Ha egy írországi utazás szerepel a radarján (és nagyon gondoljuk, hogy annak kell lennie), akkor szüksége lesz a legjobb szeszfőzdék listájára, amelyet északról délre meglátogathat az Emerald-szigeten. Minden megálló egy mintát kínál az ország gazdag történelméből, a zöld zöld tájból, és ami a legfontosabb, az aranyszínű, kortyra érdemes whisky - vagy ahogy az írek mondják: „ball o’ malt ”.

Ha az útlevelének pihenésre van szüksége, lefedtük. Próbáljon ki egy friss, illatos választékot, amelyet az egyes szeszfőzdékből kiszedtünk.

Régi Bushmills lepárló

Észak-Írország hegyén található Old Bushmills az ír szeszfőzdék közül a legrégebbi. Az eredetét 1608-ra vezetik vissza, bár a szeszfőzdét hivatalosan 1784-ben vették nyilvántartásba. A Diageo tulajdonában lévő Bushmills összetett, gyümölcsös malátákat és keverékeket állít elő, beleértve a gazdag, zamatos Fekete Bokrot is. Vegyen elő egy üveg Distillery Reserve 12 éves Single Malt Whiskyt, amely csak a Bushmills ajándékboltban kapható.

Kortyolj: Bushmills Black Bush ír whisky 30 dollár / 1 liter, 96 pont
Ez a gazdag, zamatos keverék elkészítette az oloroso Sherry hordókat, és hatásuk zamatos sült almában, szárított barackban és vajkagylóban árulkodott. Az egyik Borlelkes 50 legjobb szeszes ital 2014-re.

Old Bushmills Distillery, 2 Distillery Road, Antrim megye
Email látogatók.bushmills@bushmills.com a részletekért

Az öreg Jameson lepárló

Dublin városhatárán belül található, ez pusztán múzeum - itt whiskyt nem készítenek. Ennek ellenére jó okból kiemelt turisztikai attrakció. John Jameson Bow Street szeszfőzdéjének eredeti helyén található, amelyet 1780-ban alapítottak. Ez Írország leghíresebb szeszfőzdéje volt közel 200 éve, egészen 1971-es bezárásáig.

Kortyolj: Jameson Select Reserve Black Barrel 35 dollár, 94 pont
Mint egy bájos almás pite, ez a kevert whisky is merész, gazdag aromákat kínál, sok szárított és párolt gyümölcsízzel és vajjal.

Old Jameson Distillery, Bow Street, Smithfield Village
Email info@tours.jamesonwhiskey.com a részletekért

Kilbeggan lepárló

Körülbelül egy órával Dublintól nyugatra, ezt a történelmi lepárlót 1757-ben építették és 1957-ben zsalugátert alakítottak ki. A Kilbeggan szeszfőzde azonban 2007-ben újraindította a termelést, és évente akár 250 000 üveg sima, kevert whiskyt gyárt.

Kortyolj: Kilbeggan ír whisky 24 dollár, 92 pont
Könnyű és friss, ez az arany szépség enyhe mézet, vaníliát és mandulát mutat, és közepesen fűszeres.

Kilbeggan Distillery Experience, Lower Main St, Kilbeggan, Westmeath megye
Email info@kilbeggandistillery.com a részletekért

A borhordókkal végzett kísérletek alakítják az ír whisky jövőjét?

Tullamore D.E.W. Látogatóközpont

A Tullamore szeszfőzde 10-15 percre található Kilbeggantól délre, így egy nap alatt mindkettőt meg lehet látogatni. A műveletek szeptemberben fényesen új térre tértek át. Ne várjon rusztikus élményt. Ez egy csúnya hely, amelyet turisták és rendezvényszervezők számára alakítottak ki. Érdemes megnézni, valamint megízlelni a fás, citrusos Tullamore-t.

Kortyolj: Tullamore Dew 10 éves egyszemélyes maláta 35 dollár, 90 pont
Az egyszemélyes maláták nem csak skótoknak szólnak. Ez az ír szingli könnyű és egyenesen lédús, tele van almával és sütőfűszerrel.

Tullamore D.E.W. Látogatóközpont, Bury rakpart, Tullamore, Offaly megye.
Email info@tullamoredew.com a részletekért

Jameson Experience, Midleton

Merészkedjen délre Cork megyébe. Itt ez a Pernod-Ricard tulajdonában lévő erőmű több szeretett márkát gyárt, köztük a Jameson, a Powers, a Midleton és a Redbreast márkákat. Látogasson el a régi szeszfőzdébe, ahol néhány épület 1795-ből származik, és sétáljon a régi kemencék, malmok és raktárak között.

Sip It: Redbreast 12 Cask Strength 65 dollár, 90 pont
57,7% abv-nál ez a hordóerős whisky nem egyenes kortyolgatásra szolgál. A vegyes italok alapjaként ragyog, mivel malátás almája és halványan füstös íze jelentős hígítással bír.

Jameson Experience, Old Distillery Walk, Midleton, Co. Cork
Email info@tours.jamesonwhiskey.com a részletekért