A filmrajongóknak két új öntözőlyukat kell kipróbálniuk ezen a nyáron. A titkos londoni helyszínen június 22-én nyitva tartó The Fork Awakens nevű felugró étterem egyedülálló étkezési élményt kínál a vendégeknek egy messzi-messzi galaxisban. Csillagok háborúja a rajongók „magával ragadó utazást fognak végezni az időben és a térben, sok ismerős találkozással és interaktív kalandokkal.' Az esti menü tartalmaz Tattooine sáros levest alderaan olívaolajjal, Tusken raider láva szuflét és hutt kutyákat, hogy csak néhányat említsünk. A Fork Awakens csak tíz éjszakára nyit. A belépők vendégenként 55 fontba kerülnek, és megvásárolhatók itt .

New York-ban egy Tim Burton témájú bár nyílik, amelynek étlapja tele van koktélokkal, például a The Nightmare Christmas Before, Alice in Wonderland és The Chocolate Factory Martini. Az ételek között megtalálható a bogár kenyér (egyfajta bruschetta) és az Edward Burger Hands. Kattintson a gombra itt foglaláshoz.

Régi szellemek új órákban

A konyakórában egy ritka üveg Cognac Gautier 1762-t használtak, amelyet a Guinness World Records hivatalosan is elismert a legrégebbi konyaknak. Az első svájci karóra, amely néhány csepp értékes alkohollal készült, az óra számlapjába ágyazott, zárt zafír kapszulában, mindössze 40 darabot gyártottak rozsdamentes acélból, 18 ezer rózsaarany és titán tokban.

Ha elmulasztotta az esélyét, hogy birtokolja ezt a történelemdarabot, most várom a Rum Watch , amely az 1780-as Harewood rummal készül - a világ legrégebbi rumjával. A Rum Watch célja, hogy „egyesítse a svájci precizitás világát a karibi tengerek és a tengeri kalandok szellemiségével”. Arrrrrr…

Ne próbáld ki otthon!

A Jägerbombs mind jó és szórakoztató [A szerkesztő megjegyzése: Borlelkes képtelen volt önállóan megerősíteni ezt a tényt], de ez az őrült tudós felpörgeti az ante-et nátrium és kálium hozzáadásával a keverékhez azok számára, akik szeretnek egy kis oktatást a részegségükkel. Az eredmények? Robbanó.

Eközben a kereskedelemben…

Frosts Clobber Burgundy & Loire

Április 27-én akár hat nulla fok (Celsius-fok) is megrongálta a szőlőt egy széles Burgundia és a Loire-völgy területén. Úgy tűnik, hogy a Chablis és a Grand Auxerrois magasabb szőlőültetvényei érintettek a legjobban, a Côte de Beaune-tól északra (Savigny, Chorey és egészen Meursaultig, Pommard és Volnayig) a Canné de Nuits-ban Marsannay-vel együtt súlyosan érintette.

A jelentések szerint a Loire-völgyben a kár a legsúlyosabbnak tűnik Bourgueilben, Chinonban, Saint-Nicolas-de-Bourgueilben és Azay-le-Rideau-ban. Lehet, hogy Vouvray, Montlouis és Noble Joué súlyosan el vannak sújtva, de a kár teljes mértéke egy ideig nem lesz ismert.

Újabb csoda - a bor együtt hozza a politikai pártokat

Április 25-én Mike Thompson kaliforniai kongresszusi képviselő szövetségi adókedvezmények sorozatát javasolta a boripar számára. Köztük a tilalom következményei óta fennmaradt habzó borra kivetett adót. Thompson, a St. Helena demokrata és a szőlőskert tulajdonosa csatlakozott Dave Reichert képviselőhöz, a washingtoni keleti republikánushoz, hogy javaslatot tegyen a törvények átfogó felülvizsgálatára. A pezsgőgyártók szerint az adók lecsökkentése 1,07 dollárra / gallonra, a csendes bor adómértéke 3,40 dollárra / gallonra csökken, ahol 1955 óta áll. „Háromszoros adót vetünk ki. Az egyetlen ok az, hogy buborékok vannak a borban. ”- mondta Gary Heck, a Korbel pezsgőpincék tulajdonosa Guerneville-ben.

USA # 1, míg Olaszország a 4. helyre esik

Bár Olaszország továbbra is vezeti a globális exportot, és minden öt üvegből külföldön értékesített bort tesz ki, maguk az olaszok úgy tűnik, elveszíti étvágyát az italért. 2015-ben az Egyesült Államok vezette a legnagyobb borivók listáját, amelyet Franciaország és Németország követett - derül ki a Nemzetközi Szőlő- és Borszervezet (OIV) új tanulmányából. Ez az első alkalom, hogy az olaszokat dobogóra verték a német ivók.

