Mindössze hét évvel ezelőtt Chris Riccobono orvosi felszereléseket árult, és szabadidejében borászati ​​videoblogot készített, Bocsássa meg azt a szőlőt. Ma, UNTUCKit , az a ruházati társaság, amelyet ő és Aaron Sanandres haverja alapított 2011-ben 250 000 dollárral a barátoktól és a családtól, 100 millió dolláros éves árbevétel elérésére készen áll a Forbes . De még mindig a bor, és nem csak a gombnyomások teszik leginkább Riccobonót. Itt van egy bor megszállott Jersey Boy története.

Az UNTUCKit számos ingének neve úgy hangzik, mintha egy bor enciklopédiából származna.

Nagyon sokan voltak. 500 különböző stílushoz közeledünk, és minden ismert szőlőtípust és borvidéket nagyjából lejárattunk. Amikor elindultunk, felvehettem egy inget, és elmondhattam a nevét. Ó, ez Carter, vagy ez Sangiovese. Ezt már nem tudom megtenni.

Hogyan jött létre az UNTUCKit?

Tudtam, hogy a vállalati amerikai karrier nem nekem való. De meg kell találnia az utat, és egy napon felhívtam egy barátomat az üzleti iskolából, és megkérdeztem tőle: ‘Valaha viseled az ingedet rendezetlenül?’ És ez így kezdődött. Elindítottuk a férfi ingek sorát, amelyeket el kellett kopni, miközben nem tűntek táskásnak és hanyagnak.

Nagyon szeretek otthon komoly borokat inni .

Az UNTUCKit szigorúan online kiskereskedőként indult. Most rohamos gyorsasággal nyitja meg az üzleteket. Hogyan fejlődött ilyen gyorsan a csak internetről kattintásokra és téglákra?

Talán 10 mintával kezdtük, amelyek elég szörnyűek voltak, mert összezsugorodtak, és a gombok mind elpattantak. Akkor körbejártam a New York-i ruházati körzetet, és megpróbáltam valakit megtalálni a 37. utcán, hogy ingeket készítsen nekünk. Akkor még nem tudtam semmit az előmosásról és az előzsírolásról. Most gyárakkal dolgozunk [szerte a világon]. Nemrégiben 30 millió dollár kockázati tőkét is kaptunk, amely segített a női ruházat és a gyerekeknek szóló ruhák terjeszkedésében. A gyermekek vonalát sajtokról nevezzük el.

Hogyan tudta kihozni a szót az UNTUCKit-ről?

A hordó alján kezdtük a reklámozás szempontjából: helyi sportrádió és repülési magazinok. Első hírességünk az NHL játékosa, Brad Richards volt. Aztán Patrick Kane, a Chicago Blackhawks csapatától kezdte viselni az ingünket. Kijött a szó. A srácok észrevenni kezdték.

Hogyan került a borba?

Apám orvosi egyetemre ment Bolognába, Olaszországba, így a bor gyermekkorom része volt. De ez az eureka pillanat közvetlenül a diploma megszerzése után következett be Providence Főiskola és mielőtt az MBA-ra mentem volna Kolumbia . Meghívtak vacsorázni egy idősebb unokatestvérem házába, és szép borgyűjteménye van. Hagyta, hogy az éjszaka kezdetéig válasszam a pezsgőt, majd egy fehérbort, aztán egy pár vöröset és végül egy desszertbort. Ez volt az ébredés pillanatom. Végeztem vodkával és világos sörrel, elkezdtem a bort megismerni és olvasni. Megszállottja lettem. Végül ez vezetett el engem Bocsássa meg azt a szőlőt a lakásomból [Hobokenben, New Jersey-ben].

És mit iszol ma?

Leginkább a Napa Cabs-t, a Barolos-t és a Bordeaux-t gyűjtem össze, így azt mondanám, hogy az én ízlésemben inkább mainstream vagyok. Szeretem az Amarone-t és néhány spanyol bort is. Számomra a tökéletes bor az lenne, ha levennél egy kis súlyt egy Napa Cabernet-ről, és adnál hozzá gyümölcsöt Bordeaux-ba, majd összekevered őket.

Beszélgetés Jon Bon Jovival a Crafting Rosé témában

Mekkora a borgyűjteményed?

Körülbelül 1300 palacknál vagyok, de ez azért van, mert nincs szobám. Különben lenne még több. Nagyon szeretek otthon komoly borokat inni. Kimenni idős Bordeaux-t vagy egy felső Napa Cabot inni csak nem kivitelezhető, hacsak a pénz nem számít. Nem vagyok ezen a ponton.

Mi lenne a tökéletes nyaralás?

Ősszel Piemontban, szarvasgomba alá temetett tésztát fogyasztva és Barolót iszogatva. A feleségem szereti a Pinot Noirt, ezért feltételezem, hogy egyszer el kell mennünk Burgundiába. De őszintén szólva nem szeretem Pinot. Inkább a Caberneteket szeretem Spottswoode , Büszkeség , Larkmead és Kocsis Napától. Barolótól kezdve a kedvencem az Bartolo Mascarello . Kerülték a modernsé válás minden látszatát. Solaia , Tignanello és Quintarelli szintén az olasz listám teteje. Apám kedvenc bora a földön a Quintarelli's Alzero. Úgy készült, mint a klasszikus Amarone, de a Cabernet Sauvignon, a Cab Franc és a Merlot. Szerintem az Amarone az az egy bor, amelyet még a borszakértők sem értenek teljesen és nem tudnak megmagyarázni. Varázslatos.

Látja, hogy többet csinál a borral a jövőben, esetleg befektetne egy borászatba?

Mindenképpen azt akarom, hogy a következő generációnak nagyobb tudásbázisa legyen a borral, mint nekem. És ez már megtörténik. Úgy tűnik, hogy minden fiatal tud valamit a borról. Számomra a bor az új golf. Talán visszamegyek és megszerzem a boroktatás vagy az enológia diplomát. Talán feltámadok Bocsássa meg azt a szőlőt és valódi pénzt tett bele.

Ha tudna egy újdonsült embernek egyet mondani a borról, mi lenne ez?

Ez a bor egy átlagos éjszakát nagyszerű éjszakává változtat. Szeretem valamit, amiről órákig beszélhet, unatkozás nélkül.