A fagyasztott italok a polcra kerülnek
Ha körbefogja a fejét, hogy az alacsony szemöldökű slussi gép gyorsan berendezkedéssé válik-e Amerika nagy szemöldökű ivóvízében, meg kell értenie az egyik kulcsfontosságú sávot, amely táplálja ezt a fagyasztott kezelést - a mindig paradox New York-i Anyák romja .
Ez egy merülési bár - nyűgös, hajnali 4-ig nyitva, és vastag az elavult sör dohos illatától. Mégis Nolita szívében fekszik, Manhattan egyik legcsendesebb és legstílusosabb negyedében. Fő sörje az el cheapo Tecate konzerv, de minden más, amit szolgál fel, a koktéloktól és a harapnivalóktól a robbant zenéig gyakran több lépéssel előzi meg a trendeket.
Szóval illő, talán tökéletes, hogy ennek a kétkarú bárnak a végén egy 7-tizenegy stílusú Slurpee gép kavarog a jeges, legfelső polcos keverékcsodálatokból.
A szükség volt az anya romja találmányának anyja. 2011-ben T.J. Lynch társtulajdonos egy fagyasztott Paloma-t - öt-chili melasszal - a villásreggeli menübe szeretett volna tenni.
- De nem volt turmixgépünk, és nem is akartuk, hogy egy robbantson fel a bárban. Túl hangos - mondja Lynch. „Nagyon nem szeretünk semmilyen szabályt. Manapság az italjáték túl nagy. Tehát úgy döntöttünk, hogy egy slussi gépet választunk.
Azóta az Anyák, ahogy a törzsvendégek nevezik, több mint 230 különféle slusszot szereztek be, és minden héten új, csúcskategóriás agyfagyasztást kínálnak. Két korábbi sláger között szerepel a Paloma és a Banana's Foster sushi, amely két különböző rummal, lime juice-val, banánnal, fehér Creme de Cacao-val, száraz Curaçaóval és égetett cukorsziruppal készült.
Az ország egész területén működő bárok követik ezt a példát, és nagyon egyszerű ötletet vesznek igénybe a minőségi alapanyagok felhasználásával komplex, felrobbant Slurpees létrehozására.
Fagyasztott szilárd anyagok
Bátran megfagy itt az agy…
Anya romja | New York City
A sorrend: Bármit is csapnak le azon a héten
A kopogás vissza Portland, Oregon
A megrendelés: Olmeca Altos Paloma, reposado Tequilával, piros grapefruit-lime szívvel és morita chipotle borssal
A Gibson | Washington DC.
A sorrend: George vakáció, Bourbon, mangó, zsálya, thai chili és citrom mellett
Artusi | Seattle
A sorrend: 20. századi királynő, ginnel, Cocchi Americano, Cocchi Rosa, ananász, lime, citrom és kakaó tollakkal
Drumbar | Chicago
A sorrend: Horchata slussz, konyakkal, rummal, vaníliával, rizzsel, fahéjjal és tejjel
Éjszakák és hétvégék | Brooklyn, New York
A sorrend: A Slushie Del Dia (a nap fagyasztott itala)
