Drámai és finom, a Peloponnészosz-félsziget képezi Görögország kulináris szívét. Az akvamarin öblök által gyűrűzött és az ország legmagasabb csúcsainak tetején egy itteni utazás kalandnak és utazásnak tűnik az időben. A spártaiak és Helen (az utóbbi időben Troy) egykori otthona, a közelmúlt története kevésbé volt harcias. A rejtett völgyekben és apró falvakban olyan görög vágott elemeket talál - olajbogyót, feta sajtot és főleg bort -, amelyet évszázadok óta úgy termesztenek és szolgálnak fel, vagyis a lehető legjobb módon.

Eumelia

Az Eumelia álom azok számára, akik szeretik a talajt és az általa termelt gyümölcsöt. 50 hektáron fekszik egy festői fennsíkon, amelyet évszázados olajfák, szőlőtőkék és gyógynövényekkel és zöldségekkel teli mezők tarkítanak. Tegyen egy pontot arra, hogy maradjon az egyik figyelemre méltó terrakotta villában. 'Az ötlet az, hogy az épületek lélegezzenek, jöjjenek ki az agyagból' - mondja Frangiskos Karelas társtulajdonos. Egyszer az Európai Parlamentnél dolgozott, de visszatért családja ősi földjére, hogy feleségével, Marilena Karadema okleveles sommelierrel működtesse ezt az agroturisztikai farmot. Itt piszkosíthatja a kezét, amennyit csak akar - vágja le a saját bazsalikomot, kakukkfüvet, édesköményt, retket és a vacsora egyéb összetevőit. Vagy megengedheti, hogy valaki más elvégezze a munkát, és részt vegyen valamelyik görög főzőtanfolyamán (vagy még jobb, ha egy borkóstolót a Karademával, aki a régió legjobb évjáratait mutatja be).

Kourmas

A kis tenger gyümölcseit kínáló étterem a Karavostasi-öböl kék vizén helyezkedik el. A horog és a tányér közötti idő itt percekig tarthat. A sziklák és dombok által átszúrt, mesterséges barlangok által átszúrva, amelyeket egykor a rabló kalózok menedékhelyeként használtak, a halászok még mindig ezeken a vizeken közlekednek. (Akár lovagolhat is az egyik hajójukkal, bár ez egy igazi, működő hajó, úgyhogy készülj fel hátul halom hálóra ülni). A modern kényelem, mint például az áram, csak az elmúlt években érte el ezt a területet, de itt még mindig a régi iskolák vendégszeretete érvényesül. A polip és a garnélarák népszerűek, de az igazi csillagok a helyi papucs homárok. Giannis Panagiotarakos, a Kourmas tulajdonosa örömmel engedi, hogy kiválaszthassa kedvencét a tartályból, majd elkészítheti, ahogyan szeretné.

Taverna Neraida

A friss és a helyiek mindig stílusosan viselkedtek Peloponnészosz legkisebb falvai körül, amelyeket évek óta elkülönítettek a rossz utak és a nagy távolságok. A csendes domboldalon elhelyezkedő, ugyanolyan nevű apró faluban ennek a festői vendéglátóhelynek a tulajdonosai (gondoljunk csak: apró asztalok a szőlőtető alatt, virágos bougainvillea-val szegélyezve) ezt a szellemiséget a végletekig vitték, zöldek után kutatva és őrölve saját liszt. Az eredmények elképesztőek. Válasszon a kézzel írott menüből, amely kézzel készített sajttortákat, gyönyörű salátákat és - ha igazán éhes vagy - húsos disznó combot tartalmaz, párolva és lassan főzve vörösborban.

Saga

Valamikor egy fiatal nőt Spartai Helénaként ismertek - mígnem a legenda szerint a festői Gytheio-ban tartott első találkozásuk alkalmával megszerette Párizs trójai hercegét. Mani Peloponnészosz régiójának legfőbb városa, Gytheio nyugodt hely, sétahajók gyakori kikötője és a Saga otthona, a környék talán legjobb étterme. Naponta friss halat szállítanak, és a Saga grillezett tintahalja, halászlé és grillezett szardínia a kulináris legenda dolgává vált.

Estate Theadorakakos

Bio tanúsítvánnyal rendelkező, családi tulajdonban lévő szőlőskert és pincészet lenyűgöző környezetben csak helyi szőlőt termeszt, völgybe bújva a környező csúcsok árnyékában. Itt megkóstolhatja és megvásárolhatja a díjnyertes Malvasia, Mavroudi, Assyrtiko, Kydonitsa és más termékeket. Ha szerencséd van, George Theadorakakos tulajdonos bemutatja a helyet. És ha igazán szerencséd van, poros kisteherautójával körbevezet a gyönyörű mezőkön.

Enetiko kávézó és koktélbár és Edodimpolio

Egyfajta délkelet-európai Gibraltár, Monemvasia városa feltűnő, amelyet egy hatalmas sziklasziget árnyékol le, közvetlenül Laconia déli partjainál. Az 583-ban alapított látogatás itt mindenképpen utazás az időben. Sétáljon a szamár és a gyalogos forgalom számára épített keskeny utcákon, fedezze fel a bizánci templomokat, és álljon meg e két helyi kedvenc mellett, amelyek egymással szemben ülnek. A tengerre néző Enetiko kávét és koktélokat kínál Panagiotis Govatsos tulajdonos, nemzetközileg elismert mixológus készítette. Az általa használt helyi rétek és likőrök közül sokan az Edodimpolio-nál vásárolhatók meg. Ez egy bájos üzlet, amely egyfajta elszámolóházként szolgál a kézzel készített helyi termékek számára, a bortól a sajtig és azon túl is.

Monemvasia Pincészet

Volt idő, amikor a Monemvasia Malvasia a világ legnépszerűbb borának tekinthető. Az elsősorban fehér szárított szőlőből származó desszertborként ismert, Monemvasia megerősített kikötővárosából terjedt el, és bejárta a földkerekséget. A várostól néhány mérföldre fekvő Monemvasia Pincészet erre a fajtaszőlőre összpontosított, számos más helyi fajtával együtt, amelyeket kipróbálhat a helyszínen.