Lapos, termékeny termőföld 450 mérföldnyire fekszik a déli San Joaquin-völgytől az északi Sacramento-völgyig. Belföldi völgyeknek hívják, ez az egyik legtermékenyebb mezőgazdasági régió a világon. Gyümölcsfákkal, mandula- és pisztácialigetekkel, rizsföldekkel és lucernamezőkkel teli tájakat mutat be. Színes termékállványok tarkítják a környéket, valamint a nyugodt és lassú tempójú kisvárosok.

A Kalifornia déli és északi részét összekötő 5-ös államközi vonal halad át a régión. Sok utazó egyenesen szántja azokat a mérföldeket, amelyek összekapcsolják a Los Angeles-től északra fekvő hegyvidéki Grapevine-szakaszt a Bay Area-val, Sacramentóval és egészen északig, Reddingig, ahol a Belső-völgyek régiója a Shasta-hegyhez közeledve szűkül. De akik útközben megállnak, hogy megérintsék a Merlot illatát vagy szeleteljenek egy lédús steaket, a vidék és a közösségek vonzóbbnak találják, mint amilyennek a vezetőülésből látszanak.

Lásd az összes 2017. évi kaliforniai útmutatónkat>

Ezek a hatalmas völgyek, beleértve a Lodi régiót is, az állam borszőlőjének több mint 60 százalékát termesztik. A régió az állam számos legnagyobb bortermelőjének ad otthont

E. és J. Gallo Pincészet , Constellation Brands és A Borcsoport . Az I-5-ös út vezetésével lenyűgöző kilátás nyílik a szőlőültetvényekre és a bortermelő létesítmények bepillantására, míg mások a párhuzamos 99-es főút közelében találhatók.

Számos nagy pincészet nincs nyitva a látogatók előtt, de Madera város közelében két kisebb pincészet található: Pincészet Quadok és Ficklin szőlőskertek . Mindkettőnek érdemes megállni, hogy megkóstolja kiváló minőségű édes és dúsított borait. A Quady kiváló kaliforniai vermutjaival a mixológusok kedvence lett, Ficklin pedig a Port stílusú édes borok vaskos gyártója.

Annak ellenére, hogy az I-5-ös autópályán és a 99-es főúton halad a forgalom, a Belföldi-völgyek továbbra is kevéssé ismert régiói, amelyek rengeteg látnivalót kínálnak felfedezésre és értékelésre. Csak egy kis idő és motiváció kell ahhoz, hogy elindulhasson egy off-ramp felé.

A szárazföldi völgyek felső szőlője

Chardonnay

E meleg régióban ültetve a szőlő érett trópusi gyümölcs tulajdonságokat kölcsönöz. Ezek Chardonnays tölgyes korukban vaj és pirítóst kínálnak.

Piros keverékek

A régió ismert szőlőfajtákból összeállított borok, köztük a Syrah, a Merlot, a Petite Sirah és mások borai. Ezek vörös keverékek gyakran nagylelkűek, koncentráltak és puha textúrájúak.

Zinfandel

A meleg éghajlat itt testes Zinfandels , néhány régebbi szőlőből. Nem túl mély színűek, zsírosak és lédúsak a szeder ízében, és puhák a felületükön.

Merlot

Közepes testű, lágy cserzőanyagokkal, szilva- és bogyóízzel, ez továbbra is széles körben ültetett vörös szőlő. Merloté a mérsékelt savasságot használják a Cabernet keverékekben való megszelídítésére.

Pinot Grigio

Frissítő és meglehetősen ropogós Pinot Grigio kíntalan könnyedségű létet kínál, dinnye és alma ízekkel és alacsony savtartalommal.