Gránátalma ültetése és termesztése
Bár ők az egyik legdrágább gyümölcs a termőszigeten, a gránátalma valójában könnyen és olcsón termeszthető otthon. Ha Ön az USDA 6–11. zónájában él, akkor legalább egy gránátalmafajta létezik a környéken, amely a boltban vásárolthoz hasonló gyümölcsöt hoz, nagy bogyókkal tele több száz lédús maggal, amelyek fanyar ízűek.
De ez nem csak a gyümölcsről szól. A gránátalma olyan vonzó virágzó cserjék, hogy gyakran kizárólag dísznövényként vagy tereprendezésre termesztik. Egyesek hónapokig gyönyörű virágokat hoznak. Mások kisebb, dekoratív bogyókat termelnek (nagyon alkalmasak koszorúkhoz és virágdíszekhez). A törpe opciók kiterjesztik használatukat kisebb helyekre, cserepekre, sövényekre és még akár bonsai .
Ed Gohlich
Mivel általában nem igényel sok gondozást, a gránátalma ideális kezdő és gyakorlatias kertészek számára. De gondosan kell kiválasztani a fajtát. Hidegállóságuk, növényméretük, termésük és virágaik drámaian eltérőek. Ha az 5-ös vagy alacsonyabb zónában kertészkedsz, könnyen vagy közepesen gondozható cserepes növényeket készítenek, amelyeknek az ősz közepétől a tavasz közepéig be kell kerülniük a lakásba. Egy marék örökzöld gránátalma akár télen át is virágozhat egy meleg, világos ablakban.
Gránátalma áttekintése
| Nemzetség neve | Rózsaszín gránát |
| Gyakori név | Gránátalma |
| Növény típusa | Gyümölcs, cserje, fa |
| Fény | Rész V, V |
| Magasság | 3-20 láb |
| Szélesség | 2-15 láb |
| Virág színe | Narancs, rózsaszín, piros, fehér, sárga |
| Lombozat színe | Kékeszöld |
| Szezon jellemzői | Színes őszi lombozat, őszi virágzás, nyári virágzás |
| Különleges képességek | Vonzza a madarakat, kevés karbantartást igényel |
| Zónák | 10, 11, 6, 7, 8, 9 |
| Szaporítás | Osztás, vetőmag, szár dugványok |
Hol ültessen gránátalmát
A gránátalma közel-keleti és dél-ázsiai cserje, amely sok napfényben és a nyári melegben virágzik. Noha részben napsütésben is növekedhetnek, a virágzatnak legalább napi hat órára van szüksége ahhoz, hogy a legjobban fejlődjön, virágozzon és gyümölcsözzön. Nyáron még jobb a napi tíz óra vagy több napsütés. Ha a 9–11. zónában tartózkodik, gránátalmát ültethet bárhová, ahol sok fényt kap. jó vízelvezetésű talaj . Bárki, aki a 6-7. zónában termeszti, válasszon egy olyan helyet, ahol nyáron a lehető legnagyobb expozíciót, télen viszont védelmet kap. A 6. zónában elengedhetetlen, hogy a gránátalma védelmet kapjon egy keleti fekvésű faltól, például egy ház, fészer vagy támfal oldalától.
A gránátalma különleges varázsához hozzátartozik, hogy hajlamos sírni és szökőkút alakot ölteni. Ha tele vannak gyümölccsel, vagy egy heves esőzés után sok helyre lehet szükségük a nyújtáshoz. Ültessen gránátalmát olyan helyre, ahol minden oldalról legalább 10-15 láb magas lesz, ha azt szeretné, hogy szabadon álljanak. A törpe gránátalma több ültetési lehetőséget kínál. Otthon vannak egy sűrű virágzó cserjés kertben vagy egy sövényben.
Ha van helye, fontolja meg két különböző fajta ültetését. Csak egy gránátalmára van szüksége ahhoz, hogy gyümölcsöt kapjon, de ha két különböző fajtát ültet, mindegyik többet ad, mint önmagában. Egy törpe pom a kertben vagy egy cserép és egy nagy termőcserje vagy fa megteszi a trükköt, amíg egyszerre virágoznak.
