Menteni a dátumot! 2011. január 24, hétfő a 11. éves Wine Star Awards vacsora, amelyen a borvilág tizenkét világítóját tisztelegnek. Csatlakozzon Adam Cerum ceremóniamesterhez, a Wine Enthusiast Magazine szerkesztőjéhez és kiadójához az ikonikus New York-i Közkönyvtárban.

Életműdíj kitüntetett Örömmel jelentjük be az életműdíjas bárót, Eric de Rothschild bárót!

Jelenleg a Château Lafite-Rothschild a leggyűjteményesebb bor a bolygón. Kínában a Lafite minden befektető ajkán áll. A 2009-es évjárat ára elérte az öt számot egy olyan bor esetében, amely még mindig hordóban van. A Lafite rezonanciája a Rothschild név mögött álló legendával párosulva szirénázó dalként szolgál a kínai gyűjtők - és a bor szerelmeseinek szerte a világon.

De Rothschild nem csak borral rendelkezik Rothschild nyilainak saját tegezében. Bankár és a zsidó jótékonysági szervezetek fáradhatatlan munkatársa. Polihisztor egy olyan világban, ahol nagyon sok ember egy szakterületre szorul.

A legtöbben négy vezető bordeaux-i birtok tulajdonosaként ismerik őt, a Lafite-on kívül. Amikor megérkezett a Lafite-ba, a szomszédos negyedik Château Duhart-Milon növekedési birtok már Rothschild birtok volt. Azóta de Rothschild megvásárolta a Sauternes-i Château Rieussec-et (1984) és a hozzá tartozó Entre-deux-Mers birtokot, a Château Paradis Casseuil-t. 1990-ben pedig a Pomerol nagyon különböző talajaira költözött, amikor megvásárolta a Château l’Evangile-t.

Ezek a Domaines Barons de Rothschild (Lafite) bordeaux-i tulajdonságai, a de Rothschild ellenőrzése alatt álló összes de Rothschild ingatlan holdingtársasága. A bordeaux-i portfólióhoz hozzáadta a Réserve, Légende és Saga márkás borokat is, a főbb bordeaux-i megnevezések alapján. A teljes de Rothschild életrajzért vegye át a Wine Enthusiast Magazine december 15-i számát.

Az év embere: Bill Foley a Foley családi borokért Csak az elmúlt évben a Foley Family Wines felvásárolt négy kaliforniai borászatot, köztük Sebastianit Sonomában, a Napa-völgyben található Kuleto Estate-ben és a Chalk Hill-t, Észak-Kalifornia egyik legkiválóbb pincészete. Ma portfóliójuk 15 pincészetből áll, amelyek két államban és két kontinensen helyezkednek el, és valószínűleg tovább fog növekedni. Bill Foley rendkívül szerencsés vállalkozói törekvésekkel rendelkezik, és szerény vezetője. A díj átvételekor Foley ezt mondja: „Teljesen váratlan, teljesen megtiszteltetett. Új vagyok az üzleti életben, a boriparban abban a tekintetben, hogy nagyobb jelenlétem van, és hogy egy rangos magazin ilyen módon elismer engem, valóban hihetetlen. '

Az év borásza: Genevieve Janssens a Robert Mondavi Pincészethez

Lehet, hogy a sors hozta el Janssenst Mondaviba, de az ő tehetségei - képzett borászat, szigorú munkamorál, a csapatok irányításának képessége és ami talán a legfontosabb, a szőlőültetvények megértése - tartották őt a pincészetben. 36 év után karrierje legnagyobb Kalon Fumé Blancsnak és Reserve Cabernet Sauvignonnak készíti, vagyis a Robert Mondavi Pincészet által valaha gyártott legnagyobbak között. Arra a kérdésre, hogy mit tart 2010-es legnagyobb teljesítményének, Janssens egyszerűen csak annyit mond: „Csak olyan bor készítése, amelyet mindenki élvez. A legfontosabb számomra, akárcsak Mondavi úr számára, hogy az emberek értékeljék, amit csinálsz.

Az év kiskereskedője: Sherry-Lehmann Wine & Spirits, Chris Adams

Amikor belépett a kegyes faburkolatú Sherry-Lehmann-ba a New York-i Park Avenue és az 59. utcán, nehéz elképzelni, hogy ez az elegáns bor- és szeszesital-társaság a tiltás alatt csizmadia műveletként kezdte az életét. Ma a készlet 7000 címkével bővült, és a bordó szőnyeggel díszített üzlet csak a jéghegy csúcsa egy olyan kiskereskedelmi vállalkozásban, amely magában foglal egy 65 000 négyzetméteres hőmérsékleti és páratartalom-szabályozott raktárat, egy katalógust és egy internetes vállalkozást, amely 100 000 szolgáltatást nyújt évente. Chris Adams, a Sherry-Lehmann Wine & Spirits vezérigazgatója válaszul az Év Kiskereskedőjének választására azt mondja: „Nem lehettünk büszkébbek erre a díjra, és a Sherry-Lehmann 76 éves üzleti életének csúcspontjának tekintjük. ”

Az év vendéglője: Tyler Florence

A mai vendéglősnek több, mint késkészségre van szüksége a sikerhez, és az év vendéglője, Tyler Florence sokkal több, mint egy világszínvonalú szakács. Ez a leleményes vállalkozó a tévével, a szakácskönyvekkel, a konyhaboltokkal, a sajátos boros címkével, sőt az iPhone alkalmazással is gyorsan növekvő éttermi csoportját táplálja, és a szinergia robbanásszerű. Firenze három éttermet indít hat hónap alatt, és idén ősszel Tyler kiadta hatodik szakácskönyvét, a Tyler Florence Family Meal: Az emberek összefogása soha nem ízlett jobban. 'Azt mondják, hogy egy éjszakai siker tizenöt évet vesz igénybe' - állítja Firenze -, szóval itt vagyunk. Nagy megtiszteltetés számunkra, hogy az év vendéglőjének választottak minket, és azt tervezzük, hogy ezt használjuk bélyegzőként, amely azt mondja: „Igen, ezt megteheted”, amikor a következő ugrásunkat előrelépjük. ”

