Támogatta

A Côtes du Rhône borok többnyire szőlőkeverékek, nem pedig egyfajta borok. A vörös csillagok: Grenache Noir, Syrah és Mourvèdre (keverék, amelyet gyakran „GSM-nek” hívnak). A borászok további 12 szokatlan vörös fajtát használnak egy kis fűszer vagy szín hozzáadásához a keverékhez. A szőlőültetvény helyétől függően változik.

A vörös keverékek alkotják a Côtes de Rhône-ben, különösen a délvidéken termelt borok 80% -át. Észak-Rhône-ben a Syrah uralkodik. A szőlő keverékei teszik a kellemes száraz rozét. Az igen aromás fehér szőlőt Viognier, Marsanne és Roussanne vezeti.

A Côtes du Rhône vörösek legalább 50% Grenache, 20% Syrah és / vagy Mourvèdre és legfeljebb 20% egyéb szőlőfajtákat tartalmaznak. A falvak és a Cru megnevezések tovább meghatározzák a szőlőt keverékben vagy egyetlen fajtában.

Öntsön most és kóstolja meg a fekete ribizli, a cseresznye, a szilva és a fűszeres ízeket.

A Grenache a szőlő a Rhône déli részén. Színe világos, de íze csábító, mámorító teltséggel, fekete ribizli és gazdag fűszerekkel.

A Syrah a Côtes du Rhône északi végére jellemző. Ez egy drágakő, amely teljes ízt és ízt tesz a pohárba. Magas tannintartalmú és alacsonyabb savtartalmú, elegáns és kissé pimasz ital vagy pincebor.

Mourvèdre eredete rejtély. Ez az erőteljes, testes, illatosított szőlő annyira különleges lett, hogy saját télikertje van klónjainak megőrzésére és fejlesztésére. A keverék kritikus része.

A fehérek esetében a gazdag és teljes testű Grenache blanc, Clairette, Marsanne, Roussanne blanche, Bourboulenc és Viognier a csillagok, más fehér fajták legfeljebb 20% -ával.

Ezeknek a boroknak jellegük van, amit mindig meg lehet kóstolni a pohárban.

További részletek: rhone-wines.com . Mit vásároljon, keresse fel Vásárlási útmutatónkat itt »

Tudjon meg többet a CÔTES DU RHÔNE-ról »