A síelési mekában Colorado legjobb szakácsainak és sommeliereinek ad otthont. (Szidhatja őket, hogy ebben a Sziklás-hegység paradicsomában akarnak élni?) Itt lehet borozni és vacsorázni a futások között.

Jól él

A Polar Queen Express sífelvonó tetején található Bon Vivant az a hely, ahová autentikus cassoulet vagy krokett madame után érdemes elmenni, párosítva Burgundiák szuper választékával.

---

Fekete vaskonyha

Az elegáns, díjnyertes szoba található Madeline Hotel and Residences A Black Iron Kitchen egy ihletett borlapot és kézműves sörök széles választékát kínálja. Ez az a hely, ahol látni kell, ahogy mindenki kilép a lejtőkről, ezért húzzon fel egy székletet, és melegedjen az über-cool tűzrakóasztaloknál.

---

Alpesi bor

Szálljon be a 12 személyes műszőrmével bélelt hó macskába, és tegyen 15 perces utat erre a hegytetőre. A hozzáértő személyzet szívesen párosítja a bort a szezonális kóstolóval, vagy bátran választhat egy palackot a kiterjedt listából.

---

A Canclini testvérek az észak-olaszországi Bormióból emigráltak, és 1996-ban Telluride-ban telepedtek le. Az évek során családjukat és barátaikat hozták magukkal, hogy eredeti recepteket készítsenek a család receptjeiből. Saját bort importálnak, így a lista folyamatosan bővül. Foglaljon, mindig van egy sor az ajtón.

---

221 Dél-tölgy

Elismerheti Eliza Gavint, mint a Bravo's Top Chef versenyzőjét. A mellékutcában, csupán néhány méterre a fő gondolától, a South Oak ebédelni való hely. A must-tryek közé tartozik a házi kolbász és az ihletett saláták bármelyike.

---

A mormota

Mark Reggiannini elegáns, nyugodt francia ételeket szolgál fel egy 125 éves volt jégraktárban. Mielőtt 2003-ban Telluride-ba költözött, Mark együtt dolgozott Jean-Georges Vongerichten-nel Mercer Konyha New Yorkban. Menüje helyi, szezonális és fenntartható összetevőket tartalmaz, amelyeket a nemzetközi borok eklektikus választéka támogat.

Síelés a borbarátoknak