A Wine Enthusiast szerkesztői és írói dédelgetett látnivalókat, kortyolandó borokat, falatozó ételeket és tevékenységeket ajánlanak Amerika legizgalmasabb borvidékén.

Tudod, hogy a dal a The Sound of Music-ból származik: „Esőcseppek rózsákon és bajuszok cicákon, fényes réz vízforralók és meleg gyapjú ujjatlanok” és így tovább. Ez nem a legjobbak listája. Nem jelentős. Mária kedvenceinek felsorolása, és általában szerények, egyszerűek, meghittek és személyesek (igaz, szacharin utóízzel).

Ha a Napa-völgy meglátogatását tervezi, akkor nincs hiány útikönyvekből, amelyek segítenek megtervezni az utazást és a „legjobbakra” mutatnak. Az alábbiakban inkább egy „bajusz a cicákon” választásról van szó, imádjuk a Meadowood pompáját és a ballonozás izgalmát, a Hess-kollekciót meg kell tapasztalni, hogy higgyünk benne, és ki tagadná, hogy a pincészetben kortyolt Ezüst tölgy fenséges valóban tapasztalat? Ezek egyike sem van túlértékelve. Amit igyekszünk megtisztelni, azok a tevékenységek és úti célok, amelyek az útikönyv olvasójának radara alatt repülhetnek.

Ami következik, az nem „jobb” vagy „több élvonalbeli” vagy bármi más. Csak a kedvenceink.

---

Élvezni fogja a nagyszerű borokat, bárhol jár a Völgyben. A finom borokért (némelyek kizárólag a helyszínen öntöttek), valamint a szép alapokért, a barátságos házigazdákért és bármilyen más minőségért itt érdemes meglátogatni a borászatokat:
Kuleto (707.963.9750 www.kuletoestate.com ) és a Long Meadow Ranch (707.963.4555 www.longmeadowranch.com ) Toszkána tízéves (önálló birtokainak) mintájára komplett mezőgazdasági birtokok: szőlőt, zöldséget és gyümölcsöt termesztenek, állatokat nevelnek, olívaolajat és különféle nagyszerű borokat termelnek…
Palmaz (707.226.5587 www.palmazvineyards.com ) és Jarvis (800.255.5280 www.jarviswines.com ) mind a hatalmas borászatok teljesen föld alatt épültek. A Palmaz egy 14 történetnek felel meg, fentről lefelé. Jarvisnek van egy földalatti patakja és rejtett szobái, amelyek tele vannak óriási ametisztákkal… Daryl Sattui Castello di Amorosa (707.942.8200) www.castellodiamorosa.com ) egy hihetetlen toszkán stílusú kastély, amelyre a tornyok és a sáncok a Sterling krétai kolostorának völgyében nyílnak. Vannak, akik a Disneyfication felé vezető lépésként fogják látni, de ez valóban annak a trendnek az elkerülhetetlen csúcspontja, amely azzal kezdődött, hogy a Beringer Brothers épített egy rajnai házat, hogy emlékeztesse őket a szülőföldjükre.

Szeretné kipróbálni Heidi Peterson Barrett, a völgy kultikus borkirálynője borát? Nincs garancia, de ha megbeszél egy időpontot, megállapíthatja, hogy a Revana Vineyards (707.967.8814) házi borát töltik-e. www.revanawine.com ) Szent Helenától északra ... A bort kedvelőknek, akik szintén szeretik a művészetet, meg kell látogatniuk a Clos Pegase-t (707. 942.4981 www.clospegase.com ) és Hall (707.967.2620 www.hallwines.com ) lenyűgöző gyűjteményeikkel a
külön A Kathryn Hall Pincészet (más néven Hall Rutherford) (707. 967.0700) az Auberge du Soleil felett egy drágakő, amelyet osztrák kővágók építettek ... A habzóborgyártók közül Domaine Carneros (800.716. 2788) www.domaine.com ) kóstolást kínál egy francia stílusú kastély teraszán. Mumm Napa (707. 967.7700 www.mummnapa.com ) ízeket kínál egy pihentető teraszon. Domain Chandon (707.944.2280 www.chandon.com ) rendelkezik Napa Valley-ben (étoile) az egyetlen pincészettel, és ezt kötelező látni, míg Schramsberg (707. 942.4558 www.schramsberg.com ) túrákat tart tiszteletreméltó és kiterjedt barlangjaiban. - Paul Franson

