Néhány borivót általában megfélemlít a gyűjtés koncepciója, mert ezt kizárólag a gazdagok számára tették ki, akik megengedhetik maguknak, hogy háromjegyű palackokat vásároljanak árcédulákkal.

De a valóság nem lehetett távolabb az igazságtól. Soha nem volt könnyebb - vagy olcsóbb - megalapítani a pincét költségvetéssel. Ha van boros állványod, vagy akár némi helyed is van a hűvös, sötét szekrény alja , elkezdheti a gyűjtést, és olcsóbb, mint egy olajcsere költsége.

Összegyűjtöttük a 2019-ben megkóstolt felső palackokat, amelyek a legjobb öregedési potenciállal bírnak, és ezek mind megfizethető áron 25 USD vagy annál alacsonyabb áron vannak. Minimális befektetés érdekében akár egy alkalmi borivó is birtokolhatja a becsülendő palackokat Bordeaux , Beaujolais és Dél-Ausztrália , amely remek beszélgetés lesz, amikor évekkel később kihúzza őket.

Itt vannak a kezdő palackjai a bor gyűjtésének megkezdéséhez.

Borgyűjtő tippek és elkerülendő hibák

A legjobb olcsó palackok a borospince megkezdéséhez

Château Saransot-Dupré 2016 Listrac-Médoc 22 USD, 92 pont. Gazdag és lédús, ez a bor, Listrac egyik legmagasabb birtokából származik, jó öregedési potenciállal rendelkezik. Tanninjainak a megnevezés tipikus száraz szerkezete van, de bőségesen körülveszik szeder gyümölcsök és rengeteg savasság. Igyon 2023-tól. HB Borkereskedők. Pince kiválasztása. –Roger Voss

Domaine de Bel-Air 2017 Les Charmes (Morgon) 22 USD, 92 pont. A szőlő sült talaja intenzív ásványosságot és nagyszerű szerkezetet adott ennek a bornak. E határozott jellem mögött a fekete gyümölcsök és a savasság ígérnek egy bort, amely gazdag lesz, ugyanakkor szilárd és strukturált. Igyon 2021-től. Vigneron Imports. Pince kiválasztása. –R.V.

Château de Belcier 2016 Castillon Côtes de Bordeaux 17 dollár, 91 pont. Érett és lédús, az 1700-as évek élénk történelmével rendelkező birtokról származó gyümölcsös bor melegséggel és gazdag tanninokkal rendelkezik. A Merlot által uralt szeder és a feketeszilva gyümölcsei szoros felépítésűek, és szép jövőt ígérnek. Ez jól öregszik, ezért igyon 2022-től. Misa Import. Pince kiválasztása. –R.V.

Château de Marsan 2016 Cadillac Côtes de Bordeaux 18 USD, 91 pont. Gazdag, füstös és érett gyümölcsök, ez egy erős bor a Garonne folyóval határos szőlőből. Tanninjai, a szeder és a feketeszilva ízei és koncentrációja mind az öregedés szükségességére utal. Ital 2022-től. Wineberry America LLC. Pince kiválasztása. –R.V.

Château La Rame 2016 La Charmille (Cadillac Côtes de Bordeaux) 24 dollár, 91 pont. A szilárd tanninok és a sötét, sűrű karakter teszi ezt a bort az Armand családból, pillanatnyilag a szerkezetre. Ennek azonban gyümölcstömege van, és a fekete ribizli utalásai erősebbek lesznek. Igyon 2022-től. Rosenthal borkereskedő. Pince kiválasztása. –R.V.

Château Métairie Neuve 2016 Blaye Côtes de Bordeaux 25 USD, 91 pont. Nagy, merész gyümölcsök és tanninok már egyensúlyban vannak ebben a tömény borban. Élvezi az évjárat gazdagságát és szerkezetét. A savasság áttöri a tanninokat és a bogyós gyümölcsöket, hogy a végén frissességet nyújtson. Igyon 2021-től. Misa Import. Pince kiválasztása. –R.V.

Château du Retout 2016 Haut-Médoc 25 USD, 91 pont. A bor Haut-Médoc szívéből származik Margaux és Saint-Julien között. Szerkezete fekete gyümölcsökkel és érett tanninréteggel rendelkezik. A Cabernet Sauvignon dominanciája a keverékben a bor feszes, ásványi állagát, valamint öregedési képességét adja. Igyon 2022-től. Saranty Import. Pince kiválasztása. –R.V.

Château Magdeleine Bouhou 2016 Boha (Blaye Côtes de Bordeaux) 18 dollár, 90 pont. Ez a sötét, strukturált, szilárd cserzőanyagú bor gazdagságot rejt magában. Ez a szeder ízéből származik, amelyek a száraz szerkezeten keresztül jönnek. A gyümölcs a lédússágra és a savasságra utal. Igya ezt az elnyert bort 2022-ből. Sierra Nevada importálja. Pincekiválasztás. –R.V.

Kangarilla Road 2016 Cabernet Sauvignon (McLaren Vale) 24 dollár, 90 pont. Ez egy izmos bor, amely hangosan és határozottan jelenti be jelenlétét, érett cseresznye és szeder jegyeket áraszt, kóla, eukaliptusz és tölgy mellett. Ízében éppen annyi savanyú sav és plüss gyümölcs van, hogy egyensúlyba hozza a hatalmas, rágós tanninokat és a tölgyet. Ez hosszú távra van felépítve. Ital 2020–2030. M Imports, LLC. Pince kiválasztása. –Christina Pickard

Thomas Goss 2016 Shiraz (McLaren Vale) 18 dollár, 89 pont. Ez egy nagyszerű, de mégsem túlfűtött old school stílus Dél-Aussie Shirazban, amely szilva, fekete cseresznye, csokoládé, kávé, szárított gyógynövények és fekete olajbogyó jegyeit kínálja fel. Az első korty egy falat szoros szemű tanninot és enyhén forró alkoholt, valamint rengeteg érett, lédús gyümölcsöt eredményez. Adjon erre az időre azoknak a tanninoknak, hogy lazítsák a fogásukat. Igyon legalább 2020–2028-at. Borfák. Pince kiválasztása. –C.P.