A város pirítósa elragadja a fővárost
Június 22-én, pénteken több mint 1500 bor- és ételkedvelő töltötte meg a Borkedvelők Nemzeti Építőmúzeumának harmadik éves koccintását Washingtonban, a DC-ben.
A fenséges környezet - tele négy emelet magasan emelkedő mennyezettel, magasodó márvány korinthoszi oszlopokkal és csempézett szökőkúttal - tökéletes hátteret jelentett a közel 50 borász számára, akik több mint 500 legfinomabb borukat mutatták be, valamint egy maroknyi felső lepárlót és sörfőzők. E csillag kortyok kiegészítéseként a város 37 legnépszerűbb étterme készített ízletes falatokat, amelyek kiemelték a kulináris kultúrákat a világ minden tájáról.
Mivel a hőmérséklet pénteken közel 100 ° F-ot ért el, sok mulatozó készítette a hűvös és frissítő fehérek számára az est kezdetét. A Vinho Verde boraiban ötös csillaggal rendelkező portugál versenyzők szerepeltek, köztük a Quinta de Gomariz 2011-es Loureiro című alkotása, amely virágos orrral és elkeserítő passiógyümölcsökkel dicsekedhetett. A nyugati part képviseletében a Napa Cellars ropogós és citrusos 2011-es Sauvignon Blanc-t kínált.
A pezsgő lehetőségek között szerepelt a Bisol Desiderio & Figli díjnyertes 2011-es Valdobbiadene Superiore di Cartizze Prosecco, a La Marca NV Prosecco és Tott NV Brut Gold Medal Cuvée.
A vörösök jól képviseltették magukat, az Alexander Valley Vineyards merész, bogyós fűzésű 2007-es Cyrus Red és a Chamisal Vineyards vörös termésű 2010-es Estate Pinot Noir-ja.
Azok számára, akik bor alternatívát keresnek, népszerű volt a Mad Fox Brewing Company virginiai mézes Saison Farmhouse Ale és a Chatham Imports, Inc. által öntött Farmer's Organic Botanical Gin egyaránt.
A finom ételek újabb húzást jelentettek a vendégeknek. A 4. állomás lassan főtt sertéshasú guaja-rum emulzióval húzta ki az összes megállót, a BLT Steak felajánlotta aláírásos szója-mész öltözött tonhal tartarának egyharapós változatát, a Bastille pedig cukros és sós keveréket tartalmaz csokoládé libamájjal. pisztácia darabokban tekert gras szarvasgomba.
Ahhoz, hogy egy finom finomsággal zárja az estét, a vendégek a Sprinkles Cupcakes miniatűr cupcakes-ét, a The Front Page vörös bársonyos hold pitét és a Zoë's Chocolate Co. kézműves csokoládéit élvezhették, köztük görög Mavrodaphne borral fűszerezetteket.
Az éjszaka folyamán a teret megtöltötte az öt darabból álló David Bach Consort lelkes hangjai, amelyek élénkítő hangszeres borítékokat játszottak, amelyek Marvin Gaye „Mi folyik” -jától John Lennon „Képzeld el” -jéig terjedtek.
