Close
Logo

Rólunk

Cubanfoodla - Ez A Népszerű Bor Értékelések És Vélemények, Az Ötlet Egyedi Receptek, Tájékoztatás A Kombinációk Címlapokon És Hasznos Útmutatókat.

Árverés,

A Napa-völgy premierje lefelé halad, bár a hangulat ünnepi

Eljött és elmúlt a 13. évente megrendezett Premier Napa Valley hordókóstoló és jótékonysági bor aukció, amelynek bevételei 32 százalékkal csökkentek az egy évvel ezelőttihez képest - nem is olyan rosszak, mint attól tartottak egyesek, tekintettel a gazdaság szomorú állapotára, amely még a Napa-on keresztül is sokkot ad. leggazdagabb enklávék.



Körülbelül 200 egyedi hordómintát kínáltak fel egy kóstolóra február 21-én, főként a borkereskedelem tagjai számára, akik az éves rendezvény segítségével felmérik az utóbbi évjáratok minőségét, valamint schmooze és üzletelni. Az egyedüli Napa Wine Auction-en másodikként rangsorolt ​​ügy az Amerikai Kulináris Intézetben, St. Helenában, a 29. autópálya túloldalán zajlik. A Charles Krug Pincészet összegyűjtött alapjai a Napa Valley Vintners nevű nonprofit szervezetnek származnak. védve a Napa-völgyi fellebbezést.

Az óriási kóstolóterem padlóját, egy régi borászati ​​létesítményt, amikor az épület a Christian Brothers központjaként működött, a világ minden tájáról érkeztek kóstolók. A hangulat ünnepi volt, de az aukció látogatói egyértelműen haboztak a licitáláson, mint az elmúlt évek során.

Az összes bevétel körülbelül 1,5 millió dollár volt, szemben a tavalyi rekord 2,2 millió dollárral. Ez volt a legalacsonyabb felvétel a 2005-ös 1,4 millió dollár óta, de még mindig jóval meghaladja a 2004-es 987 000 dollárt.



A borászokat arra kérjük, hogy készítsenek szokatlan tételeket, olyan borokat, amelyek nem tartoznak a szokásos kereskedelmi repertoárjukba. Két kedvencem a 7-es és 8-as szőlőskertből származott, amely olyan Cabernet Sauvignont készített, amely a pincészet Spring Mountain-szőlőjének keveréke volt az Oakville padból származó gyümölcsökkel, és a Covenant, amelynek Cabernet-je a calistogai Larkmead szőlőskert keveréke volt, és a Rudd-Mount Veeder Estate. Tetszett a Shafer's Sunspot Vineyard Cabernet is, amely olyan szőlőből készült, amely általában a pincészet Hillside Select palackozásába kerül. További kiemelkedő tételek közé tartozott a Rubicon Clone 29 Cabernet, Honig 2006-os Campbell Vineyard Cabernet és Hall 2007-es Block A Cabernet-je, amelyet a Sacrashe-dűlőből készítettek a Silverado Trail fölött.

A legmagasabb ajánlat 80 000 dollár volt, a Scarecrow 2007 Cabernet Sauvignon 5 esetére. Talán sokatmondó, hogy egy japán konzorcium vásárolta meg.

A Premier Napa Valley-t a Napa Valley Vintners gyártja. További információ a 2010-es eseményekről a következő címen található: http://www.napavintners.com/home/index.asp .