Close
Logo

Rólunk

Cubanfoodla - Ez A Népszerű Bor Értékelések És Vélemények, Az Ötlet Egyedi Receptek, Tájékoztatás A Kombinációk Címlapokon És Hasznos Útmutatókat.

Legfrissebb Hírek

Stefano Riboli elhalad 97-nél

Stefano Riboli, a kertész, aki juhászkodott San Antonio Pincészet világháborútól a 21. századig Los Angelesben, július 3-án halt meg, otthon, családdal körülvéve. 97 éves volt.



'Családunkat mélyen elszomorítja Stefano Riboli pátriárkánk elvesztése' - mondja unokája, Anthony Riboli.

Azt is elmondta, hogy nagyapja, akit sokan Steve papaként ismertek, minden héten sokszor látogatta meg a kóstolót és a bisztrót, egészen halála előtt.

„Stefano minden bizonnyal szerves szerepet játszott vállalatunk növekedésében és sikerében. Legnagyobb öröksége azonban hihetetlen személye volt. Mindig szerény és szorgalmas, szó szerint mindenki kedvelte, akivel találkozott, az alkalmazottaktól kezdve a kóstolóig. Mindenki barátja volt. Nagyon hiányozni fog ”- mondja Anthony Riboli.



Habár Los Angelesben született, Riboli hároméves korában Olaszországba költözött, és 16 éves koráig ott élt.

Ezután visszatért Los Angelesbe, hogy nagybátyjánál, Santo Cambianicánál dolgozzon, aki 1917-ben megalapította a San Antonio Pincészetet.

A Cambianica elkezdett bort készíteni a Los Angeles belvárosában, a Lincoln Heights közösség Lamar utcájában az olasz és a francia vasúti dolgozók számára.

A pincészet oltárbor előállításával túlélte a tilalmat, és a vállalat központja, kóstolója és bisztrója ma is ugyanazon a helyen marad.

1946-ban egy szőlőskert látogatása során Stefano Riboli megismerkedett Maddalena Satragnival, és abban az évben összeházasodtak.

Egy évtizeddel később, amikor Cambianica meghalt, Stefano és Maddalena Riboli átvették a borászatot, és végül tucatnyi kóstolótermet nyitottak Kalifornia déli részén.

1972-ben megnyitották Maddalenát, valószínűleg Amerika első borászatát, és ebédtömege ma is nyüzsgő.

A 70-es és 80-as években a San Antonio Pincészet szőlőültetvényeket ültetett Napába és Monterey megye egész területére.

A pincészet emellett egy magasabb kategóriájú márkát is piacra dobott a San Simeon néven, amely az egyik megjelent címke. 2003-ban San Antonio megkezdte a pezsgőmárka, a Stella Rosa értékesítését, amelyet ma országszerte hirdetőtáblákon hirdetnek, és évente mintegy 2,5 millió esetet jelent.

2012-ben a Stefano és Maddalena nevű szőlőültetvényeket ültették tiszteletükre Paso Robles-ban, amely szintén üdvözölte a család korszerű borászati ​​létesítményét 2016-ban. Ma a Riboli Family esernyőórája alatt található több mint 20 márka kb. 500 000 bor bor évente.

73 közös éve alatt Stefano és Maddalena Riboli három gyermekével született, akik mind a pincészetben dolgoznak, és sok unokával, akik közül néhányan szintén a családi vállalkozásban vannak.

'Hihetetlen élete volt' - mondja Anthony Riboli, aki megjegyezte, hogy Stefano rendkívül büszke arra, hogy megnevezték Borlelkes Az év amerikai borászata 2018-ban.

„A pincészet és az üzlet sikere hatalmas dolog, de ez inkább az ő személyiségéről szól. Nem hiszem, hogy akadt olyan, aki ne szerette volna, és ez elég ritka. ”