A látogatásra érdemes Napa Valley-i borászatok listáján szerepelnie kell a Rubicon Estate-nek (707.968.1161 www.rubiconestate.com ), amely a grand old Inglenook ingatlannál található. Igen, 25 dollár felett kell fizetnie, hogy beléphessen a területre, de a Rubicon sokkal több, mint pusztán kóstoló és ajándékbolt. Vannak kiállítások és számos vezetett túra is, amelyek közül néhány ingyenes, mások nem. - Steve Heimoff

Sok más borászat büszkélkedhet, amely megéri a látogatást. A minimalizmus maximálisan érvényesül a spanyol Codorníu borászat tulajdonában lévő Artesában. Íves íves vízsugarak, tükröző medencék és egy főépület őshonos füvek ellenpontjaival a San Pablo-öbölre nézve (707.224.1668 www.artesawinery.com ). Az Opus One beugrik a domboldalba, meredek szögeivel és kanyargós oszlopsorával, amely egy fáraó temploma és egy James Bond-féle gazember odújának keresztezésére emlékeztet. A pincészet Robert Mondavi és a Philippine de Rothschild francia bárónő (707.944.9442) közötti partnerség www.opusonewinery.com ). Bikákkal, travertin homlokzattal és amfiteátrummal ellátott 18 méteres oszlopokkal a Darioush az iráni Siráz régióban született Darioush Khaledi tulajdonos perzsa örökségét tükrözi (707.257.2345 www.darioush.com ). —Risa Weinreb Wyatt

Napa Stave (707.259.5411 www.stavewinelounge.com ) egy új öntsön korty bár, amely több mint 30 bort kínál csapoltan. Vásárol hitelkártyát, önti és kortyolgatja kedvére, és megfizeti az ésszerű díjakat. A kínálat a Napa-völgyön kívülről származó borokat tartalmaz (beleértve az európai és a portói borokat). Borok palack mellett és rágcsálnivalók állnak rendelkezésre. —Kathy Buckley / Roger Voss

A sofőr és a limuzin pihentetővé teheti a pincészet ugrálását. Fantázia megvalósításának érdekében utazzon keresztül az időben és a térben egy csillogó, aprólékosan felújított, 1947-es sofőr sofőrrel ellátott kabrióban. Clark Gable-nek és Carole Lombard-nak érzi magát, amikor stílusosan megérkezik Napa kis, exkluzív pincészeteibe privát kóstolókhoz és barlangtúrákhoz. 120-130 USD / óra (707.226.9227 www.antiquetours.net ). - Betty Teller

A reggelit bárhol megragadhatja a Napa-völgyben, de ha Carnerosban tartózkodik, nézze meg a Boon Fly kávézót (707.299.4900 www.thecarnerosinn.com ). Ez csak egy csomópont az autópályán, a pergős Carneros Fogadó része, de itt kezdődik a dél-völgyi borászok és a szőlőskertes srácok. (Van egy borozó is, de ez a nap későbbi részére való ...… valóban.) A házi fánkokra és a rácsos süteményekre szénhidrogének töltik be, vagy legyen egészséges dió bio joghurttal és házi granolával. -SH.

