2011 legjobbja: A Bárányok Klubja, Konyha a világ kereszteződésénél
Az ünnepelt Food Network szakács, Geoffrey Zakarian ezt a pazar bárot és grillt az eredeti Lambs Club középkori csillogásával öntötte el, amely a Broadway jogdíjasok gyűjtőhelye. A koktélokat kézzel faragott jéggel hűtik, és a borlap az Amerikából és Franciaországból származó fémjelű palackokra összpontosít.
Rendeltetési palackok:
Viuex Chateau Certan 1986 (Pomerol)
Ronchi di Cialla 1997 Schioppettino (Colli Orientali Friuli-Venezia)
Jacques Prieur 1996 Corton-Charlemagne
A borprogram középpontjában az áll, hogy a világ stílusainak sokféleségét képviselje, miközben továbbra is a francia és amerikai jellegzetességekkel és régiókkal - olyan borokkal rendelkezik, amelyek valóban képviselik helyérzetüket.
A Lambs Club egy nevezetes Stanford White Building épületében található, amely Amerika első professzionális színházi klubjának, a The Lambs-nak adott otthont. A tagok között volt Fred Astaire, Charlie Chaplin, Milton Berle és Irving Berlin. Az épületet 100 millió dolláros felújításon esett át a neves építész, Thierry Despont.
További információ erről a New York-i étteremből: kattints ide.