Az év amerikai pincészete: J. Lohr szőlőültetvények és borok, Jerry Lohr

A csaknem 40 éves J. Lohr szőlőültetvények és borok nem mutatják a középkor jeleit. Fenntartotta a hozzáértés egyensúlyát, hibátlan pontossággal érezvén a továbbjutást, és mindkettőt arra irányította, hogy a fogyasztóknak azt adjanak, amit akarnak, ugyanakkor vezető pozíciót töltenek be az iparban. A monterey-i és paso robles-i nagyszerű teljesítmények, a borok általános minősége, tisztességes árak, valamint az etikai, emberbaráti és környezetvédelmi előírások miatt a J. Lohr Vineyards & Wines megtiszteltetésnek örvend a Wine Enthusiast által az Év Amerikai Pincészete Wine Star-díjjal. .

Az év európai pincészete: Sogrape Vinhos (Portugália), Guedes család

A Sogrape-nak nem csak sikerült megalkotnia azt, amit sokan a legfontosabb portugál bornak, a Mateus-nak tartanak, hanem sikerült túlmutatnia az eredetén, hogy mindkét volumenmárkában és Portugália egyik legismertebb borával is sikeres legyen. Ezek az eredmények a Guedes család céltudatosságáról tanúskodnak, amely továbbra is ezt a családi tulajdonban lévő céget vezeti. A folyamatos fejlődés iránti hajlandóság, számos márka sikeres promóciós képessége és a zászlóshajó portugál borvállalat szerepe miatt büszkék vagyunk arra, hogy a Sogrape Vinhosnak a 2010-es Év Európai Pincészetjét díjaztuk.

Az év új világpincészete: Bodega Catena Zapata (Argentína), Nicolas Catena

Argentína a világ leggyorsabban növekvő borexportőre lett, Malbec vezette a díjat. A tempót meghatározó borászat Catena volt. Catena elképzeléseinek megvalósítása több mint egy évtizedet vett igénybe, mivel maga Catena fáradhatatlan előmozdítását igényelte, minőségi és egyéniségű borokkal együtt, amelyek alátámasztották az akkor idealista állításokat, amelyeket Argentína megérdemelt, hogy komolyan vegyék. A Catena az Egyesült Államokban jelenleg mintegy 80 000 fajtabort értékesít, miközben a család továbbra is több más argentin márkában részesedést tart fenn. 'Úgy gondolom, hogy elértük azt, amit apám elhatározott: szuperszonikus, érdemes, koncentrált Malbecseket készíteni, alapvetően a lehető legjobb borokat' - mondja Laura Catena.

Az év lepárlója: Cooper Spirits St-Germain, Robert Cooper számára

Nem minden nap, hogy egy vadonatúj szeszfőzde hatalmas feltűnést kelt első elérhető termékével. És még ritkább, hogy az említett szellemet szinte általánosan dicséri a mixológusok közismerten perfekcionista közössége, akik együttesen alkotják a jelenlegi koktélreneszánsz mozgatórugóját. De ilyen a mese a Cooper Spirits Company-ról és a St-Germain-ről, a bodzavirág-virágízű likőrről, amely viharral vette a mixológiai közösséget. 'Folyamatosan inspirál a bárszakmában' - mondja Cooper. 'A kézműves, minden természetes és minőségi termék támogatása határozottan befolyásolta vállalkozásom növekedését.'

Az év újítója: Alain Juppé, Bordeaux, Franciaország polgármestere

Az elmúlt évben Bordeaux teljes reneszánszát látta, és ez a nagyszerű, gyönyörű város átalakult. A folyópart ma parkok és vízi szobrok sora, járdákkal és kávézókkal. A folyópartot csaknem két mérföldnyire szegélyező épületek, sok a 18. századból származik, a sápadt sárga kőben csillognak. Ez a negyedmillió lakosú város ma a legmegdöbbentőbbek közé tartozik Franciaországban. Az átalakulás mozgatórugója Alain Juppé volt. 1995 és 1997 között francia miniszterelnököt, Monsieur Juppét 1995-ben, majd 2006-ban is Bordeaux polgármesterévé választották. Célja az volt, hogy hivatalának első napjától kezdve a belváros megváltoztatása a Bordeaux nagyszerű borainak inspirációja révén város.

Az év importőre: TGIC, Alex Guarachi

Alex Guarachi, a TGIC alapítója egyszer csak megelégelte, hogy egyszerűen 'hála Istennek, hogy chilei'. Ma kaliforniai székhelyű vállalata a dél-amerikai borok vezető importőre, mintegy 750 000 esetet hoz be, amelyek több mint 90 százaléka Argentínából és Guarachi hazájából származik. Folyamatos sikereikkel Guarachi azt mondja: 'Szeretnénk a következő évben egymillió esethez eljutni.' Tekintettel arra, hogy honnan jött Guarachi és 67 fős személyzete, valamint, hogy mennyi ideig maradtak olyan borászatok, mint Montes, Pascual Toso és mások a TGIC-nél, nyilvánvaló, hogy Guarachi és a TGIC jó, ha a legfelsőbb dél-amerikai borokat Amerikában mainstreamvé teszik nál nél.

Az év borvidéke: Rhone, Franciaország