Íme négy recept - az édes, sós és sós előadások keveréke -, amelyeket könnyedén összekeverhetünk a konyhában ezen az anyák napján.

Anya citromcseppje

A recept jóvoltából Howard Tang, a Mother's Bistro & Bar , Portland, Oregon

Citromos ék peremhez
Cukor peremhez
2 uncia házi infúziós citrom vodka (recept alább)
& frac34 uncia citromlé
& frac12 uncia egyszerű szirup
Citromkerék, köretnek

Kend be egy martini pohár peremét úgy, hogy a citrom éket a peremre dörzsöli. Öntsük a cukrot egy lapos tányérra, és tegyük a martini poharat fejjel lefelé a cukorra. Csavarja be az üveget, hogy cukorral bevonja a peremet, lerázva a felesleget.

Kombinálja a citrom vodkát, a citromlevet és az egyszerű szirupot egy jéggel töltött koktélrázóba, és erőteljesen rázza össze. Szűrjük bele a cukorral szegélyezett martini pohárba, és citromkerékkel díszítsük.

Citrommal töltött vodka
2 citrom héja
1 üveg vodka, 750 ml

Adja hozzá a citromhéjat a 750 ml-es üveg vodkához. Zárja le az üveget, és hagyja, hogy a vodka kb. Két hétig átfolyjon. Miután beadta, szűrje le a vodkát.

A MOMosa

Recept udvariasság James Moreland , szeszes ital szakértő

1 uncia Frangelico likőr
1 uncia friss trópusi kaszkál (erjesztett szóda)
3 uncia Laurent-Perrier NV Brut pezsgő

Keverjük össze a Frangelico-t és a Cascalt jéggel töltött koktélrázóban és rázzuk össze. Öntsön egy pezsgőfuvolába, és töltse fel a pezsgővel.

Anyu legkedvesebb

Recept udvariassági városi ház Parc 55 Wyndham Hotel , San Francisco

1 & frac14 uncia Frangelico likőr
1 & frac14 uncia gránátalma likőr

Keverjük össze a Frangelico és a gránátalma likőröket egy jéggel töltött sziklás pohárban, és keverjük össze.

Anya szökése

A recept jóvoltából Troy Clarke, a ArtBar , Cambridge, Massachusetts

Citromos ék peremhez
Csillagánizs, peremhez
Fekete hawaii tengeri só peremhez
1 uncia Alma de Agave Tequila Reposado
& frac12 uncia sárga chartreuse
& frac12 uncia kamilla-sárgadinnye szirup (lásd alább)
& frac12 uncia frissen facsart lime juice
2 csepp Dr. Adam Elmegirab spanyol keserűje
Mészcsavar, köretnek

Kend be egy martini pohár peremét a citrom ékének levével. Őrölje le a csillagánizst és keverje össze a fekete hawaii tengeri sóval, majd öntse a keveréket egy lapos tányérra. Helyezze a martini poharat fejjel lefelé a keverékre. Csavarja be az üveget, hogy bevonja a peremet a fűszerkeverékkel, lerázva a felesleget.

Keverjünk össze egy pohárban Tequilát, Yellow Chartreuse-t, kamilla-sárgadinnye szirupot és lime levet. Adjon jeget az üveghez, és rázza 10 másodpercig. Szűrje be az italt a peremes martini pohárba. Tetejét a keserűvel díszítjük, és mészcsavarral díszítjük.

Kamilla-sárgadinnye szirup:
1 csésze cukor
1 csésze sárgadinnye, darabokra vágva és a héját eltávolítva
Kamilla teazsák

Forraljuk fel az 1 & frac12 csésze vizet, cukrot és sárgadinnyét egy percig kevergetve. Hűtsük le és szűrjük le a folyadékot. Meredek teáskanna 1 csésze forralt vízben három percig. Adjon egyenlő részekben áztatott kamilla teát a keverékhez, és hűtőszekrényben tárolja légmentesen lezárt edényben.