Vagy ha reggelivel közelebb van Yountville-hez, keresse meg a Gordon's Café-t (707.944.8246), ez a legjobb módszer a könyök dörzsölésére - szó szerint - a Napa borüzletbeli nagyérdeműivel. Csak üljön le a közös asztalhoz, és nézze meg az előadást. Újságolvasótársaitok és a Speciális tülekedés-fogyasztók szinte biztosan tartalmazzák az ipari bennfenteseket, akik egy másik napra készülnek. És ne hagyja ki a fürdőszobát, amelyet vidám francia plakátok függesztettek fel, amelyek elegánsan gótikus borzalomban illusztrálják azokat a veszélyes dolgokat, amelyeket a gyermekek soha nem tehetnek. - Thom Elkjer

Az Oakville Grocery a lényegre törő harapnivaló. Bármit meg lehet kapni egy kis szalámi és sajttól kezdve a foccacia szendvicseken és a BBQ-on, de a kedvencem az édes, finom rákos sütemény. Egy szép napon élvezze őket, miközben a parkolóban lévő fasínre támaszkodva figyeli a feketerigókat a szőlőskertekben. Kérje meg az ellenfelet, hogy néhány másodpercig nevelje őket (707.944.8802 www.oakvillegrocers.com ). -SH.

A hétköznapi étkezéshez és barátságos beszélgetéshez kövesse a grillező ínycsiklandó aromáját Napa belvárosában a Bounty Hunterig, egy csípős borozóig és ritka borok kereskedőjeként egy gyönyörűen felújított 1888-as épületben. Tekerje fel az ujját, és ásson sörösdobozos csirkébe - egy egész sült madár, amely még mindig érkezik a Tecate gőzölgő dobozába szerelve. A hátsó ajtón kívüli, enyhe konyha és nagy dohányos szintén kellemes nyársakat, salátákat, bordákat és sertéshúsból készült szendvicseket kínál, amelyek párosulnak a pohár mellett kapható 40 borral és a palacknál óriási 400-zal. Vásároljon tokot, vagy iratkozzon fel a borkatalógusra, amíg ott van. Mark Pope tulajdonos a klubhelyemnek nevezi a helyet, és gyakran elkalandozik az emeleti irodájából, hogy harapjon valamit és csevegjen az ügyfelekkel (707.255.0622 www.bountyhunterwine.com ). —B.T.

Bouchon Thomas Keller „másik” Yountville-i közössége, egy európai stílusú bisztró borvidéki hangulattal, és a város egyik legélénkebb foltja. A cinkbár az egyik végén sportturistákat és helyi bon vivantokat, a másik oldalon pedig egy káprázatos nyers bárot kínál. A Bouchon pezsgőt és helyi borokat, szíveket, szivarokat és intelligens tart au citromot kínál. Miközben pontoznak egy asztalt
a rövid felmondás kihívást jelenthet, a bárban való hely isteni. (707.944.8037 www.frenchlaundry.com ) - Elizabeth Frater

A völgy legjobb hamburgere (és mindannyian tudjuk, hogy a hamburgerek tökéletesen párosulnak a 100 dolláros Napa Cabernet Sauvignonnal) a Big D Burgersben található a Silverado Trail-n (707.255. 7188). Nem tűnik okosnak (és valójában régi idők intézménye a helyiek számára), de a hamburgerek, a garnélarákos kosarak és más transz-zsíros kihívásokkal teli ételek remekek. Csodálatosan megvert halakat és chipseket is tartalmaz, amelyeket egy londoni ember is szeret. —K.B./R.V.

Filippi's Pizza Grotto (707.254.9700 www.filippispizzagrottonapa.com ) olyan pizzákat szolgál fel, amelyek minden irányba jönnek, és mind inspirálják az érzékeket. Talál finom kérget, fantasztikus feltéteket, valamint jó olasz kényelmi ételeket. Nem szállítanak, de hozhat saját bort (10 dolláros parafa díj). —K.B./R.V.

