Sangiovese -a toszkán fajta felelős Chianti , Chianti Classico , korhű Brunello di Montalcino és sok a felső Szuper toszkán a gyűjtők által kedvelt keverékek – a legszélesebb körben termesztett szőlő Olaszországban.

A magas savtartalmáról ismert Sangiovese élénkvörös és fekete jegyekkel rendelkezik gyümölcs és jellegzetes borsos és zamatos aromák. Általánosságban elmondható, hogy az ebből a vörös szőlőből készült borok közepesen testesek, közepesen telt tanninokkal. A Sangiovese azonban egy kaméleon, amely az ízek, textúrák és aromák széles skáláját képes kifejezni, attól függően, hogy hol termesztik és hogyan borítják. Ez hozzájárult ahhoz, hogy a fajta intenzíven odaadó rajongótábort szerezzen szerte a világon.

Még szintén kedvelheted: A 100 pontos borok készítése: két lenyűgöző brunello egy szuperlatív évjáratból

„A Sangiovese a legjobb szőlő a világon – ott mondtam” – mondja a Wine Enthusiast olasz borbíráló Danielle Callegari . „És ha meg akarsz küzdeni velem, vess egy pillantást ezekre a palackokra és az általuk kínált hihetetlen értékre és sokféleségre. A Salcheto's Vino Nobile által kínált fenntarthatóságra és minőségre fordított magasabb szintű figyelemtől kezdve a Petrolo látványosan szórakoztató, friss Boggina A-jáig és Salicutti Brunellójának pusztítóan gyönyörű Sorgente kifejezéséig mindegyik sztár és lopás az árán.”

Amint Callegari megjegyezte, a csapat által összegyűjtött kilenc palack a borkészítési stílusok széles skáláját képviseli, amelyek bemutatják a fajta jellegzetes savát és képességét, hogy kifejezze terroirját. A hagyományos toszkán boroktól a Santa Barbara kiváló választékáig ezek a legjobb Sangiovese borok jelenleg a piacon.

A Boltból

Találjon otthont borának

Vörösboros poharak választékunk a legjobb módja annak, hogy élvezze a bor finom aromáit és élénk ízeit.

Vásároljon minden borospoharat

---

Salicutti 2018 Sangiovese Forrás (Brunello di Montalcino)

Illatában üde és földes, akár a nedves talaj eső után, sós, szangvinikus aromáival a zúzott kövek és az éppen főzött kávé, majd a fekete cseresznye visszafogott édessége a jégen és a balzsamecetes redukció. Ízben fekete cseresznye, szárított füge és étcsokoládé jelenik meg, borotvaéles savval és tanninokkal, amelyek lassú, de zúzós ölelést adnak. Szoborszerű. 98 pont — Danielle Callegari

$ Változó Flatiron borok és szeszes italok

Le Potazzine 2018 Sangiovese (Brunello di Montalcino)

Az édes és sós illat a cseresznye, a vanília és a cédrus könnyedebb jegyeit vonultatja fel az umami balzsamecet, az olajbogyó és a sziklák mellett. Ízében a szárított áfonya, a gránátalma és a citrus savanyú hulláma a fanyar lecsengés előtt. Ettől a bortól az egész asztal egyenesen ül és figyel. A szerkesztő választása. 97 pont — D.C.

104 dollár Vivino

Argiano 2021 Sangiovese (Rosso di Montalcino)

A friss, sós, enyhén krétás orr, mint ősszel a tengerparton, vadon termő gyógynövényekkel, kagylókkal és szennyeződésekkel kezdődik, majd a szárított cseresznye, áfonya és étcsokoládé meleg, fanyar aromáivá fejlődik. A dús ízben a merészebb cseresznye csík a fanyarabb piros gyümölcsöket emeli ki, de a mély földesség és a tartós ásványi sósság megőrzi a csodálatos frissességet. 97 pont — D.C.

$ Változó Wine.com

Olaj 2021 Bòggina A Sangiovese (Toszkána)

Szangvinikus, földes és eleven az orrában, a szárított cseresznye és az aszalt áfonya meleg sűrűségével, amelyet puskapor és fekete bors csíp át. A narancshéj, több bors és fém kiemeli a piros cseresznyét és a vörös szilva bőrét a szájpadlásról, amely úgy tűnik, vibrál az energiától és a savtól. Azonnal finom, még több elegancia ígéretével. 96 pont — D.C. 80 dollár Wine.com

Salcheto 2020 Sangiovese (Vino Nobile di Montepulciano)

Illatot finom édesség határozza meg, mivel a szegfűszeg és a narancshéj aláfestései árnyalják a vanília és az eper vezető aromáit, amit egy csípős fekete bors követ. Ízben a gyümölcs vezet, de egy csipetnyi kesernyés, fűszeres elem végig kitart a meleg, savanyú lecsengésben. 94 pont — D.C.

32 dollár Wine.com

Castello di Monsanto 2020 Monsanto Riserva Sangiovese (Chianti Classico)

Bing cseresznye és vérnarancs, virágföld, grafit, majd vadon termő gyógynövények – különösen a zsálya – megjelennek az orron, a vanília és a cédrus suttogása előtt. Ízben lédús és friss, hátul vanília, csokoládé és cseresznye, majd ismét fűszernövények bukkannak elő. Ritka példája a nagy kifinomultságú bornak, amely egyben tagadhatatlanul tetszetős is. 94 pont — D.C.

30 dollár Total Wine

Castello di Bossi 2019 Gran Selezione Sangiovese (Chianti Classico)

A fenyőtűk és az aljnövényzet fás aromái fűszerekkel és gyógynövényekkel keverednek, mielőtt az ánizs jellegzetes jegyei szállnak meg az orrban. Ízben a lágyszárú, földes ízek maradnak dominánsak, ehhez csatlakozik a fekete cseresznye és a narancsbőr citromos, fanyar falatja zárul. 93 pont — D.C.

43 dollár Vivino

Stolpman 2022 Love You Bunches Sangiovese (Santa Barbara megye)

Stolpman felpörgette a kaliforniai hűvös vörös jelenetet, és ez az évjárat összetettebbé teszi a szórakoztató táskát. A gránátalma és a rózsakivonat élénk aromái egy üdítő szájpadlásba vezetnek, amely energikus vidámsággal táncol végig a nyelven, muskátli, szilva és bors ízeit hordozva. Még tanninok is vannak a lecsengésben. A szerkesztő választása. 93 pont — Matt Kettmann

$ Változó Wine.com

Alexander Valley Vineyards 2022 Wetzel Family Estate száraz Rosé of Sangiovese (Sonoma megye)

A friss eper és málna aromák felkeltik a figyelmet, mielőtt az ideges, csípős és üdítő piros cseresznye és meggy jegyek bukkannának fel a szájban. Élénk, étvágygerjesztő ez a halvány rózsaszín árnyalatú bor, és nem ezt szeretnéd egy rozéban? 90 pont — Jim Gordon

22 dollár Wine.com