A római püspök 2015. szeptember 24-25-én, kétnapos manhattani látogatása során New York ünnepelt Finger Lakes régiójának borait élvezheti, jóvoltából O-Neh-Da szőlőskert .

Az O-Neh-Da szőlőskert a nyugati Finger-tavakban, a Hemlock-tó közelében található, állítólag az Egyesült Államok legrégebbi szentáldozó pincészete, amelyet 1872-ben Bernard J. McQuaid, Rochester első püspöke, Bernard J. McQuaid alapított. A katolikus, ortodox, püspöki és evangélikus egyházak borozásával kapcsolatos tapasztalatok alapján O-Neh-Da jó helyzetben volt ahhoz, hogy felajánlja a Ferenc pápa szeptember 25-i miséjének ünnepéhez szükséges bort a Madison Square Gardenben. A misére várhatóan több ezer résztvevő tömeget vonzanak, akik sorsoláson keresztül biztosították a jegyeket. A pincészet emellett ajándékozott prémium Finger Lakes Riesling, Chardonnay és Cabernet Franc palackokat is, amelyeket hivatalos New York-i látogatása alkalmával étkezéskor a pápának és más méltóságoknak adnak el.

A kanonok törvényei szerint az áldozáshoz használt bort szőlővel kell készíteni, és semmilyen idegen anyagot nem tartalmazhat, például vizet, kukoricaszirupot, nád- vagy répacukrot.

'Jezsuita képzettségű voltam, ezért a pápa hátának kellett lennie a látogatása során' - mondja Will Ouweleen borász, az O-Neh-Da, aki erős kapcsolatot érzett Ferenc pápával, mint első jezsuitával, akit a Bíborosok Főiskolája választott meg. .

'Ez volt az, hogy hívtam a bíboros irodáját, és meggyőző levelet írtam nekik, amely felajánlotta, hogy felajánlja az összes látogatásához szükséges bort, a nagylelkűség katolikus szellemében tartva' - mondja Ouweleen. „A motivációm tiszta: az a bor, amelyet felhasználhattak, jogszerűség gyanúja lehetett. És mivel a New York-i borászat gyökereiben szentséges, ez egy gyönyörű, teljes kört hoz létre a régió számára. ”

Erőteljes vörösök a pápák és a Mistral szelek országából