Close
Logo

Rólunk

Cubanfoodla - Ez A Népszerű Bor Értékelések És Vélemények, Az Ötlet Egyedi Receptek, Tájékoztatás A Kombinációk Címlapokon És Hasznos Útmutatókat.

Bordeaux,

En Primeur, Negyedik nap: A nagy nevű bordeaux-i producerek visszaveszik a helyet

Az időjárási gondok miatt sok csúcskategóriás és tipikusan csillagos Margaux bor csúszott fel az idén, miközben több kevésbé ismert gyártó is kiemelkedően jól teljesített.



A tavaszi fagy, a száraz nyár és az atipikusan meleg és nedves esés rothadást eredményezett, amely gyorsan átterjedt a szőlőn. A legtöbb helyen a termelők túl gyorsan mozogtak a szőlő megmentésére.

'Rosszabb volt, mint azt elképzelni tudtam volna' - mondta Paul Pontallier, a Château Margaux ügyvezető igazgatója. - Gyorsan el kellett kezdenünk a betakarítást. SMS-eket küldtem, és 250 ember választott azonnal.

Pontallier erőfeszítései ellenére 2013 az első Château Margaux, amely nem tartalmaz Merlot-t. És nehéz lesz megtalálni más termelőket, akik a fajtát használták.



'Normál esetben több Merlot-t használunk, de a Cabernet Sauvignon jobb állapotban volt' - mondta Catherine Ledoux, a Château Monbrison képviselője. Hordómintáik 60% Cabernet Sauvignonból készültek.

Néhány kevésbé ismert gyártó mégis meglepte a hordókóstolókat azzal, hogy olyan kiegyensúlyozott borokat kínált fel, amelyekből hiányzott a nagynevű társaik túlzott extrakciója és új fa ízei.

Például Brane-Cantenac és Cantenac Brown ebben az évben nem ment olyan jól, de
A Rauzan-Gassies, a Durfort-Vivens és a Ferrière - általában a jó árú „szintén ransok” között - bekerült a legjobb 10 közé.

Tehát, ha jó Bordeaux-t akarsz elfogadható áron vásárolni - és figyelembe véve a legjobb besorolású Margaux-ot -, akkor 2013 lehet az Ön éve. De ne arra törekedj, hogy ezeket határidős ügyletként vásárold meg, inkább vásárold meg, amikor 2015–2016-ban megjelennek.

Itt van a 10 legjobb borom Margauxból, Moulisból és Listracból. Ezeket az értékeléseket, valamint további 38 értékelést és véleményt a Vételi útmutatóban olvashat el.

Holnap átadom a Pauillac, a Saint-Julien és a Saint-Estèphe beszámolóit, valamint bejelentem a szüreti boromat.

Olvassa el ezeket az értékeléseket, valamint további 38 Margaux, Moulis és Listrac értékelést és véleményt a Vásárlási útmutatóban >>>

95–97 Château Palmer hordóminta (Margaux)
94–96 Château Margaux 2013-as hordóminta (Margaux)
93–95 Château Rauzan-Ségla 2013-as hordóminta (Margaux)
92–94 Château Kirwan 2013-as hordóminta (Margaux)
92–94 Château Rauzan-Gassies 2013-as hordóminta (Margaux)
91–93 Château d'Issan 2013-as hordóminta (Margaux)
91–93 Château Durfort-Vivens hordóminta (Margaux)
91–93 Château Ferrière 2013-as hordóminta (Margaux)
91–93 Château Giscours 2013-as hordóminta (Margaux)
91–93 Château Lascombes 2013-as hordóminta (Margaux)

A Primeur 2014-ben, az első napon: Pontet-Canet Price állítja be a hangot >>>
En Primeur 2014, Második nap: Komplex jobb parti borok >>>
En Primeur 2014, Harmadik nap: fantasztikus fehérek és szép vörösek >>>
En Primeur 2014, Negyedik nap: A nagy nevű bordeaux-i producerek visszaveszik a helyüket >>>

Olvassa el a Wine Enthusiast folyamatos En Primeur tudósítását >>>