Mi az a Manzano banán? Ismerje meg ezt az imádnivaló gyümölcsöt.
A banán a reggeli és a harapnivalók alapanyaga. Egyrészt az édes sárga gyümölcsök a reggeli turmixok és a zabpehely kötelező összetevői. A banán még akkor is hasznos, ha egy kicsit túl érett (amit, valljuk meg őszintén, mindannyian hagyjuk, hogy időnként megtörténjen), a banán még mindig hasznos a finom sütéshez. Banán kenyér vagy muffinokat.
A banán, amely valószínűleg most a pultján ül, a Cavendish fajta. Amit nem tudhat, az az, hogy több mint 1000 fajta banán ott 50 csoportra osztva. E fajták többsége nem található meg az Egyesült Államokban (kivéve Hawaiit és Floridát), de meleg, trópusi éghajlaton nőnek szerte a világon. Időnként ezek a különböző fajták megjelennek a helyi piacon; és mindig megér egy próbát – különösen a rövid, pufók, ízes Manzano banánt. Íme, mit kell tudni ezekről az imádnivaló kis gyümölcsökről.
11 finom módszer az érett banán használatára a feldobás helyett
Yoyochow23/Getty Images
Mi az a Manzano banán?
almafa banán körülbelül feleakkora, mint a közönséges Cavendish banán (4 hüvelyk vs. 7 hüvelyk), és kemény, vastagabb a héja. A Cavendish banántól eltérően (amely a Csendes-óceán déli részén és Délkelet-Ázsiában őshonos), a Manzano banán Közép- és Dél-Amerikában őshonos , a Karib-térség és Mexikó.
Milyen íze van egy manzano banánnak?
A Manzano banánt néha Manzano almabanánnak vagy egyszerűen almabanánnak nevezik. Tehát – ahogy a névből sejthető – az érett Manzano banán ízprofilja hasonló az édes almához vagy az eperhez. Azt is érdemes megjegyezni, hogy míg a közönséges Cavendish banánt akkor érdemes fogyasztani, ha élénk aranysárga árnyalatú, a Manzano banán akkor tekinthető érettnek (és fogyasztásra késznek), ha a héja teljesen sötét.
19 finom banándesszert a klasszikus kenyér helyettManzano Banana Nutrition
Bár kisebbek, a Manzano banán hasonló tápanyagot tartalmaz rendes banán . A következőképpen hasonlítják össze őket egy banán adagonként:
- Meg kell várnom, amíg a Manzano banán megfeketedik, hogy megegyem?
A manzano banán fanyar, krétás, éretlen állapotban csersavas utóíze van. Meg kell várni, amíg nem marad zöld a bőrön, vagy még jobb, amíg a bőr nagyon barna vagy fekete lesz.
- A Manzano banán ugyanaz, mint a bababanán?
Nem. A bababanán (amely édesebb is, mint a közönséges Cavendish banán) Lady Finger banán, és vékonyabb héjú, mint a Manzano banán. A Lady finger banán íze hasonló a Cavendish banánhoz, de édesebb, krémesebb állagú és mézes jegyekkel.
- Kicserélhetem a Manzano banánt a banánreceptjeimben?
Igen! Édes íze és bársonyos textúrája tökéletes gyümölcssalátákhoz, turmixokhoz, joghurtokhoz, pitékhez, süteményekhez és pudingokhoz. A Manzano banánt rántott formában süthetjük, kenyérbe süthetjük, vagy csokoládéba márthatjuk és fagyaszthatjuk. Édes, egészséges finomságra vágysz? Próbálja meg az érett Manzano banánt fagylalttá alakítani, vagy verjen fel néhány mogyoróvajas banán bonbont.
Hol vásárolhatok Manzano banánt?
Valószínűleg könnyű egész évben találni Manzano banánt trópusi éghajlatú otthonaikban, de egy dél-amerikai utazás nem az egyetlen módja annak, hogy élvezze ezeket a cukiságokat. Ha szerencséd van, vannak alkalmak, amikor a Manzano banán felbukkanhat a helyi nagyobb élelmiszerboltokban. A nemzetközi élelmiszerboltok vagy a spanyol piacok is kaphatnak manzanói banánimportot. Nem akarod megvárni a lehetőséget, hogy kipróbáld a kis banánt? Rendelhet egy online termékkereskedőtől, például az Etsy's-től MaiOnlineShop ahol öt kiló frisset kapsz almafa banán (40 dollár, Etsy ) házhoz szállítjuk.
A melegebb hónapokban vagy a speciális piacokon egész évben tartsa szemet a Manzano banán után, miközben bevásárol. Természetesen bármilyen banándesszert receptben finomak lennének, de tökéletesen hordozhatóak egy gyors, egészséges harapnivalóhoz is.
