Ilyenkor előfordulhat, hogy nem találja meg kedvenc Bourbonját. Ha ez megvalósul, javasoljuk, hogy menjen végig Bourbon egyik rokon szellemén, Tennessee whisky . Az ínyencek tudni fogják, hogy a Tennessee whiskyt is legalább 51% kukoricával készítik, mielőtt új elszenesedett tölgyfahordóban érlelik, de a tennessee-i gyártók további lépést tesznek. A whiskyt cukros juharszénen keresztül kell kiszűrniük a szellemet lágyító lépésben.

Mindannyiunk szerencséjére Tennessee a whisky végre átéli saját ébredését. Itt van hét palack, amelyet javasoljuk, hogy keresse meg.

A Tennessee Whisky dekódolása

George Dickel Barrel Select Tennessee Whisky 46 dollár, 95 pont . Ez a kis tételű Tennessee whisky összetett ízű. Az aroma vaníliás édességgel nyílik, amely néhány percig nyitva áll a pohárban, régi bőrre és karamellára tágul. A szájpadlás hasonlóan navigál a gazdagság és a száraz ízek között, amelyek azt sugallják, hogy egy régebbi whisky van keverékben: a mézeskalács, a karamella és a mokka hosszú, száradó felületűvé válik, eszpresszóval, bőrrel és fekete borssal fűzve. - Kara Newman

A Heaven's Door Double Barrel Whisky 50 dollár, 92 pont . Keressen egy enyhe aromát, amely mézet és tölgyet vesz feleségül. A szájban tölgy, majd pirítós vanília és szárított sárgabarack vezet, hosszú, melegítő, borsos kivitelben. A víz hozzáadásával lágyabb méz- és kamillajegyeket hozhat létre. A zenekedvelők tudomásul veszik: ezt a márkát Bob Dylannal együttműködve fejlesztették ki. –K.N.

Jack Daniel Tennessee Straight Rye Whiskyje 27 dollár, 92 pont . 70% rozsból, közepesen magas mennyiségben készült whisky élénk és fűszerezett, rengeteg ízzel. Rengeteg alkohollyukasztása van az orrán és a szájpadlásán is, ezért tervezzük, hogy koktélokba keverjük, vagy ízlés szerint vizet adunk hozzá, ami enyhíti a hatást, és a szárítás befejeztével a vanília, a citromhéj és a szegfűbors jegyzeteket idézi elő. Legjobb vásárlás. –K.N.

Smoky Mountain King’s Creek Tennessee Whisky 40 dollár, 91 pont . Enyhe szegfűbors és vanília aromák vezetik az orrát, élesztőgombával párosulva. Az íze elöl vaníliás édességgel nyit, bőrre, eszpresszóra és szegfűszegre szárad a végén. A víz csobbanása kerekebb, fűszeresebb ízprofilt nyit ki, a kilégzésen a szárított sárgabarack leghalványabb érzésével zárul. 9 éves. Legjobb vásárlás. –K.N.

Nelson első 108 Tennessee Whisky Single hordója 60 dollár, 90 pont . Különösen sötét, vöröses árnyalat jelzi, hogy ez robusztus korty lesz. Az aromák mély karamellára, szárított cseresznyére és tölgyre utalnak. Adjon hozzá sok vizet, hogy megszelídítse ennek a túlálló whiskynek az intenzív hőjét, de tudja, hogy a gyönyörű karamella lágyabb vanília-méz profilra hígul. A merész, fűszeres befejezés meggyzel, fahéjjal és szegfűszeggel szól. –K.N.

A legközelebbi 1856 Premium Whisky bácsi 60 dollár, 90 pont . Sarsaparilla és vanília vezeti az orrát és a szájpadját. Erősen szárad a korty, amely gyömbérrel és fahéjjal forog közvetlenül a pirítós vaníliás és mandulás felületen. 8–11 éves whiskyk keverékével készült. –K.N.

Roaming Man Tennessee Straight Rye Whisky 50 dollár, 88 pont . Mély borostyán árnyalatú és édes-sós aromákra számíthat, amelyek karamellát, kávét, tölgyet és egy kis szárított oregánót közvetítenek. A tüzes, száradó szájpad emlékeztet arra, hogy ez egy hordóerős whisky. A víz hozzáadása lágyítja a hőt, de lemosik egy kis ízt, ami kókuszdió- és mandulaprofilt eredményez, amelyet citromos fanyarság és egy kis fahéj hangsúlyoz. Három év és két hónapos. –K.N.