A villásreggeli megrendezésével lehetősége van vendégeket Olaszország vidékére szállítani, ahol bőséges az étel, a Prosecco szabadon áramlik, a légkör pedig hétköznapi és mindig elegáns. Akár meghív egy pár embert egy meghitt ülésre, vagy egy nagyobb csoportot egy büfére, összeállítottunk mindent, amire szüksége van ahhoz, hogy ideális vasárnapot töltsön el evéssel, ivással és baráti társaságokkal - anélkül, hogy túl sok időt töltenénk a konyha.

Játssz az olasz hangokkal

Olaszország néhány legnagyobb maestrosának klasszikus zenéje azonnal olyan érzést kelt vendégeiben, mintha Toszkána közepén lévő otthonba léptek volna be. Játsszon bármit Verdi vagy Puccini által, vagy tedd fel erre a lejátszási listára hogy vannak Vivaldi, Cherubini és mások darabjai. Válasszon egy olyan kötetet, amely lehetővé teszi vendégei számára, hogy hallják a zenét, de mégis könnyen beszélhessenek egymással.

Egyszerűsítse a dekorációt

A konyhájából áradó illatok és a klasszikus zene hangjai nagyban hozzájárulnak az olasz ihletésű villásreggeli hangulatának megteremtéséhez, így a dekoráció szerény, de ízléses maradhat. Hozza ki azokat az olasz ágyneműket, amelyeket ott kirándulhatott, vagy használjon szalvétaként pamut vörös-fehér kockás abroszt és hajtogatott törülközőket. Használjon sima fehér edényeket, egyszerű edényeket és szár nélküli poharakat a Prosecco szolgálatához. Helyezzen hosszú kenyeret egy megtisztított paradicsomszószos dobozba, és töltsön be néhány befőttesüvegbe napraforgót az asztal körül. Nem talál napraforgót? Egy csomó gyógynövény kiváló helyettesítő.

Készítsen előkészítő menüt

Az egyetlen inspiráció az olasz ihletésű villásreggeli dobására rengeteg idő van arra, hogy élvezze! Az olaszokról ismert, hogy hosszú, nyugodt ételeket kínálnak, ezért összeállítottunk egy menüt, amely arra ösztönzi vendégeit. A Prosecco ennek a menünek a sztárja, mivel gyönyörűen párosul sós és édes ételekkel egyaránt, és olyan recepteket választottunk, amelyek előre elkészíthetők, vagy megduplázódhatnak, ha nagyobb tömeget etetsz.

Nyisd meg egy kábítóval

A vendégek megérkezése után járja körül ezeket Málna Phyllo csészék Brie-vel . A málna édessége és a brie gazdagsága gyönyörűen dicséri a Proseccót. Csak négy összetevőt használva ez a recept hihetetlenül egyszerűen elkészíthető, de van egy wow-tényezője, amely biztosan lenyűgözni fogja. Ne lepődj meg, ha látod, hogy vendégeid ugrálnak egyet a szájukban, és a másikért nyúlnak, mielőtt befejezték a rágást! (Tipp: Nyugodtan elkészítheti és lefagyaszthatja ezeket akár két héttel az idő előtt. Tálalás előtt néhány percig csak dobja őket a sütőbe.)

Menj túl a bageleken és a füstölt lazacokon

Hagyjon fel a villásreggeliből álló bagel és füstölt lazac. Ehelyett tegye ezt az egyszerű, de frissített felvételt nyers lazac amely ropogós Granny Smith almákat használ, és van még egy meglepetés összetevője is: perec! Mielőtt vendégei megérkeznének, készítsék el a püré és a perec keveréket. Amikor készen áll a tálalásra, csak szeletelje fel a lazacot és állítsa össze az edényt. Az alma savanyúsága és a perecpáros sósság tökéletesen illeszkedik Zonin Prosecco.

Készítsen omlettet

Ez nem egy olasz ihletésű, frittata nélküli villásreggeli, amelyet egy omlett olasz változatának neveznek. Készítsen nyugodtan többet, és használjon tetszés szerinti összetevőket, de ezt javasoljuk kiadós változat burgonyával, pirospaprikával és vargányával. Ez a recept pulyka chorizot igényel, de helyettesítheti kedvenc stílusát az olasz kolbász. Újabb hozzáadott bónusz? A frittatát még a vendégek megérkezése előtt elkészítheti, mivel szobahőmérsékleten finom. Párosítsd Zonin Prosecco.

Bocs, alacsony szénhidráttartalmú diétázók. Ez van a Kenyér ideje

Lehetetlen Olaszországra gondolni, és nem elképzelni a friss csőben forró kenyeret közvetlenül a sütőből. Tegyen ki egy parasztkenyeret egy vágódeszkára, hogy a vendégek kiszolgálhassák magukat, egy tál szobahőmérsékletű vaj és egy fa vajkés mellett. Vagy pirítson szelet kenyeret a crostinihez, mindegyikhez tegyen egy csepegtető olívaolajat és szórjon petrezselymet, majd tegye egy szép szalmakosárba.