Hogyan és mikor ültessen gránátalmát
Ültessen gránátalmát az év bármely szakában a 9-es és melegebb zónákban. A hűvösebb területeken a legjobb tavasszal ültetni. Ez teljes növekedési szezont biztosít számukra az első telük előtt. A jó gyökérrendszer növeli annak esélyét, hogy újra kinőjenek a talajból, ha a hideg időjárás károsítja őket. Várjon az utolsó tavaszi fagyveszély után.
Bár a gránátalma alkalmazkodik a legtöbb talajtípushoz, értékelni fogja, ha módosított talajba ülteti. Áss egy nagy, két-három láb átmérőjű és egy láb és fél láb mély lyukat. Keverje össze a talajt egy zacskó trágyával vagy komposzttal. Adjunk hozzá tőzegmohát vagy kókuszdiót. Helyezze a gránátalmát a közepére. Győződjön meg arról, hogy ugyanolyan mélységben ül a földben, mint az edényben, amelybe került. Ha szükséges, cserélje ki alatta a módosított talaj egy részét, amíg a megfelelő szintre nem kerül. Töltsük vissza a maradék talajt a lyukba, és alaposan öntözzük be.
A cserepes gránátalmának olyan virágkeverékre van szüksége, amely jól elvezet, de megtartja a nedvességet. Hacsak nem bonsaiként termeszted a szárat, adj neki egy edényt, ahol elegendő hely van, hogy a gyökerek elterjedjenek. A jó vízelvezetés elengedhetetlen. Ha szükséges, fúróval adjon lyukakat az aljára (és győződjön meg róla, hogy csészealjat használ, ha beltérbe viszi, hogy elkerülje az otthon károsodását).
A 14 legjobb virágföld 2024-ben beltéri és kültéri növények számáraAz északi területeken, ahol túl hideg a gránátalma termesztése a földben, egyes kertészek nyáron a szabadban termesztenek gyümölcsös gránátalmát nagy cserépben, és üvegházba viszik, napozóterem , vagy télre fűtetlen garázsban.
Az északi kertészek kísérletezhetnek díszes törpe gránátalmákkal is évelő vagy egynyári növények a talajban . A földig pusztulnak olyan éghajlaton, ahol nem hidegtűrőek, de a következő évben visszatérhetnek. Hátránya, hogy nem virágozhatnak késő őszig, vagy egyáltalán nem virágoznak, és előfordulhat, hogy nem élnek túl.
Denny Schrock
Gránátalma ápolási tippek
Ha a megfelelő gránátalmát és a megfelelő helyet választod, nem kell mást tenned, mint elültetni. De hamarabb juthat gyümölcshöz, ha néhány évig kényezteti őket.
Fény
Minél több a nap, annál jobb. A gránátalma négy órát tolerál, de legalább hat órára van szüksége ahhoz, hogy jól működjön. Ha olyan örökzöld fajtákat termeszt, mint a „Nana”, cserépben, beltérben, akkor nekik a lehető legnaposabb ablakra van szükségük, hogy télen is növekedjenek és virágozhassanak, vagy fontolja meg a termesztőlámpa használatát.
Talaj és Víz
A gránátalmának nincs szüksége a legjobb talajra vagy kiegészítő vízre. De jobban teljesítenek dús talajban, semleges PH-val és alkalmankénti mélyöntözéssel, különösen az első egy-két évben és aszályos időszakban. Ha cserépben nő, akkor hetente kell öntöznie, és jó minőségű virágföldet kell használnia.
Hőmérséklet és páratartalom
A gránátalma nyáron a 85°F és 100°F közötti hőmérsékletet részesíti előnyben. A legtöbb idősebb gránátalma nem tolerálja a 10 °F alatti hőmérsékletet, és a 20-as évek hőmérséklete károsíthatja. Néhány kereskedelmi minőségű termőfajta elviseli a nulla alatti hőmérsékletet.
Hagyományosan úgy gondolták, hogy a gránátalma gyengén teljesít a nedves területeken. A közelmúltban azonban kiderült, hogy elég jól nőnek a párás Floridában ahhoz, hogy kereskedelmi terményvé váljanak. Mégis, a legjobb, ha olyan gránátalmát keres, amelyről ismert, hogy sikeresen nő ott, ahol él.