A Taylor frissítője, vagy helyesebben, a Taylor automatikus frissítője - bár szembeszállunk azzal, hogy találunk bárkit, aki így hívja - St. Helena intézményévé vált, amióta Joel és Duncan Gott testvérek 2000-ben felújították. Ez az 1949-es évjáratú hamburger stand visszavezet minket a kisvárosi Amerikába, miközben megnyugtat bennünket, hogy a gyorsétteremnek nem kell rossz ételnek lennie. Adja le megrendelését, és hagyja a nevét a bejárati ablakban, amelyet a számláló emberei felhívnak, amikor a rendelése készen áll. Addig rúgjon vissza az egyik piknikasztalhoz, és nézze meg a völgy elhaladását. A kihagyhatatlan élvezetek közé tartozik a klasszikus hamburger (5,75 USD), titkos szószsal kiegészítve (ecetes-mustáros ellenpont a vastag marhahúspogácsával szemben), az ahi burger, gyömbéres wasabi majóval (14 dollár), valamint mahi mahival készült és körítve készített hal-taco jalapeño-koriander tejföllel (10 dollár). A felszabadítások között van egy olyan turmix, amely elég vastag ahhoz, hogy kanállal tálalható legyen, és egy rövid, de vonzó borlap, gyakran több jó fél üveg a Phelps és a Shafer cégtől (707.963.3486 www.taylorsrefresher.com ). —Joe Czerwinski

A Napa-völgy egyik legjobb étele érdekében foglaljon helyet a Bistro Jeanty bárjában, rendeljen langue d'agneau-t, egy finom salátát burgonyából és a valaha készült legfinomabb báránynyelvet, majd kövesse utána petit sale aux lentilles, house pácolt sertéshús lencse-libamáj raguval. A házbor, mindig 19 dollár, prémium Zinfandel lehet, sérült címkével, egy doboz utolsó üvegével stb., Amelyet agyagedénybe öntenek. Kérdezd (707.944.0103 www.bistrojeanty.com ).
—Michele Anna Jordan

Van kedve egy nyugodt vezetéshez? Indítsa fel a Silverado Trail-t a Deer Park Road-ra, forduljon jobbra Angwin felé ( www.angwinca.com ), az egyetlen hely a Napa-völgyben, ahol nem lehet bort vásárolni. (Itt található a Pacific Union College, a Hetednapi Adventista Intézet.) A helyi élelmiszerbolt vegetáriánus és vegán ételek széles választékát kínálja, és egy fantasztikus salátabár - hús nélkül, kevés fűszernövény és fűszer. (A vállalkozások szombaton zárva vannak, az adventista szombat alkalmával.) A kanyargós kanyarral visszaléphetünk a völgyre, és áttekinthetjük a régi Greystone-ra néző Napa-völgy egyik leglátványosabb kilátását. Pincék-Amerikai Kulináris Intézet. Vagy haladjon tovább északra Angwintól a Pápavölgyig (az út hihetetlenül meredek és kanyargós a motorosok számára). A Pope Valley Roadnál lépjen hátra az időben, és forduljon balra a Pope Valley Winery felé (707.965.1246 www.popevalleywinery.com ). Az út túloldalán található a Litto's Hubcap Ranch, a világ egyetlen hubcap múzeuma (ha nem ez az egyetlen, annak kellene lennie). Ha még mindig kedve támad felfedezni, haladjon északra, keletre, majd délre a Canyon pápa úton, amely egy kanyargós visszaút a Berryessa-tavon keresztül, amelynek mélyén Monticello egész városa van elárasztva, hogy utat engedjen a Corps of Engineers tónak . —K.B./R.V.

