énNem mondható úgy, hogy a rozé a világ legsokoldalúbb bora, és nyárra az öntvény. A kategória régóta Európában kedvelt az élelmiszer-vezérelt tömegek körében, és ez a kategória egykor jó hírű volt, hogy minőségi rendellenessége itt, Amerikában volt. Mivel az évek során javult a minőség, ma már a borbarátok kedvence, akik szeretik egyedül kortyolgatni, vagy párosítani étellel. A 10 francia borfogyasztóból kilenc iszik rozét. Lehet, hogy Amerika következik?

Nézze meg a kategória fajtáinak spektrumát: gazdag, gyümölcsös Tempranillo-alapú spanyol rosado friss, citrus-meghajtású dél-franciaországi rozé, lédús és vidám kaliforniai Pinot Noir rozé ... mind ugyanannak az elegáns családnak a részei. A rosé világ sokszínűsége azt jelenti, hogy talál egy palackot, amely tetszik bármilyen szájíznek, és párosíthatja szinte minden ételrel, amelyet elővarázsolhat.

Ebben a hónapban szerkesztõink szerte a világon választják a legfelsõbb, jelenlegi évjáratú csalogató borokat, amelyek átfogó üdítõ és könnyen iható természete miatt tökéletesen lehûtött választás meleg idõre. A rózsás és a feltörekvő hotspotok mind ikonikus régióit lefedjük, így biztos lesz abban, hogy a legjobb palackokat az idei szezonban és egész évben a teraszos partikra készíti el.

Apropó nyár, a mi Nyári szórakoztató útmutató életmód- és szórakoztató szerkesztők: Mike DeSimone és Jeff Jenssen a saját borvidéki stílusú parti létrehozásának átfogó forrása. Brigit Binns szakácskönyv szerzőjét és férjét, Casey Biggs színészt követjük, miközben egy gyönyörű szabadtéri összejövetelt rendeznek Paso Robles-i otthonukban.

Dél-Olaszország frissítő fehérjei kiváló választás az évszakhoz és a borprofik legjobban őrzött titka. Campaniából és Szicíliából olyan ásványi eredetű fajták, mint a Falanghina és a Greco, vonzó áron fejezik ki egyedi területeiket és könnyen élvezhető ízeiket. Kerin O’Keefe olasz szerkesztő megmondja, mit vásároljon.

Ebben a számban is: Lodi új kézműves borászainak hulláma fokozza a régió minőségi arculatát, és a szezonális koktélok bemutatják a gin izgalmas új stílusait.

Egészségére!