello di Montalcino kóstoló élő közvetítése. ***

Első átfogó pillantásomat a 2004-es Brunello di Montalcinóba néztem a „Benvenuto Brunello” rendezvényen, amely minden februárban Montalcino lenyűgöző középkori erődítményén belül zajlik. A várakozások nagyok voltak a kóstolóig, és nem tévednek: sok minden lovagol ezen az évjáraton. Egyrészt 2004 kiváló lehetőséget jelent, mivel két évet követ, amelyek finoman szólva is csalódást okoztak. A 2002-es évjárat nedves, esős körülményektől szenvedett, amelyek vizes, alacsony intenzitású borokat formáltak, míg a 2003-as év túl forró volt, és lekváros, szirupos borokat eredményezett. A 2004-es várakozás tehát egy ideje növekszik.

Scandal Rocks Brunello
Az idei Benvenuto körüli buzz második és még kényszerítőbb oka az, hogy körülbelül egy évvel azután tartották, hogy a „Brunellogate” botrány megrengette ennek a borvezérelt, kép tökéletes dombtetőn fekvő falucskának a gazdaságát. 2008 áprilisában kiderült, hogy legalább négy (talán még több) Brunello-termelő ellen folyik vizsgálat a külsõ szõlõ, például a Merlot és a Cabernet Sauvignon illegális keverése miatt a boraikba. A törvény szerint Brunellónak 100 százalékban Sangiovese-nek kell lennie. Ami nem meglepő az olyan embereknél, mint én, akik sok éves olasz életnek vannak kitéve, a botrány lassan elmúlik az emlékezetéből, és valószínűleg soha nem fogjuk megtudni, mi süllyedt pontosan.

Még akkor is, ha Montalcino piszkos titkára soha nem derül fény, ez alig számít. Úgy gondolom, hogy a botrány végleg megváltoztatta a Brunellóval szemben támasztott elvárásainkat, de ami még fontosabb, úgy tűnik, hogy megváltoztatta magát a bort is. 2004 Montalcino új fejezete.

A Brunello új stílusa 2004-re
Az első benyomás az volt, hogy a 2004-es Brunello olyan ízű és küllemű, mint Sangiovese, olyan módon, ahogyan azt a közelmúlt emlékeiben biztosan nem láttuk. A borok sötét, gránát rubin színűek voltak, és sokuk barnás vagy idős volt. Hiányoztak a korábbi évjáratok kék-lila-fekete árnyalatai és élénkpiros tükröződései. Az orrán préselt kék virágok, nedves föld, szárított piros ribizli és sok más jellegzetesen a Sangiovese fajtához kapcsolódó aromák voltak. A klasszikus 2004-es évjárat kiegyensúlyozott körülményei segítettek ezeknek a tulajdonságoknak a kialakításában, de azt is hiszem, hogy a Brunellogate utóhatásai a Sangiovese szenzorokat fokozott riasztásba helyezték - kerestük a Sangiovese „tipicitását”, és megtaláltuk.

A Consorzio del Vino Brunello di Montalcino 2004-ben legfeljebb öt csillagot ítélt meg, és bár egyetértek abban, hogy ez egy klasszikus, kiegyensúlyozott évjárat, úgy gondolom, hogy a zsűri még mindig ki van tartva néhány ilyen bor hosszú élettartamáról. A pince öregedési potenciálja a Brunello számára fontos eladási pont, de úgy tűnt, hogy már jó néhányan elérték az ivás csúcsát. Várjon tovább, és fennáll a veszélye, hogy laposak és fáradtak lesznek. Ahogyan a WineNews.it munkatársa, Franco Pallini megfogalmazta (átfogalmazom): Majdnem olyan, mintha a borok némelyikének szüksége lenne a külső szőlő ilyen extra százalékára, hogy tovább tartsa őket. Enélkül úgy tűnt, hogy a borokból hiányzik a teljesség.

A hagyomány újragondolása
Franco megfigyelései felvetik azt a kérdést, amellyel maguk a Brunello-termelők is küzdöttek az elmúlt évben: Lehet, hogy a Brunello jobb bor lenne, ha a külső szőlő kis részét megengednék? Lehet, hogy levonhatjuk ezeket a következtetéseket 2004-ből, ugyanakkor a válság nyomán a dolgok annyira rohamosak és rendetlenek voltak, méltányos lenne látni, hogyan teljesítenek először 2005, 2006, 2007 és 2008 (egy sor kiváló évjárat).