A kerékpározás nagyszerű módja annak, hogy felfedezzék a völgy padlóját, és a szőlőültetvények sok úttesten állnak. Az egyik legkedveltebb út az Oakville Cross Road-tól indul, a Silverado ösvényen át a Rutherford Cross Road-ig a csinos, pasztorális Skellenger Lane és a Conn Creek Road útján. A kerékpárosok olyan borászatokban kóstolhatnak, mint a Caymus, az Ezüst Tölgy és a Béka Ugrása. Pinot-barát pedálozás vár Carnerosban, ahol egy hurok halad a Cuttings Wharf úton a Las Amigas, a Duhig Road és a 12-es főút mentén, elhaladva az Etude, az Acacia és a Domaine Carneros mellett. Számos vállalat kölcsönöz kerékpárokat, köztük a St. Helena Cyclery (707.963.7736 www.sthelenacyclery.com ) és a Napa-völgyi kerékpártúrák (800.707.2453 www.napavalleybiketours.com ) csoportos túrákat is kínálnak. —R.W.W.

A kóstoló terem udvarán kívül, nagy gránit sziklákra felállított, magas, tölgyfával árnyékolt ülősarokról a Plumpjack Pincészetben a Harlan Estate, a Dalla Valle, a Groth, a Screaming Eagle és a Rudd szőlőültetvényei láthatók - minden, ami Oakville-t készít Oakville, egyik végétől a másikig. Akkor is nyitva áll, ha a kóstolóterem zárva van, így ez a tökéletes „ide tartozom” hely Amerika egyik legszigetibb, exkluzív AVA-jában (707.945.1220 www.plumpjack.com ). —T.E.

Nagyszerű kilátás a völgyre a magasból: Az egyetlen étterem és szálloda, ahonnan a völgyre nyílik kilátás, az Auberge du Soleil (707.963.1211 www. Aubergedusoleil.com). Az étterem maga is kiváló, bár drága, de ülhet a báron kívüli fedélzeten és élvezzen egy megfizethető pohár bort, és még egy pizzát vagy hamburgert is ... Rutherford Hill Pincészet (707.963.1871 www.rutherfordhill.com ) egy szép piknikezőhely, valamint kilátás nyílik… Diamond Oaks Pincészet (707.948.3010 www.diamond-oaks.com ) nagyszerű kilátást nyújt az Opus és a Mondavi felé az lehetetlenül meredek Oakville Grade középvölgyre. Ez lehetővé teszi a piknikeket is ... A Viader nevezetességei (707.963.3816 www.viader.com ) St. Helena felett kiválóak - még akkor is, ha Delia Viader nincs a pincészetében -, és a szomszédos Burgess Cellars (800.752.9463 wwwburgesscellars.com) kilátásai hasonlóak. Kevesen egyeznek a Sterling Vineyards teraszáról (800.726.6136) www.sterlingvineyards.com ) egy drámai knollon Calistogában (vegye fel a gondolát, hogy feljusson a csúcsra) ... A felső völgyre a legjobb kilátás nyílik a Constant Diamond Mountain Pincészetről (707.942.0707 www.constantwine.com ), a Diamond Creek és más Calistoga közelében található pincészetek felett. - Paul Franson

- Kilenc lyukú pálya? Igen, és 2929 yardnál egy rövid. De hosszúságtól függetlenül a yintville-i Vintner's Golf Club minden fogyatékosság számára paradicsom. Nyugaton a Mayacamák keletre, a Vaca-hegység. Körülött világszínvonalú szőlőültetvények vannak. Készüljön fel a gyors, finom zöldekre és lyukakra, amelyek nagyobb kihívást jelentenek, mint amilyet az udvaruk jelezne. A teraszon ebédet fűszeres tintahal, grillezett albacore szendvics és elképzelhető leginkább inspirált kilátás kínál. Mindenképpen játsszon Silveradóval, de ne hagyja figyelmen kívül ezt a fel nem énekelt ékszert a Napa-völgy szívében. (707.944.1992 www.vintnersgolfclub.com ). - Mike Lynch

A vacsora és a film nem sokkal jobb, mint a Friday Night Flicks a Copia-ban, ahol a Julia's Kitchen mozinézőinek különleges prix fixe vacsorát rendeznek (29 dollár, egy pohár bor és zacskó popcorn). A Copia kiállításokon gyakran eszik-ez-ez-jó-az-érzés, de az ehető kertek, előadások, megbeszélések, bemutatók és kóstolók érdekes módokat kínálnak arra, hogy elcsúfítsanak egy délutánt, várva például a Now, Voyager vagy Piknik a Függő Sziklán . Kiváló könyvesbolt is (707,259,1600 www.copia.org ). -ŐRNAGY.