Trágya
A tenyészidőszak alatti egy-két évig tartó trágyázás kevesebb éven belül elérheti az első termést. Dísznövény virágzású típusok esetén a többlet tápanyag növelheti a virágzás gyakoriságát. Használjon univerzális műtrágyát ill adjunk hozzá egy réteg komposztot vagy trágyát a növénye körül. De nem szükséges műtrágyát használni, ha szabad kezet szeretne használni. Még mindig nevelhet erőteljes, vonzó, gyümölcsös gránátalmát anélkül, hogy megtermékenyítené. Ha a műtrágyázást választja, akkor vagy egyszer alkalmazza a tavasz közepén-végén, vagy havonta május közepétől augusztusig.
Metszés
Az, hogy mennyit kell metszeni a gránátalmát, attól függ, hogy a természetes cserje formájukban szeretné-e meghagyni, vagy egy- vagy többtörzsű faként neveljük. A gránátalma természetes módon sűrű, szétterülő szárkészletet növeszt az alapból. A 6–8. zónában élő kertészek számára a legjobb, ha hagyják természetes módon növekedni, mert ez növeli annak esélyét, hogy túlélik a váratlanul hideg telet. Ha cserjeként termesztik, mindössze annyit kell tennie, hogy eltávolítja az elhalt, beteg vagy haldokló növekedést. Kerülje a túlzott formálásukat. Varázsuk része kócos, kissé csavart növekedésük.
Ha faként neveljük, már az első évben ápolni kell a formát, kiválasztva a fatörzsekké fejleszteni kívánt szárat vagy szárakat. A gránátalmafák továbbra is megpróbálnak cserjékké válni azáltal, hogy új töveket, úgynevezett balekokat küldenek a tövébe. Egész évben vissza kell vágni, hogy megőrizzék faformájukat.
A gránátalma gyakran az egyik legutolsó tavasszal levelező növény. Ne essen pánikba, ha nem lát leveleket áprilisban vagy májusban. Mielőtt levágná a látszólag elhalt növekedést, kaparja vissza a kérget egy végtag végén. Ha van zöld, az még él, és várnia kell. Ha erőteljes növekedést lát a tövéből, de máshol nem, adjon neki néhány hetet, és vágja vissza, ha az ágak nem lomboznak ki. Alaposan vizsgálja meg, hogy megpróbálja megmenteni az élő szárakat és ágakat.
A melegebb vidékeken a metszést tél végére vagy kora tavaszra kell ütemezni. Hidegebb területeken a legjobb, ha megvárja, amíg a gránátalma levelezni kezd, hogy ellenőrizze a téli károkat, és eldöntse, szükséges-e a metszés.
Beültetés és átültetés
A cserepes gránátalma több figyelmet igényel, mint a földben lévő gránátalma. Dobja be őket bármilyen szokásos virágföldbe, vagy készítsen saját keveréket otthon. Két-három év elteltével talajt kell cserélnie, vagy át kell helyeznie a növényt egy nagyobb cserépbe. Használhatja ezt lehetőségként egy új gránátalma szaporítására is. Ha túl sok szár fejlődött ki a koronánál, és kisebb növényt szeretne, ossza szét úgy, hogy a koronát középen egy kézi simítóval kettévágja.
Kártevők és problémák
A kalandos szájízű és fejlett problémamegoldó készségekkel rendelkező szarvasokat leszámítva (ha rászánják, kitalálják, hogyan nyissa ki a gyümölcsöt és egye meg a magokat) a gránátalmával nincs sok probléma. Akár magad termeszted, akár a boltban veszed, nagy eséllyel évente egyet-kettőt kinyitsz, és találsz egy rohadt magot. A szívrothadás a legnagyobb probléma, amellyel valószínűleg találkozni fog. Sajnos ez ellen nem tudsz mit tenni.
Hogyan szaporítsuk a gránátalmát
A legegyszerűbb módja annak, hogy még többet készíts kedvenc pommádból, ha a tövéből elválasztod a gyökérdarabkákkal ellátott balekot, és bedobod. Tartsa nedvesen és távol a közvetlen napfénytől, amíg új növekedést nem kezd.