Befejezésül azt gondolom, hogy 2004 egy szilárd, klasszikus évjárat, de nem vagyok meggyőződve arról, hogy ez egy otthoni futás. Kóstoltam 112 Brunellót a 2004-es évjáratból, és ebből 71 bor 90 pontot ért el. Azt tapasztaltam, hogy 2004 kevesebb végletet kínál. A legmagasabb pontszám 94 pont volt, de a múlt ünnepelt évjáratai, mint például 2001 és 1997, a magas 90-es évekbe kerültek. 2004-re az átlagos Brunello-pontszám 90 pont volt.

Két további megfigyelésem van, amelyeket szeretnék megosztani. Az első az, hogy egyes borok íze teljesen más volt, mint az elmúlt években. A Siro Pacenti és a Pian delle Vigne, akiknek mindkettője magas pontszámokkal rendelkezik, nem felelt meg a korábbi évjáratoknak, viszont volt néhány ismeretlen bor, amelyek lenyűgöző eredményeket mutattak. Más termelők, például a Valdicava és a Casanova di Neri nem mutattak be ízlés szerint borokat az idei Brunellón. (Biondi-Santi és Case Basse (Soldera) soha nem vesznek részt.)

A második megfigyelés az, hogy a gazdasági helyzetet figyelembe véve azt gondolom, hogy ez a 2007-es Rosso di Montalcino (szintén most megjelent) éve. Az évjáratot öt csillaggal is díjazták, és a borok a Brunello árának körülbelül a felébe kerültek. Én például kinyitok egy üveg Rosso-t (nem Brunellót), miközben a Wall Street záró harangjára várok.

Itt vannak azonban a kedvenc Brunellóim:

94 pont
2004 Poggio Antico Altero Brunello di Montalcino
A bor szépségét és intenzitását lehetetlen összehangolni: Itt rendkívül összetett aromák találhatók: csokoládé, fekete kátrány, fűszer, szeder, erdei ribizli és dohány eggyé tekerve. A pirított tölgy árnyalatokat is felveszi, de gondosan kiegyensúlyozottak a kiemelkedő Brunello természetesen rugalmas és sima esszenciáján belül.

94 pont
2004 Uccelliera Brunello di Montalcino
Ez a 2004-es kedvenc Brunellóink ​​között van. Andrea Cortonesi borász, aki egyszer azt mondta: „a legjobb öntözés a verejték”, keményen dolgozott e plüss, modern és átható bor elkészítésén. Mély, sötét koncentrációval és nagyon szép csokor zamatos szederrel, fűszerrel, fekete ásványi anyaggal és kólával rendelkezik. Kerek és rugalmas.

94 pont
2004 Altesino Brunello di Montalcino
Az Altesino csodálatosan harmonikus bort kínál, amely csiszolt intenzitásának köszönhetően egyik finom kortyot a másik után hozza létre. Finom faárnyékolás jelenik meg a világos cseresznye és a szeder hátterében. Összességében a bort a fókuszérzéke, az élessége és a tisztasága különbözteti meg.

93 pont
2004 Romitorio Brunello di Montalcino kastély
A Castello Romitorio az egyik kedvenc 2004-es Brunellónkat szállítja. A művész-borász apa és fia csapata kezeli a birtokot egy gyönyörűen kompakt és elegáns borral, amely friss cseresznye és szeder gyümölcs tónusokkal teli. A szájérzet nagylelkű és puha, zamatos gyümölcsös befejezéssel.

92 pont
2004 Vitanza Brunello di Montalcino birtok
A Tenuta Vitanza egy apró, saját világ, amely a Montalcino parányi világában létezik. A borászat a borászati ​​övezet legtávolabbi szélső részén található, és tulajdonosa, Guido Andretta csodálatosan biokulturális olasz-amerikai. A borai mindig finomak, a 2004 pedig különösen: friss és dús, hatalmas mélységű gyümölcs-, fűszer- és édesgyökér-aromákkal.

92 pont
2004 Mastrojanni Vigna Schiena d'Asino Brunello di Montalcino
Ez a finom szőlőültetvény, válogatott Brunello rengeteg intenzitású és meleg aromát kínál bőrből, dohányból, fűszerből, vadgombából, füstölt sonkából és tele szederből. Érett és zamatos bor, szilárd tanninokkal és kiváló hosszúsággal a végén.

91 pont
2004 Máté Brunello di Montalcino
A Máté kanadai tulajdonosai áldott életet élnek a festés, az írás és a szőlőtermesztés között. Toszkán álmuk terméke egy merész és modern bor, amelyet a kifinomult tölgyhasználat és a gazdag extrakció alakít ki. A vanília, a fűszer és a szeder mély aromája átszőti a sima tanninokat.