A gyümölcslé: Vinous Veritas

Írta: Jay McInerney (Vintage Books, 16 USD)

A bornak semmilyen technikai szempontból sem tekinthető ez a híres Wall Street Journal írástudó esszegyűjteménye a szőlővel folytatott túláradó szerelmi kapcsolatáról. A Juice egy szórakoztató törés a gyakran túl drága borírás világában.

---

Sherry, Manzanilla és Montilla: Útmutató Andalúzia hagyományos boraihoz

Peter Liem, Jesús Barquín (Manutius, 30 USD)

Mivel Sherry-nek éppen most van egy fontos pillanata, ez a mérvadó útmutató nem jöhetne jobbkor. A klasszikus spanyol bor közmondásos bibliája, a könyv kielégíti majd az oenofilokat és a kezdőket is.

---

Isteni szüret: A borút nyomon követése a Genezistől a modern korig

Írta: Randall Heskett, Joel Butler (Palgrave Macmillan, 27 dollár)

Visszautazva a Kezdetbe (mint a „The” -ban), a szerzők feltárják a bor és a spirituális kapcsolatát. Az Ó- és Újszövetség szőlőskertjeiben járva felfedezheti az ősi fajtákat, és megismerheti az ősi technikák modern felelevenítését.

---

Hírességes szőlőskertek: Napától Toszkánáig a nagy bor után

Írta: Nick Wise (Welcome Books, 35 USD)

Az olyan sztárokra összpontosítva, akik nemcsak borászként számlázzák ki magukat, de megalapozzák ezt, Wise sikeresen felhívja a figyelmet arra, hogy visszahívják a celebborok gyakran térdbe eső szkepticizmusát.