Az olasz Coldiretti mezőgazdasági termelők szövetségének adatai valójában az olasz fogyasztás szerény, 0,3 százalékos növekedését mutatják 2015-ben, míg Franciaországban 1,2 százalékkal csökkentek. Az Egyesült Államok és Németország drámaibban, egy százalékkal, illetve 1,1 százalékkal emelkedett.

Mezítláb ágak a kannákba

Mezítlábas pincék az elmúlt három évben 4 millió esetet adott hozzá. Az értékesítés 6% -kal - közel egymillió esetben - nőtt az elmúlt évben, és ez jelenleg az amerikai piac második legnagyobb bormárkája, a The Wine Group Franzia mögött.

Szintén a növekedést ösztönzi a Mezítláb frissítés vonalhosszabbítás, enyhén szénsavas paletta 2012-ben indult, és jégen való kiszolgálásra szánták. Ebben az évben a Mezítláb 8,5 uncia dobozokban dobja ki a Frissítés sorát 9 dollárért, négy csomagért, alkalmi szabadtéri ivás alkalmával. 'Elkötelezettek vagyunk a bor fogyasztásaink életstílusához igazodó formában' - mondja E. & J. Gallo marketing alelnöke, Stephanie Gallo. 'A dobozos bor viszonylag új fogalom a kategória számára, és várjuk a választ.'

Változások Spanyolországban

A rioja altai Marques de Vargas-ban Xavier Ausás, aki borai kiválóságáról és eleganciájáról híres a Vega Sicilia-nál töltött hivatali ideje alatt, folyamatosan együttműködik annak érdekében, hogy „részese lehessen a 10 legjobb rioja-i bor vitathatatlan listájának”. Dicsérve, hogy „világos és differenciált filozófiával rendelkező borászat, amelynek borai kiváló minőségűek, bemutatják a tipikus Rioja Alta karaktert és az erről a területről származó egyedi terroirt” - ígéri Ausás, hogy „az új csapattal együtt az a célom, hogy fejlesztéseket hajt végre mind a szőlőskertben, mind a borászatban, egy olyan projekt részeként, amely a növekedésre és a lehető legjobb minőségre törekszik. '

Átjárók

Jerez április 28-án veszítette el egyik legfinomabb bortermelőjét, amikor Lustau Manuel Lozano 61 éves korában elhunyt. Csodálkozva szenvedélye, elkötelezettsége, szakértelme és a Sherry borok hagyományai iránti elkötelezettsége iránt, Lozanót felesége és három fia élte túl.

Április 25-én Robert J. Cooper, a népszerű bodzavirág-likőr alapítója, a St-Germain 39 éves korában elhunyt a kaliforniai Santa Barbarában. A népszerű márkanevet 2007-ben piacra dobta, a St-Germain gyorsan bárhellyé vált bárhol, sőt egyesek „a csapos ketchupjának” is nevezték, mivel mindenütt megtalálhatóak a koktéltermekben és sokan a csaposok titkos fegyverei, valahányszor egy tippes ügyfél érkezik. és kéri, hogy „a szórakozás ital.' A St-Germain fejlesztése mellett (amelyet Cooper nem elismert összegért eladott a Bacardi Ltd.-nek) az újító számos más kézműves szeszesitalon is dolgozott, köztük az újjáélesztett Crème Yvette - egy bogyó és ibolya ízű likőr eredetileg 1969-ben megszűnt - és a Lock Stock & Barrel rozs whisky.

A helyszínen

Íme néhány közelgő boresemény, amelyek valószínűleg előre elfogynak, ezért haladj gyorsan!

Május 19-én a Borfesztivál szerelője Oaklandbe jön. A napot annak szenteli, hogy a mikro-borászatokból származó ultra-prémium kézműves borokat ünnepeljük. Jegyek a következő címen találhatók: www.garagistefestival.com

Új a műsorok után a teltházakhoz BottleRock Fesztivál Napában, május 27–29. www.bottlerocknapavalley.com

Ne felejtse el megnézni ZAP's (Zinfandel Advocates & Producers) nyári eseménynaptár:

Zinfandel emelkedése - Los Angeles - 2016. május 5

Greenwich Village kóstoló - New York, NY - 2016. június 15

A ZAP Big Apple Zinfandel Experience - New York, NY - 2016. június 16

Egyszerűen a nyári ünnepség - Geyserville, Kalifornia - 2016. augusztus 14

További információ a ZAP nyári programozásáról itt: www.zinfandel.org