Ha nincs jó szívófejed, vagy párnál több új növényt szeretnél készíteni, a gránátalma gyökerezhető szárdugványokból. Kövesse nagyjából ugyanabban az irányban, mint más fás szárú növények, például a rózsa gyökereztetésénél.
Az amatőr hibridizálás szórakoztató kísérleteként a gránátalmát magról is nevelheti, de új és egyedi növények lesznek, amelyek esetleg nem rendelkeznek a szülők kívánatos tulajdonságaival.
Gránátalma betakarítási tippek
A betakarítás módja attól függ, hogy azonnal akarja-e enni a gránátalmát, vagy tárolni szeretné. Valószínűleg mindkettőt meg szeretné tenni egy kicsit, ha elég. A legegyszerűbb növényen kívüli étkezés érdekében hagyja, hogy a bogyók természetes úton szétnyíljanak. Ezután vágja le vagy csavarja le őket az ágakról. A lehető leghamarabb fogyaszd el őket, vagy lédre le. A nagy előnye annak, hogy hagyja őket kettéosztani, hogy nem kell eszközöket használnia a megnyitáshoz. Pár hétig elállnak.
Amint a bőrszerű kéreg szétnyílik, és szabaddá teszi a magokat, a madarak és más állatok megehetik őket, mielőtt esélyt kapna.
A feldarabolt gránátalma több hónapig is eláll a hűtőszekrény ropogósabb fiókjában. Élvezze az első néhány hasított gránátalmát, és szüretelje be a megmaradt ép gyümölcsöt tárolás céljából. Gyakran megváltozik a színük vagy striák alakulnak ki, amikor szétválni készülnek.
11 friss gránátalma recept, amely minden étkezést feldobA gránátalma fajtái
Annak ellenére, hogy botanikailag mindegyiket úgy ismerik Rózsaszín gránát , a gránátalma külön csoportokba sorolható. Legtöbbjük ősszel elveszíti leveleit, és alvó állapotba kerül, függetlenül attól, hogy hol termesztik. Mások örökzöldek, ha a hőmérséklet elég meleg marad. Némelyik nagy, ehető gyümölcsöt terem. Sok törpe apró díszbogyókat hoz, amelyeket általában túl sok bajnak és túl savanyúnak tartanak az elfogyasztáshoz. Aztán ott vannak a virágzó gránátalma. Gyakran teljesen dupla virágaik olyan látványosak, mint a legkifinomultabb rózsák és kaméliák . Általában csak virágoznak, és soha nem hoznak gyümölcsöt.
'Haku-Botan'
Ez a gránátalmafajta ötvözi a kidolgozott virágokat, nagy gyümölcsöket és szokatlan színeket. Teljesen kettős virágzása, bogyói és magjai krémszínűek. Az extra fanyar magvak ananász illatúak. Körülbelül 10 láb magasra nő a 7-11 zónában.
„Madame Legrelle”
A kaliforniai naplemente gránátalmaként is ismert „Madame Legrelle” teljesen kettős tarka korall- és krémvirágzást tartalmaz, amelyek mélyen erezettek impresszionista csíkokkal. Nem hoz gyümölcsöt, hanem egész szezonban virágzik a 8-11 zónában található 15 méter magas növényeken.
'Nana Black'
Elegáns, lila-fekete színű gyümölcseiről ismert, és azon kevés gránátalma egyike, amely meleg éghajlaton vagy beltéren örökzöld. A kis bogyók tökéletesek koszorúkhoz és virágkompozíciókhoz, de valószínűleg nem éri meg a fáradságot, hogy elfogyassza őket. A 7-11 zónában körülbelül négy láb magasra nő.
'Pepe Le Pom'
A közelmúltban készült, nagy teljesítményű gránátalma a tájba vagy a cserépbe, ez a kompakt cserje egész szezonban virágzik, és apró gyümölcsöket hoz, amelyek úgy néznek ki, mint az ünnepi ünnepi díszek. Amikor ősszel lehullatja fényes leveleit, valami olyasmit kap, mint a Charlie Brown karácsonyfa gyönyörűen díszített változata. Beltéri cserépben termesztve potenciálisan örökzöld. A 7-11. zónában eléri a négy láb magasat.
