Elzász az egyik legjobb forrás a finom, gyümölcsös fehérborokhoz. Ahogy a havi áttekintések mutatják, több tucat nagyszerű példa vár vásárlásra és részegségre, különféle stílusokban. Szeretne finom száraz rizlinget jó áron? Esetleg édes választék desszertként? Talán a világ legjobb Gewurztraminereit, vagy a Pinot Gris egyedi stílusát keresi? A válaszok ezekre az igényekre Elzászban találhatók.

Számos 2011-es bor áttekintette ezt a kérdést. Nem ez volt a legnagyobb évjárat Elzászban. A 2010-es és 2009-es évek jobbak voltak, mivel szinte egész Franciaország felett voltak. De a 2011-es évjárat olyan borokat adott számunkra, amelyek lágyak és készek az ivásra, csak megfelelő savassággal.

A vélemények azt is bizonyítják, hogy az elzászi fehérborok szépen öregedhetnek bizonyos évjáratokban. A kiváló, 2007-es évjáratból 90 pontot meghaladó minősítésű borok (főleg rizlingek) még mindig rendkívül fiatalosak. Ha bővíti a pincéjét, vásároljon most néhány 2010-es évet, és élvezze azokat, miután megitta a 2011-es éveket, bár az utóbbi évjárat legtöbbször elért borai kivételek lesznek az általános iránymutatás alól.

A hónap vásárlási útmutatójában szerepel még egy elzászi borstílus: a Crémant d'Alsace. Ezek a pezsgők hihetetlenül népszerűek Franciaországban az általuk jellemző nagy értékek miatt. Itt az ideje, hogy az amerikaiak észrevegyék.

Habár Elzász középpontjában áll ennek a kiadásnak a Vásárlási Útmutatójában, a lenyűgöző fehéreket is tartalmazza Közép-Olaszország Marche régiójából, valamint válogatottakat Ausztriából és Görögországból. Az Újvilágból nézze meg a chilei és dél-afrikai borok véleményét, valamint több száz értékelést Kaliforniából, Washingtonból és New Yorkból. És, mint mindig, mindenképpen nézze meg a teljes adatbázisunkat, további ezer értékeléssel, a vásárlási útmutató.www.winemag.com .

Rizling

96 Domaine Weinbach 2011 Schlossberg Grand Cru rizling (elzászi). Ez egész egyszerűen nagy rizling. Megvan benne a finomság, amelyet a szőlő képes előállítani, valamint a hosszú élettartam érzése. A gyümölcs - az alma és a citrusfélék - intenzitása átvágja a textúrát, gyönyörű, hosszan tartó utóízt hagyva maga után. Még mindig fiatal, igyon 2016-tól. Vineyard Brands. Pince kiválasztása.
abv: 13,5% Ár: 39 USD

96 Trimbach 2007 Clos Ste Hune Riesling (Elzász). A Clos Ste Hune egy kis csomagból származik a Rosacker Grand Cru szőlőben. Ez egy csodálatos, éteri paean a rizling számára - ropogós, miközben intenzíven parfümözik édeskömény és édesgyökér aromákkal. Stílusában száraz, elegáns citrus ízekkel és egyenes acél savassággal, de egy kis mézzel fejezi be. Bár finom most, még nem egészen érett, és 2025-ig tovább javulhat. Esprit du Vin.
abv: 13% Ár: $ NA

95 Domaines Schlumberger 2009 Kessler Grand Cru rizling (Elzász). Csodálatos harapása és sűrűsége van ennek a nagyszerű bornak. Súlyos szerkezetű, tele érett, gazdag gyümölcsökkel. Ugyanakkor a bor csontszáraz és savanyú ropogós. Még csak most érik, és bár most élvezetes, jobb várni 2016-ig. Maisons Marques & Domaines USA.
abv: 13,5% Ár: 30 USD

Gewurtztraminer

93 René Muré 2011 Clos Saint-Landelin Vorbourg Grand Cru Gewurztraminer (Elzász) . Ez egy nagyon finom, édes édességű, kiváló szerkezeti és koncentráltságú bor. A licsi dominál a gyümölcsprofilban, de ananász és pomelo ízekkel egészítik ki, amelyeket borssal szórnak meg. Gazdag és tele van a szájban. További időre van szükség az életkorhoz, ezért igyon 2016-tól. Robert Kacher Selections.
abv: 13% Ár: 50 USD

93 Willm 2011 Clos Gaensbroennel Kirchberg de Barr Grand Cru Gewurztraminer (Elzász) . A Kirchberg de Barr Grand Cru-n belüli csomagból ez egy strukturált, komoly Gewuztraminer. Súlya és édessége is van, de a lehetőségek és az ageabilitás annyira lenyűgöző. A fűszeres és mézeskalácsos jegyek, valamint a finom savasság összetettséget kölcsönöz a mézes, sárga gyümölcsöknek. Ital 2016-tól. Monsieur Touton Selection Ltd. Szerkesztők választása.
abv: 13% Ár: 26 USD

92 Dirler-Cadé 2007 Kessler Grand Cru Gewurztraminer (Elzász) . Ez cukros édes, gazdag fűszeres sütemény jellegű, finom savasságú és telt, kényelmes stílusú. Dúsgazdag, de kiegyensúlyozott bor kellemesen összehúzó, feszes utóízzel desszertként. APS bor és szeszesitalok.
abv: 13,5% Ár: $ NA

Pinot Gris

94 Domaine Weinbach 2011 Cuvée Ste Catherine Pinot Gris (Elzász). Jellemzően parfümös, ez a Pinot Gris testes, gazdag textúrával. Ízében összetett, diófélék, fűszer és egy citrusfélék széle. Korosítsa ezt a bort, és ne igyon 2016 előtt. Vineyard Brands.
abv: 14,5% Ár: 47 USD

93 Domaines Schlumberger 2010 Kessler Grand Cru Pinot Gris (Elzász). Ez a bor közepesen édes stílusú, gazdag, összetett karakterrel. Fűszer- és mézjegyei vannak, amelyek kiemelik az érett őszibarack- és barackaromát. A bor gazdagságát sűrű állaga adja. Most inni kész, de jól öregszik is. Maisons Marques & Domaines USA.
abv: 13,5% Ár: 30 USD

92 Rieflé 2010 Steinert Grand Cru Pinot Gris (Elzász). Ez egy texturált bor, érett és illatos gyümölcsösséggel. Stílusában mézes és szájban közepesen édes, összetett, gazdag bor, amely már készen áll az italra, de az életkorral is javulhat. Tengeri borkereskedelmi kollektíva. Szerkesztők választása.
abv: 14% Ár: 28 USD