Kalifornia bőséges napsütése és meleg időjárása ideális otthont jelent sok szőlő számára. És bár Golden State ad otthont számos kivételes bornak, Chardonnay egyik szupersztárjaként jelent meg.

Ennek a fehér szőlőnek nagy múltja van az államban. Az 1976-os párizsi ítéletben a borvilág sokkot kapott, amikor a kaliforniai Chardonnay Chateau Montelena Pincészet vak kóstolón megverte a versenyt, és francia versenytársainak kedvezett.

Milyen hőmérsékletű legyen Chardonnay?

A Chardonnay kiszolgálására a legjobb hőmérsékleti tartomány 50–55 ° F

Ma a „bármi más, csak a Chardonnay” (ABC) tömeg hangos kisebbsége ellenére ez a szőlő továbbra is az állam legjobban ültetett fehér fajtája és az Egyesült Államokban az egyik legjobban eladott bor. Íme néhány a kaliforniai Chardonnays legjobb választásaink közül, amelyek könnyen ihatók és nem kerülnek többe, mint 25 USD.

Kalifornia Chardonnay-t keresni

Diora 2017 La Splendeur du Soleil Chardonnay (Monterey) 22 USD, 93 pont . A citromcukor, a tengeri permet és a meszes balzsam fényes aromája egy kis péksüteményt ér el az orrán. A fehér barack és a tengeri só gazdagabb íze könnyű és világos textúrát kölcsönöz a szájban, amely tölgyesebbé válik a vége felé. Szerkesztők választása . - Matt Kettmann

Matchbook 2017 A gyújtogató Chardonnay (Dunnigan Hills) 22 dollár, 93 pont . Ez az engedékeny, testes bor a gazdagságon múlik. A malátázott tej, vanília és tejszín aromái réteges mogyoró, krém brûlée és buggyantott körte ízekhez vezetnek, míg a viszkózus textúra hosszan tartó végeredményt nyújt. Szerkesztők választása . - Jim Gordon

Black Stallion 2017 Chardonnay (Napa Valley) 19 dollár, 92 pont . Ez egy testes és gazdag rétegű fehér, amely almavirág és gyufaszál aromáiban kápráztat el. A középpala krémes érzésű, erős körte- és fügeízzel. Szerkesztők választása . - Virginie boone

Castoro Cellars 2017 Estate Chownonnay (Paso Robles) 20 dollár, 91 pont . A gardénia és a pluméria fényes és hullámzó aromái egy kis őszibarackkal találkoznak a bor tapintatosan precíz orrán. A szájpadlás savas energiát áraszt, amely átvágja az alma virágának, a fehér baracknak ​​és a Key lime pitének érett ízét. - M.K.

De Loach 2016 Chardonnay (Orosz folyó völgye) 23 dollár, 91 pont . Ez egy jól elkészített, jól integrált kirakat a megnevezésből, ropogós ízű almával, gyömbérrel és ázsiai körtével. Könnyű textúrájú és stílusú, tartós ánizscsípés a testes kivitelben. - V.B.

Rodney Strong 2017 Chardonnay (Sonoma megye) 17 dollár, 91 pont . Az őszibarack és a vanília illatában gazdag bor összetett és réteges. A világos savasság növeli a gyümölcs és a tölgy gazdag elemeit a szájban. Szerkesztők választása . - V.B.

Timbre 2016 Chardonnay megnyitó törvény (Santa Maria Valley) 24 dollár, 91 pont . A sós őszibarack és a frissen héjas citrom egy maréknyi sült dióval találkozik a Bien Nacido Vineyard palackjának orrán. A szájpadlás szorosan feltekeredett és élénken tiszta, ugyanakkor kifejező, a lonc és a gardénia fehér virágos ízeivel. - M.K.

Carson Ridge 2017 Chardonnay (Közép-part) 10 USD, 90 pont . Lenyűgözően összetett ennek a megfizethető árú palackozásnak, kezdve a könnyű citrommáz, a nektarin, az ázsiai körte és az orr nedves kő aromáival. A szájpad feszes, fényes és üde, lonc, Meyer citromhagymával és nedves krétával. Legjobb vásárlás . - M.K.

Kunde 2016 Estate Grown Chardonnay (Sonoma Valley) 18 dollár, 90 pont . Tölgyes és csökkentett tapintású ez a bor textúrájú tapadást és gazdag, kerek koncentrációt kínál. A sült alma- és körteízeket vanília és vajkaramellával ízesítik. - V.B.

LifeVine 2017 Chardonnay (Kalifornia) 15 USD, 90 pont . Ez egy szép, közepes testű és kiegyensúlyozott bor, amely élénk gyümölcsízeket, könnyű fűszereket és egy kis vajat kever össze, mindezt jó összhangban. Élénk zöld-alma-, citrom- és virágaromákkal rendelkezik, majd szájban Anjou körte és mész követi. Legjobb vásárlás . - J.G.