A spanyol borvidékek közül Rioja a legismertebb. A régió Spanyolország észak-középső részén, az Ebro folyó mentén található, Logroño közepes városa rögzíti. Rioja a XIX. Században lépett be a modern kereskedelmi borszakba, amikor a terjedő filoxéra-pestis elől menekülni vágyó francia borászok átjutottak a Pireneusokon és itt telepedtek le. Ma a régió elit keverékét kínálja a francia-ibériai történelemnek, a lenyűgöző tájnak, a saját konyhának, a ragyogó boroknak, valamint a régi és az új összekapcsolódásával. Spanyolország legnagyobb borvidéke késő tavasszal vagy kora ősszel a betakarítás idején fogadja a legjobban.

Fekete láb

Hol vacsorázzunk

A lényeges élelmiszer-élmény Rioja-ban a Laurel, San Agustín és San Juan nyüzsgő utcáin sétálva, Logroño központjában, és regionális tapasok mellett helyi bor kíséretében. A legnépszerűbb helyek közé tartozik A kubanák sült malac esetében, Tastavin az emelkedett tapasokhoz, mint a tempura Tőkehal (szárított sózott tőkehal), Alex García Umm kézműves tapasért és Fekete láb grillezett sonka-sajt szendvicsekhez. Finom étkezésre az úgynevezett spanyol nyelven Élcsapat stílusú, Francis Paniego Az Echaurren portálja Ezcaray-ben ragyogás pillanatait nyújthatja. Páganos faluban séf tulajdonosa Hector Oribe kiváló helyi ételeket szolgál fel, mint például bárány-édes kenyérrel töltött articsóka. Fuenmayorban, Alameda étterem méltán híres steakjeiről és tenger gyümölcseiről, mindig a szőlővágásokon sültek.

Hospederia Los Parajes

Hol maradjunk

A Rioja-i szállás az ötcsillagos, Frank Gehry által tervezett Hotel Marqués de Riscal Elciegóban a kis falvak butikhoteljeihez az alapvető európai stílusú háromcsillagos lehetőségekhez Logroño-ban, mint például a jól működtetett Hotel Calle Mayor . A régió furcsább tartózkodása között Hotel Viura Az apró Villabuena de Álava luxust és hűvös dizájnt biztosít. Laguardia hegytetőn, Rioja Alavesa ékköve, Hospederia Los Parajes egy családi vállalkozás, bor témájú belsőépítészettel. A film kedvelői számára Hotel Teatrisso Cuzcurrita-ban az 1920-as és 30-as évek Belle Epoque-jára utal, egyedileg kialakított szobákon és nyilvános tereken keresztül.

Az Andok grófja

Egyéb tevékenységek

Vitathatatlanul a világ legjobb bormúzeuma a Vivanco-dinasztia pincészet Briones-ban. A Borkultúra Múzeum több mint 8000 borral kapcsolatos darabot mutat be, és öt szalonban találhatók kiállítások. A faluról falura járni vágyó kerékpárosoknak fel kell nézniük Gyapjú kerekek (Wheels of Wool) vezetett és önvezető kerékpártúrákhoz. A „rejtett” Rioja ízére, Tarón pincészetei Sajazarra, Tirgo és Cuzcurrita középkori városainak pincéi, kastélyai és templomai egész napos túrája olyan, mintha visszamennénk az időben, de borospohárral a kezében.

Hol lehet megkóstolni

Az elmúlt évtizedben ugrásszerűen megnőtt a nyilvános kóstoló helyiségekkel és előzetes egyeztetéssel bejárt rioja borászatok száma. Bodegas Ontañón a Rioja Baja alzónában egész borászatát Miguel Angel Morales Sáenz néhai művész festményeivel, szobrokkal és egyéb alkotásaival díszítette. A CVNE család része, Viña Real Laguardia közelében található. Philippe Mazières bordeaux-i építész tervezte, lenyűgöző bodega barlangokkal, amelyek csaknem 500 lábnyira nyúlnak a domboldalba. Apropó a föld alatti barlangok (helyi nevén colados), ollauri székhelyű Az Andok grófja , Bodegas Muriel része, túrákat kínál 8200 négyzetméteres földalatti átjárókkal és pincékkel. Nál nél Bodegas Montecillo Fuenmayorban a fő pincészet meglátogatása betekintést nyújt a nagyüzemi borászatba. A látogatók a helyi séf által készített ebédet is megszervezhetik a pincészet eredeti 19. századi pincéiben a városban. Mendavia-ban egy túra Jogi báró magában foglalja a felújított 16. századi bencés kolostor meglátogatását, amely a pincészet területén található.

Mikor menjek

A tavasz és az ősz a legfontosabb látogatási évszak. Szeptember késő-október szüret ideje.

Kiemelkedő borok

Rioja Alta, Alavesa és Baja részzónáiban több mint 600 pincészet található, a fajta regionális téma. A minőség és az árak egyszerûen és olcsón indulnak, és kiemelkedõvé és drágává válnak. A régió fő szőlője a Tempranillo, de Rioja szőlőskertjeiben a vörös szőlő közül Garnachát, Gracianót és Mazuelót (Carignan) is termesztik. A Rioja fő fehér szőlője a Viura (Macabeo) és a Malvasia.

A vak

Helyi ismeretek

Taquio Uzqueda, helyi művész és történész elmondja: „Több mint negyed évszázadot töltöttem a Yuso és Suso kolostorok látogatásával San Millán de la Cogolla-ban, ahol a történelem szerint a modern spanyol nyelv a 10. század folyamán kezdődött. Amikor ott vagy, gondolsz a szerzetesek, a mórok és a keresztények korszakára, és azokra a csatákra, amelyeket ezek a szerzetesek hallgattak csendben. Minden kolostor minden szegletét varázslat tölti el. ”

Ne hagyd ki

Semmi sem éri el a hőlégballon útját Rioja szőlőskertjein. Szivárvány lufi a térség elsőszámú léggömbvállalata, és Oscar kapitány jól érzi magát azzal, hogy egy pohár bort élvezhet 3500 méter magasan az Ebro felett.