Colorado az utóbbi időben címlapokra került. És nem az elvárható okok miatt. Bizony, az állam 300 napos napsütése, a magasodó Sziklás-hegység és a fenséges völgyek csábítják a világ minden tájáról a kalandrajongókat. De az állam elbűvölő terroir szilárdítani kezdte Colorado hírnevét a borbarátok játszótereként is.

Talán kevésbé várható, mint az olyan bevett bormecka, mint a Napa vagy Toszkána, a coloradói borászat az elmúlt évtizedben reneszánszon esett át, nemcsak mennyisége, minősége és összetettsége szempontjából virágzott, hanem nemzetközi elismerést is kivívott borászai munkájának gyümölcséért. Az egyik A Wine Enthusiast 2018-as év legjobb 10 borajánlata , Colorado kínálja azt, amit egyetlen más borvidék sem tud - a szellem és a hely egyedülálló érzéke. Részben az emberek teszik ennyire emlékezetessé a kolorádói bort: az elképzelhetetlen esélyekkel spóroló borászok eljutottak az anyatermészet útján, amikor díjazott borukat készítik. Megfáradhatatlan hozzáállásuk és borászat iránti szenvedélyük azonban hangosan és tisztán megjelenik értékes fajtáik intenzív aromáiban és ízében.

Az állam jellegzetes környezete még jobban hozzáteszi a borok egyéni személyiségét. A hegyi lefolyásoktól öntözött erősen lúgos talaj egyedülálló és észrevehető Colorado terroirt hoz létre. A tengerszint feletti magasság nagy szerepet játszik, mivel a legtöbb szőlőültetvény 4500–7000 láb között helyezkedik el a tengerszint felett, amelyek közül az egyik a legmagasabb az északi féltekén, így folyamatosan alacsony a páratartalom, ideális a szőlőtermesztéshez. Ez a kontinentális éghajlat hosszú, meleg nappali órákkal büszkélkedhet intenzív, magas magasságú napsütéssel és hűvös, szellős éjszakákkal, amelyek lehetővé teszik a gyümölcs érését és természetes cukrainak felépítését, miközben megőrzik a prémium borászathoz elengedhetetlen savakat. Az eredmény egy recept a világszínvonalú, összetett karakterű és kémiai borszőlő termesztésére, amely a díjnyertes borok elkészítéséhez szükséges.

Meghívjuk Önt, hogy fedezze fel Colorado több mint 150 borászatát a Keleti-síkságtól a hegyekig és a nyugati lejtő száraz kanyonjaig. Fedezze fel az ország két legmagasabb szőlőterületét: a West Elks AVA-t és a Grand Valley AVA-t. Az állam szinte minden pincészetétől két órán belül elérhető egy nemzeti park vagy nemzeti emlékmű, azon hihetetlen szabadtéri kalandok mellett, amelyek tökéletesen illenek az összes coloradói borhoz.

Csatlakozzon hozzánk egy pohár coloradói bor felemelésével, és fedezze fel magának itt Coloradowine.com/cheers