A millió dolláros szalonna teljesen függőséget okoz – és olyan könnyű elkészíteni
Frissítse fel reggelijét édes és sós millió dolláros szalonnával. Ez az egyszerű szalonna recept vastagra vágott szeletekkel kezdődik, amelyeket juharsziruppal és törött fekete borssal meghintünk. Receptvizsgálóink ezt a receptet a kandírozott szalonnával hasonlították össze, és teljesen addiktívnak találták. Készíts egy adagot és nézd meg magad!
Miért hívják millió dolláros szalonnának?
A bacon önmagában is jó, de ami miatt ez méltó a millió dolláros címre, az a szirupos édes öntet. Egyensúlyt teremt az édes és a só között. Millionaires Bacon néven is ismert. Más millió dolláros receptekhez hasonlóan ez is néhány hozzáadott összetevő teszi igazán kényeztetővé és ízletessé a receptet.
Láthatta már millió dolláros szalonnát a reggeli és a villásreggeli menüjén. A másolt millió dolláros szalonna receptünk pont olyan jó, mint az éttermi változat.
Millió dolláros szalonna hozzávalók
A jó hír ezzel a millió dolláros bacon recepttel kapcsolatban, hogy nem kell sok hozzávaló az elkészítéséhez. A nyeremény megéri a pár extra lépést azon túl, hogy a szalonnát a serpenyőbe dobja.
Szalonna : Milliomos szalonna készítésekor a vastagra vágott szalonna működik a legjobban. Húsos, sós íze egyensúlyban tartja a juharszirup és a barna cukor édességét.
Juharszirup : A legjobb íz érdekében használjon igazit juharszirup mintsem palacsintaszirupot.
Barna cukor : A barna cukor melasz íze mély karamell ízt ad ennek a szalonnás receptnek. Ez a tökéletes egyensúly a füstös szalonnához.
Fekete bors : Frissen őrölt fekete bors adja ennek a receptnek a legtöbb ízét. Válasszon egy kurzust.
Cayenne-i bors : Ha kicsit fűszeresebben szereted, adj hozzá még egy kis cayenne borsot.
Hogyan szolgáljuk fel a milliomosok szalonnáját
Tálalás előtt hagyja hűlni a millió dolláros szalonnát körülbelül 10 percig. Ez biztosítja, hogy az édes, ragacsos máz ne legyen túl forró. Tesztkonyhánk szívesen tálalja ezt a millió dolláros szalonnareceptet a klasszikus, tojásból és pirítósból álló reggeli mellé. Ez a tökéletes kísérő. Emellett édesebbé teszi a reggeli szendvicseket, a BLT-ket és még a salátákat is. Javasoljuk, hogy készítsen dupla adagot, hogy elegendő legyen reggelire, ebédre vagy vacsorára.
Hozzávalók
-
1 font vastagra vágott szalonna(10-14 szelet)
-
1/3 csésze juharszirup
-
1/2 csésze barna cukor
-
1 teáskanálfrissenőrölt feketebors
-
1/4 teáskanál Cayenne-i bors
Útvonalak
-
Melegítse elő a sütőt 350 ºF-ra. Egy 15x10x2 hüvelykes tepsit kibélelünk alufóliával. Helyezzen rácsot a fólia tetejére.
-
Egy kis tálban keverje össze a barna cukrot, a fekete borsot és a cayenne-t; félretesz, mellőz.
-
Öntsön szirupot egy kis, sekély edénybe. A bacon csíkokat mártsuk a szirupba, mindkét oldalukat bevonjuk. Tegye a szalonnát egy rétegben rácsra.
-
Szórjuk meg a szalonnát a cukorral, finoman nyomkodjuk, hogy könnyebben tapadjon.
-
40-50 percig sütjük, amíg a szalonna karamellizálódni nem kezd és ropogóssá válik. (Álláskor a szalonna megszilárdul.) Tálalás előtt 5-10 percig hagyjuk kihűlni.
Táplálkozási tények(adagonként)
| 275 | Kalória |
| 16g | Zsír |
| 17g | szénhidrát |
| 15g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok Receptenként 10 | |
| Kalória 275.4 | |
| % Napi érték * | |
| Összes zsír15,9 g | húsz% |
| Telített zsír5,4 g | 27% |
| Koleszterin44,9 mg | tizenöt% |
| Nátrium767,7 mg | 33% |
| Összes szénhidrát17g | 6% |
| Élelmi rost0,1 g | 0% |
| Összes cukor15,3 g | |
| Fehérje15,4 g | 31% |
| D-vitamin0,2 mcg | 1% |
| C vitamin0 mg | 0% |
| Kalcium24,4 mg | 2% |
| Vas0,5 mg | 3% |
| Kálium264,8 mg | 6% |
| Zsírsavak, teljes transz0,1 g | |
| D-vitamin7,7 NE | |
| Alanin0,9 g | |
| Arginin1g | |
| Hamu2,7 g | |
| Aszparaginsav1,5 g | |
| Koffein0 mg | |
| Karotin, alfa0mcg | |
| Kolin, összesen41 mg | |
| Réz, Cu0,1 mg | |
| Cisztin0,2 g | |
| Energia1152,1 kJ | |
| Fluorid, F0,1 mcg | |
| Folsav, össz0,2 mcg | |
| Glutaminsav2,4 g | |
| glicin0,7 g | |
| hisztidin0,6 g | |
| Izoleucin0,7 g | |
| Leucin1,3 g | |
| Lizin1,4 g | |
| metionin0,4 g | |
| Magnézium, Mg17,5 mg | |
| Mangán, Mn0,4 mg | |
| Niacin4,8 mg | |
| Foszfor, P177 mg | |
| Pantoténsav0,5 mg | |
| Fenilalanin0,6 g | |
| Fitoszterolok0,2 mg | |
| Prolin0,6 g | |
| Retinol5 mcg | |
| Szelén, Se23,2 mcg | |
| Serine0,6 g | |
| teobromin0 mg | |
| Treonin0,7 g | |
| E-vitamin (alfa-tokoferol)0,2 mg | |
| triptofán0,2 g | |
| Tirozin0,6 g | |
| Valine0,8 g | |
| A-vitamin, NE36,5 NE | |
| A-vitamin, RAE6 mcg | |
| B-12 vitamin0,5 mcg | |
| B-6 vitamin0,2 mg | |
| K-vitamin (filokinon)0,4 mcg | |
| Víz14,3 g | |
| Cink, Zn1,6 mg |
*A % Daily Value (DV) azt mutatja meg, hogy egy ételadagban lévő tápanyag mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak fel általános táplálkozási tanácsadásra.