A Carnerosra néző kilátással - Veronica di Rosa „Juhállományát” (1988) láthatja az autópályáról - a 217 hektáros di Rosa-rezervátum egyedülálló a galériák között, több mint 2000 regionális kortárs művészeti alkotással rendelkezik minden médiumban, sokakat a szabadban telepítettek. A Gatehouse Galley nyitva áll a betérő látogatók számára, de az állandó gyűjtemény, a szobor rét és a di Rosa rezidencia túrákhoz vezetett túrákra van szükség. Várja a szokatlant, a szeszélyes és a gazdagot ettől a nemzeti hírű gyűjteménytől (707.226.5991 www.dirosapreserve.org ). -ŐRNAGY.

A St. Helenában található Woodhouse Chocolate-ban az egykori borászok ragyogó kézműves édességeket készítenek. Számtalan kísértés (például a thaiföldi gyömbér kókuszdióval és citromfűvel, valamint a vad olasz meggycsokoládé) között a Fiori di Sicilia az igazi must-try. Képzeljen el apró csokoládéscsészéket, amelyeket gondosan rétegeznek narancsillatú marcipánnal, tejcsokoládé ganache-szal és szicíliai citrus vanília kivonattal infúziós krémmel, tetején arany pelyhekkel és csokoládé kavargókkal www.woodhousechocolate.com ). - Janice Wald Henderson

A kubai zene megfogja a fülét, és ezt követi a kora esti levegőben áradó szivar szaga. Nem táncolhat, még akkor is, ha a szivar nem a szórakozás ötlete. Baker Street Tobacconist ( www.bakerstreettime.com ) a szivarok (nem, nem a kubai) és a pipadohány széles választékát kínálja havi különleges eseményekkel. A Napa Main Street közelében található, ahol a legtöbb éttermi és bár háztömb 9 óra után következik be. az egész völgyben. —K.B./R.V.

Mondta valaki „éjszakai élet”? Buli tovább - valahol máshol. A szőlőültetvények a nap 24 órájában, de semmi más nem működik, alkalmanként kivéve azokat a Fő utcai bárokat. Ez azt mondta, egy kis élet utáni sötétség. Az 1879-ben épült, gyönyörűen felújított napai Napa Valley Operaház az intim, 500 férőhelyes színházban stand-up komédiától kezdve a Broadway-musicalig és a jazzig tart (707.226.7372 www.nvoh.org ). Kap egy rúgást Champagne-tól a yomaville-i Domaine Chandon étoile társalgójában. Szombat este városi hangulat érkezik a szőlőskertekbe, San Francisco legjobb DJ-i által pörgetett zenével, habzóbor-koktélokkal és rágcsálókkal, például homár beignettel és banánkrémmel. Az ütem és a buborékok hajnali 1: 30-ig vagy később durrannak (707.204.7529 www. Chandon.com). —R.W.W.

A Napa-völgy fürdőkben van, de elkerülje az újrahasznosított iszapot és ásványi fürdőket, amelyek uralják a jelenetet. Válassza ki a pompás légkört a Villagio Fogadó és Gyógyfürdőben (707.944.8877 www.villagio.com ) és érintetlen szaunája, medencéje és gőzfürdője, életkorát meghatározó testradírok és pakolások, valamint tengeri sókkal és illóolajokkal átitatott termékek. Vinoterapeuták a környezetbarát Gaia Hotelben (888.798.3777 www.gaiahotelnapavalley.com ) kényeztesse az ügyfeleket élvonalbeli antioxidáns kezelésekkel, szőlőmag hámlasztókkal és zöld tea infúziókkal. Újabb nyugodt visszavonulás található a Veranda Club Spa-ban (707.944.1906 www.verandaclubspa.com ) itt a hangsúly a mély testen és a lelki fiatalításon van. —E.F.

