Kortárs amerikai konyha, globális hatásokkal megfűszerezve, tanyától asztalig tartó termékek, kézműves húsok és fenntartható tenger gyümölcsei felhasználásával, elegáns, tágas étkezőben, amely előadás nélkül idézi fel az osztályt.

Rendeltetési palackok:

Novacella apátság, 2009, Kerner (Dél-Tirol)
Alain Graillot 2007, La Guiraude (Crozes-Hermitage)
Screaming Eagle 2004 Cabernet Sauvignon (Oakville)

A borprogram kicsi, kézműves termelőket mutat be a minőség iránti elkötelezettség helyett a mennyiség felett.

További információ erről a Las Vegas, NV étteremről, kattints ide .

További Las Vegas-i éttermekért látogasson el Andre's , Dicsfény , B&B étterem és L’Atelier de Joël Robuchon és Joël Robuchon .