A bor párosításának művészete nem korlátozódhat az ételekre. Különleges alkalmak is megérdemlik a tökéletes öntéseket. Itt vannak a legjobb palackok, amelyek segítenek megjelölni az ünnepi pillanatokat ebben a szezonban.

A karácsonyi party palack

Menj nagyot, és ajándékozz meg házigazdádnak egy üveg Steven Kent, 2010-es kis tételű Ghielmetti szőlőskert, Livermore Valley Cabernet Franc (90 pont, 50 USD) , zöld olajbogyóban, ibolyában és gyógynövényekben gazdag, puha cserzőanyagokkal és földes fekete borssal körülvéve. Barátságod bizonyítékaként tegyél egy randevút az újévben, hogy együtt nyíljon meg.

Amikor eljött a buborékok ideje

Akár ünnepli, akár egyszerűen összekapcsolja az ünnepi étkezést, ez Monte Rossa NV Prima Cuvée Brut Franciacorta (91 pont, 30 USD) az ideális palack. Élénk citrusfélékkel, fűszerekkel és kenyér kéregaromákkal büszkélkedhet. Krémes íze van, amely megragadja a karácsony lényegét, sült almával és süteménykrémmel.

Véget ért szenteste

A Domaine les Cantates 2012 Roussanne a savoyai Chignin-Bergerontól (90 pont, 30 USD) egy fehér, amely egy téli csodaország képeit idézi fel. Krémes állagú, gazdag sárga és fehér gyümölcsökkel, valamint vanília ízekkel. Ez ideális a nappaliban fészkeléshez, a karácsonyfa és a kandalló fényeinek sütkérezéséhez.

Az ajándékok megnyitása

A karácsonyi reggel az ünneplés ideje, amikor a gyerekek extra segítséget kapnak tejszínhabból forró csokoládéjukon. A felnőttek megérdemelnek egy-két furulyát Roederer Estate MV Anderson Valley Brut (92 pont, 23 USD) . A Pinot Noir és a Chardonnay csillogó keveréke, amely rendkívül fényűző, mézes mazsola, alma és körte aromával. Gazdag és puha, mélységet és hosszúságot egyaránt kínál, ideális házasságot fényes savassággal és érett gyümölcsökkel. Kész égbolt bagel és lox, vagy szalonna és tojás.

Az ünnep után

Egy gyönyörű spanyol desszertbor, a Bodegas Toro Albala 1947 Don PX Special Reserve Pedro Ximénez (93 pont, 258 USD) kávé színű, buja, mély füge, karamell, karamella és aszalt szilva aromájával. Kezelje ezt emésztésként vagy nagyon drága (de megéri) vaníliafagylaltos feltétként. És ne feledje ezt: Bármit nem iszik, karácsony reggel helyettesítheti a juharszirupot a palacsinta tetején vagy a francia pirítóst.