Franciaország bortermelésében körülbelül 20% -os csökkenés tapasztalható, ami a legkevesebb francia termelés az elmúlt 40 évben - írja a Bloomberg BusinessWeek. A francia mezőgazdasági minisztérium arról számolt be, hogy az előrejelzések szerint a termelés 1,07 milliárd gallonra csökken 2012-ben a tavalyi 1,34 milliárd gallonra a szőlőt és a szőlőt károsító kedvezőtlen időjárási viszonyok miatt.

A Santa Maria Valley, a kaliforniai Qupé borászat korlátozott példányszámban kiadta a Syrah-t, hogy megünnepelje 30 éves borászatát. Az október 14-én megjelent 30. évfordulós Syrah 100/750 ml-es áron lesz kapható a pincészet kóstolójában Los Olivosban, Kalifornia. A Qupét 1982-ben Bob Lindquist alapította, és hírnevet szerzett Rhône fajtákon és Chardonnay-n alapuló borok gyártásában.

Greg Millert nevezték ki a Sonoma megyei Alexander-völgyben található Jordan Vineyard & Winery borigazgatójának. Miller szerepe Jordánia számos részlegén át fog terjedni, beleértve a borászatot, a szőlőtermesztést, a vendéglátást, a kommunikációt és az értékesítést. Mielőtt csatlakozott volna a jordániai csapathoz, Miller szőlészeti és borászati ​​oktatásban dolgozott a Napa Valley-i Quintessa borászatban.

A Sörintézet szerint a sör mennyiségének növekedése 1,9% -kal, 141,4 millió hordóra nőtt 2012 első nyolc hónapjában. A növekedés előtt az Egyesült Államok sörmennyisége három éve csökken.

A New York-i éttermek 2013-as Michelin-útmutatójában összesen 66 létesítmény kapott csillagot. Míg a háromcsillagos címzettek listája nem változott a 2012-es útmutatóhoz képest, 10 új étterem került be a listába: Az Atera két csillaggal debütált, míg a Café China, Blanca, Aquavit, 15 East, Hakkasan, Jungsik, Lan Sheng, The NoMad és a torrisi olasz specialitások mind egy csillagot kaptak.