'Vörös selyem'
Ez a törpe gránátalma nagy, ízletes gyümölcsöt terem. Ízében piros bogyós gyümölcsök és mandula jegyei voltak. Ideális az északi kertészek számára, akik gyümölcsöt szeretnének a cserepes termésből, körülbelül 6 láb magasra nő a 7b-11 zónában.
'Salavatsky'
Legalább -6°F-ig hidegtűrő, tökéletes gránátalma az északi kertészek számára a 6. vagy 7. zónában. Érett állapotban nagy bogyós termést hoz, ami minőségében összehasonlítható a boltban vásárolt bogyókkal. Préselve a lé a limonádé üdítő fanyarságával rendelkezik, a szőlőlé gazdagságával és édességével. A 6-11 zónában nő, de a 6-os zónában védett helyre van szükség a fal közelében.
'Csodálatos'
A szokásos élelmiszerbolt gránátalma, amely elindította a gránátalma ipart Kaliforniában. Friss gyümölcsként enyhe és édes ízű, gyakran cseresznye jegyekkel. Bolti leve gyakran enyhén likőrre vagy vermutra emlékeztet. Körülbelül 15 láb magasra nő a 7–11. zónában (téli védelemmel a 7. zónában).
Gyakran Ismételt Kérdések
- Mi a legjobb módja a gránátalma felvágásának?
Egy egész gránátalma feldarabolásához szüksége lesz egy késre és egy vágódeszkára. Az általános ötlet az, hogy a héjat bevágjuk és a bogyót szétszedjük, ahelyett, hogy végigszeletelnénk a gyümölcsön. Ezt egyetlen vágással is megteheti, ha a bőrön keresztül a közepén egy sekély karcolást készít. Próbálja széthúzni anélkül, hogy erőltené vagy szétrepítené a magokat. Vannak, akik szívesebben vágják le a kis koronát a tetején, és negyedekre vagy a gyümölcs összes szegmensére vágják. Több vágás azt jelenti, hogy könnyebben szétszedhető, de több időbe telik, és nagyobb valószínűséggel vágja be a magokat.
Sok útmutató azt javasolja, hogy helyezze a gránátalmát egy tál vízbe, hogy meglazítsa a magokat, és megakadályozza a lé permetezését a ruhákra és a falakra. Extra lépést ad, megnehezíti a kimagozást, és tönkreteheti a magok ízét és állagát, ha felszívják a vizet.
A gránátalmalé foltosodik, mint a málna vagy a szőlőlé. De ha megszokta a magtalanítást, könnyen elkerülheti a törlőkendő permetezését. Amikor egy félbevágott gyümölcsöt próbál szétszedni, tartsa a héját maga felé, a mag oldalát pedig távol tartsa magától. Tartson kéznél egy tiszta mosogatórongyot. Kerülje a fehér viseletet.
- A gránátalma magokat lenyeli vagy kiköpi?
A gránátalma ehető része gyakorlatilag csupa mag, a lédús réteg valójában egy sarcotesta nevű maghéj (gyakran pontatlanul arilnak nevezik). Általában diós közepével rendelkeznek, amely ropogós textúrát ad hozzá.
Néhány gránátalma közepe azonban olyan kemény, hogy kellemetlen rágni. ők préselésre termesztették . Mindenesetre kiköpheti a magvak tömör közepét, de ez általában nem praktikus.
- Milyen ízű a gránátalma?
A gránátalma nagy bogyók, tele több száz lédús maggal, amelyek íze cseresznye, áfonya, citrom és málna, mogyorószerű középponttal. Egyesek savanyúbbak vagy édesebbek, mint mások. Mások a bogyók, az ananász, a mandula vagy a vermut árnyalatai.
https://www.ers.usda.gov/data-products/fruit-and-vegetable-prices/interactive-chart-most-and-least-expensive-fruits-and-vegetables/#:~:text=Most% 20drága%20kiskereskedelmi%20gyümölcs%20árak%20cseresznye%2C%20konzerv%2C%20csomagolt,20szirupban%20málna%2C%20friss%20