A Napa legújabb luxusfürdője nem szőlőtőkék között található - alattuk van. A Meritage Hotel a Spa Terra föld alatt helyezkedett el, egy tágas barlangban, a szőlőültetvény alatt, a város déli bejáratánál. Az olasz témájú fürdő meglepően tágas, boltíves mennyezettel, kovácsoltvas berendezési tárgyakkal és tompított földszínekű falmozaikokkal rendelkezik. A nagyméretű gőz grottók, az elsüllyedt fűtött fürdőkádak és a szivárgó vízfalak olyan hátteret biztosítanak az olyan kezelésekhez, mint a Solo Vino aláírás, ahol a szőlőmagradír, az iszapmaszk, a testpakolás és a masszázs két boldog órán át követi egymást, borral és sajttal kiegészítve. A Napa-barlangok többsége öregedésnek felel meg, de ezt az embert fiatalabbnak érzi - és olyan puha, mint egy finom Cabernet (707,251,3000) www.spaterra.com ). —B.T.

Utazás gyerekekkel? Havonta néhányszor a Borvonat átalakítja Silverado autóját csak gyermekek számára kialakított helyiséggé, kiegészítve professzionális nappali ellátással. A gyermekeket (3-12) játékokkal, videókkal és gyermekbarát ételekkel szórakoztatják a kétórás vonatút alatt, míg a felnőttek egy másik autóban lazítanak, kortyolgatva a fedélzeten elkészített többfogásos ebédet vagy vacsorát. írta: Kelly MacDonald séf. Minden fizetett felnőtt után egy gyerek ingyenesen lovagolhat. Ellenőrizze a webhely dátumait (707.253.2111 www.winetrain.com ).

A Napa River Adventures vezetett körutazása a völgy egy másik oldalát tárja fel. Amikor elhalad a belváros mellett, Kevin Trzcinski kapitány nyüzsgő kikötőként magyarázza Napa viktoriánus múltját. (A folyó közvetlenül a San Pablo-öbölbe táplálkozik, és valójában naponta kétszer folyik felfelé, amikor bejön az árapály.) A nyugodt (5 mérföld / órás) két órás utazás során, a „Sweet Edith”, egy csendes elektromos motor indításakor a gyerekek észreveszik sólymok, sólymok, göndörök, avocettek és még sok más - a sok madár közül, akik Napa újonnan helyreállított vizes élőhelyeire özönlenek (707.224.9080 www.napariveradventures.com ).

Vissza a szárazföldre, nézze meg a Copia Gyerekkertet, egy kis telket, amely az ehető kertjük déli felébe van húzva. A féreggyűjtő és a gyakorlati tevékenység vonzza a fiatalabb gyerekeket, valamint a bolyhos nyuszikat és ragyogóan szilvás csirkéket tartalmazó házak. A szöveg elmagyarázza, hogy kakukkuk mennyire fontos a kert organikus komposztja szempontjából. Feltétlenül menjen be a Copiába is: a barátságos személyzet bemutatókat és ételízeket (és bort kínál a felnőtteknek) az idősebb gyerekek élvezhetik a filmklipeket és a furcsa ételeket a Forks in the Road kiállításon. Kedden zárva (707.259.1600 www.copia.org ). —B.T.

És a földön melyik gyerek képes ellenállni egy kastélynak? A korábban említett Castello di Amorosa pincészet korabeli építészetével és történelmi hangulatával megfelel a számlának. Így teljes körbe kerülünk, a komoly borkóstolástól kezdve a gyerekek ostoba szeszélyeinek kényeztetéséig. Néhány kedvenc dolgunk, szacharin utóízzel.