Salvatore Ferragamo

A híres cipész unokája a szőlőre és nem a cipóra koncentrál. Ha rossz cipőnapot kell tartania a Ferragamo család bármelyikével, akkor jobb, ha reméli, hogy Salvatore Ferragamo, a Salvatore unokája társaságában áll.
Ferragamo: Az olasz gyermek cobbler csodagyerek a csillagok felé fordította a cipészt. Ennek oka, hogy a 35 éves utód nem bánja, hogy egy kis sarat kap a bőr cipőjén. Hosszú, magabiztos léptekkel vizsgálja meg a gyümölcsét Sangiovese szőlőskertjében, a dzsipjét manőverezi durva terepen és felügyeli a borászat szüret előtti tevékenységét. Napsütéses szeptemberi nap van, és a 2006-os évjárat első szőlője érkezik. A divatos lábbeli az utolsó dolog Ferragamo fejében. 'A családomban mindenki más követte a divatpályát' - mondja Ferragamo Jack Russelljével, Nikita, soha többé mint néhány méterre. „Úgy döntöttem, hogy inkább a bort követem, és valószínűleg én vagyok a legszerencsésebb.” A Ferragamo klán többi részéhez hasonlóan Salvatore is szoros kapcsolatban áll az Egyesült Államokkal, mivel a New York-i Egyetem Stern School of Business-jében szerezte MBA-ját. Pénzügyi tanácsadó cégeknél dolgozott Olaszországban, mielőtt az Il Borro, egy gyönyörű 1700 hektáros toszkán birtok ügyvezetője lett Firenzétől 40 mérföldre délkeletre, apja, Ferruccio Ferragamo (a lábbeli, bőráruk és a konfekcióval foglalkozó Salvatore vállalat elnöke). Ferragamo Italia), 1993-ban vásárolta Amedeo d'Aosta hercegtől. Körülbelül 100 hektárt ültetnek Sangiovese és nemzetközi fajtákba, és a birtok három vörösbort állít elő: Il Borro, Polissena és Pian di Nova. A borkészítést Nicol D'Afflitto enológus, a Ferragamo régóta élő barátja irányítja, aki konzultál a Frescobaldi és a Luce della Vite projektjükért is. ”Az Il Borro Toszkána egy részén található [San Giustino Valdarno Arezzo közelében], amely dimenziójú borokat állít elő. és mélység az elegancia elvesztése nélkül. ”- mondja a helyszínről, amely villát, középkori falucskát, éttermet, luxuslakásokat és parasztházakat is tartalmaz rövid és hosszú távra. Egy golfpálya és más turisztikai látványosságok tervei vannak készülőben. „A közeli Chiantival ellentétben annyiban különbözik a talajtípusoktól, és nagyobb fajtafajtákkal kísérletezhetünk, mint a Syrah és a Cabernet Sauvignon.” Ferragamo szerint híres nevének semmi köze a bor előállításához. „Célunk, hogy olyan borokat készítsünk, amelyeket nem én vagy egy enológus azonosítottam, de amelyeket az egyedi terület azonosít, ahonnan származnak.” A borász bejegyzése szinkronban van egy generációs átalakítással a családi kézben lévő, 50 millió dolláros társaságban , amely egy lehetséges kezdeti nyilvános ajánlattételre is készül. Salvatore a 30 unoka egyike. Nagyapjának hat gyermeke született Wanda feleségével, aki jelenleg 85 éves. www.ilborro.com - Monica Larner

Déli expozíció

Annak érdekében, hogy segítsen New Orleans helyreállításában a Katrina hurrikán katasztrófája után, az Abita Sörfőzde (székhelye a várostól 30 mérföldre északra található) kiadta a Fleur-de-lis Restoration Ale-t, egy csattanós, citrus ízű, testes sört. két angliai alapmintával (angol halvány maláta és lager), az angol Crystal és Cara Pils malátás árpákkal, valamint a közeli Abita Springs vízével. Minden eladott hat csomagból egy bakot adományoznak a Louisiana Disaster Recovery Foundation-nek, a The Big Easy újjászületéséért dolgozó csoportnak.

A történelmi Fleur-de-lis szimbólum, amelyet az 5. századi frank királyiak a tisztaság jelképeként használtak, kiemelkedő az ale csomagolásán, a lila és a zöld szín pedig igazságosságot, reményt és nagylelkűséget képvisel. További információ: www.abita.com .

—Kristine Hansen

Pod People

További jele annak, hogy a digitális média ugyanolyan elterjedtté válik, mint a szeletelt kenyér: lépjen be a Wine Scout nevű keleti parti borkóstoló utazási műsorba, amely ingyenes podcastokat kínál a hozzáértő kortyolók számára, akik érdeklődnek a hétvégi borutak iránt New York környéki éttermekben, szállodákban, borászatokban és szőlőskertekben, bor kóstoló fesztiválok és más helyi látnivalók. Tippek az alapvető borértékelésre, például a bor kóstolására és kiválasztására, így a Port kiválasztása szintén hordozható ügy. Az oldal rengeteg különleges ajánlatot és ajánlatot is tartalmaz. A cserkész reméli, hogy a jövőben más borvidékekre is kiterjed. http://thewinescout.com
—Susan Kostrzewa

Kicsomagolás

· Két üveget a 23. századi Chateau Picard-ból, amely a „Star Trek: Nemesis” film forgatásán szerepelt, árverésen értékesítették 6600 dollárért - annak ellenére, hogy üresek voltak.

· A washingtoni borbizottság Deborah Daoustot nevezte ki kommunikációs igazgatónak, Shayn Bjornholmet pedig sommelier mesternek a boroktatás új igazgatójának.

· A szőlő, mint a Zinfandel, a Cabernet, a Merlot, a Chardonnay és a Malbec felhasználásával a harmadik generációs csokoládégyártó, Tad Van Leer Bacchus borral töltött csokoládé szarvasgombát készített J. Emanuel Chocolatier számára. www.jemanuel.com

· Az Alpha Omega Pincészet világhírű borászati ​​tanácsadóval, Michel Rollanddal bővítette a Jean Hoefliger borász által vezetett borászati ​​csapatot.

· A Hart Davis Hart Wine Co. szeptemberben jótékonysági vacsorát és bor aukciót tartott, amely több mint 100 000 dollárt gyűjtött a The Village Foundation számára. A szervezet a spina bifida fiatal felnőtteket segíti az önálló életvitelre való áttérésben.

· Az elfoglalt enofilok többfeladatos feladata: irány Obar, Dallas belvárosa, Texas. Csütörtök este a bár különlegességgel büszkélkedhet - ital és manikűr mindössze 20 dollárért. www.obar.com

· A New York-i Long Island-i Bedell Cellars osztály legjobbja lett a Corey Creek Vineyards 2005. évi Reserve Chardonnay-jáért a 2006. évi New York Wine & Food Classic-on. A ’05-ös Gewürztraminert negyedik egymást követő évben e kategóriában a kategória legjobbjának is nevezték.

· A virginiai Floydban található Château Morrisette létrehozta a Liberty and Independence nevű két új bort, amely tisztelettel adózik a szolgálati kutyáknak és elkötelezettségüknek a fogyatékkal élők életének javításáért. A pincészet százalékos arányban járul hozzá a virginiai szolgálati kutyákhoz és Assisi Szent Ferenc Szolgáltató Kutya Alapítványhoz. www.dogs4acause.org

AmaSamara D. Genee