Öt nappal tavaly szeptemberi esküvőm előtt úgy éreztem, hogy semmi sem a tervek szerint alakul. Annak ellenére, hogy a teljes 21 hónapos elkötelezettségem során ragaszkodtam ahhoz, hogy soha nem leszek az a menyasszony, aki kritikus döntéseket hozna az utolsó pillanatban, pontosan ez történt. Bár akkori vőlegényemmel közel egy évet töltöttünk az álomesküvőnk tervezésében Párizs , valahogy egészen a hétig eljutottunk a legfontosabb részletek véglegesítése nélkül.

Szakértői tippek az esküvői koktélok frissítéséhez

Fontos, hogy még mindig nem választottuk ki azokat a borokat, amelyeket a recepción tálalunk. Most, mint hihetetlenül különleges borbarát, arra gondoltam, hogy az esküvőm kínálatának megválasztása olyan feladat lesz, amelyet nagyon komolyan veszek. Magas, grandiózus elképzeléseim voltak a palackok mintavételéről, gondosan mérlegelve a vöröseket és a fehéreket, és aprólékosan párosítva őket az étlapunkkal válogatások. Biztosan mélyen részt vennék a döntéshozatali folyamatban, és nem elégednék meg kevesebbel, mint a legjobbal a nagy napomra. Jobb?

De mint oly gyakran, az élet akadályba ütközött. A borok lassú kortyolgatásával és robusztusságuk szorgalmas megfontolásával kapcsolatos romantikus fantáziák soha nem valósultak meg. Ehelyett az egészet a véletlenre bíztam.

Mivel az esküvő alig telt el néhány nap múlva, kedves francia tervezőnk kedves, de egyértelműen elkeseredett e-mailt küldött: „Te választottad? Szeretné, ha megkérdezném a szállodát, mi lenne az ajánlása az Ön által kiválasztott menü alapján?

Hogyan tervezzünk bort esküvőjére

Tudván, mennyit jelent számomra a borválaszték, vőlegényem azt mondta, hogy a döntés az enyém. A 11. órai esküvői stresszektől elárasztva alig tudtam felvenni az energiát, hogy akár a borra is gondoljak, nemhogy az utolsó hívásra. - Igen, csak hagyjuk, hogy döntsenek - mondtam neki, amikor begépelte a válaszunkat.

Nem úgy képzeltem el, hogy ezt a forgatókönyvet lejátszom. De elmondhatom, hogy a bor kiváló volt, és megszállottság nélkül is megoszthattuk vendégeink iránti szenvedélyünket. Volt egy piros, egy fehér, egy Pezsgő (végül is Párizsban voltunk), és finom részesei voltak egy felejthetetlenül boldog estének, annál is inkább, mert nem tévedtünk el a részletekben.