A borbarátok séta túrája Santa Barbarában
Bár nincs olyan, mint felfedezni a borvidék gördülő, szőlővel borított dombjait, a Santa Barbara tengerparti közösség kozmopolita kóstolási élményeket kínál, amelyek csillapíthatják a szomjúságot mind a szórakozás, mind a kaland miatt. A Santa Barbara városi borösvény hiteles mintát kínál a régió boraiból a belváros és a strand háztömbjein belül.
Adja meg a Borháromszöget
A kóstolóhelyiségek triója a belvárosi „Borháromszöget” foglalja magában. Tevékenységek központja a Boros hordó étterem , egy régóta epikureai központ, és a közelmúltban hozzáadott alkalmi Intermezzo bár + kávézó . Santa Ynez's Grassini családi szőlőültetvények megnyitotta az 1800 körüli bárkákból és egy régi ló karámból kimentett fűrészárut, a szőlőskertjükben. Kezdje a Happy Canyon AVA Bordeaux fajtáikkal, majd térjen át a burgundi válogatásra Jim Clendenen Au Bon Climat borászata . Befejezésül importált francia szőlőből származó rozé és a Margerum Wine Company lenyűgöző M5 Châteauneuf-du-Pape stílusú keveréke. A közelben a luxe, misszió stílusú vendégek Canary Hotel a szabadtéri tetőn 360 fokos kilátás és a medencébe mártózhat.
Fun, Funk és a strand
Haladjon délre az Állami utcán a „ Funk Zone Egy három-négy háztömbnyire fekvő öblös terület, amely vonattal, pedikabillal vagy az 50 centes Downtown Waterfront elektromos transzferrel érhető el. Kóstolótermek, galériák és szörfdeszkák tervezőinek csípős városi összefolyása, ahol a bor, a művészet és a tengerparti kultúra összeforr. A stílust a furcsa, giccses irodabútorok díszítik Önkormányzati Borászok és A Conway Family Wines mélytengeri kóstolója a Stearns móló végén. Nál nél Oreana szőlőskertek a látogatók áfonyában gazdag Tempranillót kortyolhatnak, miközben mano-a-mano-val küzdenek Ms. Pac Man felett.
Maradjon egy éjszakát az új, ultramodern Indigo Hotelben, és töltse fel a gazdaságban friss, házi készítésű és tökéletesen elszenesedett finomságokat a szomszédos Anchor Woodfire Kitchen & Bar-ban, amely koktélokat épít a gazdák piacának drágakőire.
Seth Kunin borász dicséretet érdemel a Rhône-központú kiadásaiért Szerezzen borokat . Ezenkívül nemrégiben megnyitotta az Anacapa Vintnerst, amely a kicsi termelési szenvedélyprojekteket emeli ki, és hatalmas falfestménye a Közép-part növekvő régióit ábrázolja. A közeli szomszédok között vannak a Pinot Noir szakemberei Pali Borvállalat , Ausztrál surf-vibed Kalyra Pincészet és Dugók n ’Koronák , amely a megye minden tájáról származó díjnyertes borokat árul.
A zónába
A Funk Zone egyetlen vállalkozása sem teljes anélkül, hogy megállna az új féltömbös komplexum házánál A Lark étterem , három borászat ( 5.1. Terület , Avelina , Riverbench ), Cutler kézműves szeszes italok plusz egy műholdas sörkerttel felszerelt sörfőzde Buellton's Figueroa Mountain Brewing Company . A lakók között kézműves pizzéria is található A Szerencsés Penny és zenebolt A gitárbár . A főétel , A kereskedők borbárt és üzlethelyiséget hoz Brian McClintic és Eric Railsback sommeliers-től, a dokumentumfilm sztárjaitól SOMM .
Még mindig szomjas? Haladjon kelet felé Városi borút foltok a közeli SoCo-ban, beleértve a Carr Pincészetet, a Jaffurs Borospincéket és a Sanguis Borokat.
És ne hagyd ki ...
Szánjon egy napot arra, hogy sétálgasson a bolygó leghívogatóbb „gettójában”. Lompoc népszerű „ Bor Gettó ”Nagyjából 20 kóstolótermet csomagol két tömb ipari parkba. Van valami, amely megfelel bármilyen szájpadlásnak. Palmina igazi stílusú olasz fajtákat és keverékeket kínál, beleértve a Santa Ynez-völgyi Sangiovese-t, amely finom mélységet vonz Malvasia Bianca útján. Fedezzen fel egy sor pezsgőt innen: Repülő kecskepincék és egész fürtös, szárak és minden, natív élesztő által vezérelt vörösek Samsara . Turner Vineyard Syrah szaguk olyan, mintha orrát temetné egy fekete borsdombba. Élvezze Joe Davis és Chris Bratcher borászok 90 pluszpontos Chardonnay párhuzamos párbaját árkádiai és Bratcher's megosztott mintavételi hely. A kóstolási lehetőségek között szerepel a biodinamikus palackozás is Ampelos pincék vagy vibráló GMS az anya ’n’ popnál Saját szüretéből . Takarítson meg energiát és szájíz finomságokat az extra mérföld eléréséhez Sörfőző-Clifton Greg Brewer (kovaföld, Melville) és Steve Clifton (Palmina) kiváló Pinot Noir-jáért.
