Az Instant Pot használata az egyik legjobb módja annak, hogy zsenge marhasülteket és lédús csirkehúsvacsorákat egy csapásra asztalára kerüljön. Ennek ellenére néha megfélemlítővé teheti ezt a praktikus asztali készüléket, ha megnézi ezeket a gombokat és számba veszi az egyes részeket. Mivel sok alkatrészt és darabot kell nyomon követni, könnyen hibázhat. Tehát ha nem tudja rájönni, hogy az Instant Pot miért nincs nyomás alatt, vagy a fedél túl sok gőzt szivárog ki, akkor itt a helye. Csinálni az Instant Pot elsajátítása könnyebben feltártunk néhányat az Instant Pot leggyakoribb hibái közül, hogy segítsünk elkerülni őket.

A Target jóvoltából

Próbálja ki gyorsfőző makarónit és sajtunkat

1. hiba: Nem ellenőrzi, hogy az azonnali edény le van-e zárva

Ha valaha is elsétált a főzési idő beállítása után, csak azért, hogy visszajöjjön és rájöjjön, hogy az Ön tökéletesen fűszerezett csirkemell valójában nem főztem, néhány dolgot ellenőrizni kell. Az első a felül lévő nyomásleválasztó szelep, amelynek tömítő helyzetben kell lennie a nyomás kialakulásához. A második a fedél belsejében található tömítőgyűrű, amely idővel megrepedhet vagy kitágulhat, vagy esetleg nem illeszkedik megfelelően a fedélhez, ha nemrég eltávolította tisztítás céljából. Lehet, hogy új kell tömítőgyűrű ha elszakadt, vagy esetleg csak még egyszer ellenőriznie kell, hogy a helyére pattan-e. Némi erőfeszítéssel el kell tudni forgatni a gyűrűt, ha a megfelelő helyen van.

Szerencsére van egy egyszerű mód annak megállapítására, hogy az Instant Pot valóban növel-e nyomást. Ha nem tömít, akkor szivárgó gőzt észlelhet, ami azt jelzi, hogy probléma van a nyomásmentesítő szeleppel vagy a gőzgyűrűvel (attól függően, hogy honnan jön a gőz). De ha nem biztos abban, hogy az Instant Pot nyomás alatt van, ellenőrizze az úszószelepet. Úgy néz ki, mint egy kis tű, és közvetlenül a nyomásmentesítő szelep mellett van. Ha az úszószelep fent van, az azt jelenti, hogy az Instant Pot nyomás alatt van. Amikor lefelé van, az edényben nincs nyomás, és biztonságosan kinyithatja a fedelét.

2. hiba: Nem használ elég folyadékot

Az Instant Pot működéséhez folyadékra van szüksége. Ha nincs elég, az edény nem tud elegendő gőzt létrehozni a nyomás növeléséhez. Körülbelül 1 csésze a minimális mennyiségű folyadék, tehát ha olyan receptet készít, amely magába szívja a vizet, mint például a rizs vagy a bab , akkor még többre lesz szüksége. Ügyeljen arra, hogy kövesse a receptjét, hogy tudja, mennyi folyadékot kell használnia. Ezenkívül, ha az Instant Pot lezárásával meghibásodott, előfordulhat, hogy több folyadékot kell hozzáadnia, mielőtt újra megpróbálná főzni, mert a kezdeti folyadék egy része elpárolgott.

3. hiba: Az Instant Pot túltöltése

Az Instant Pot belső edényén egy vonalnak kell lennie, amely megmutatja az egyszerre elkészíthető étel maximális mennyiségét (és ennek jó oka van!). Az Instant Pot túltöltése befolyásolhatja a belsejében felhalmozódó nyomást, így előfordulhat, hogy pépes ételt kap, vagy nem főz megfelelően. Ezenkívül a túlságosan megtelt Instant Pot a nyomáskioldó gomb eltömődését okozhatja, mivel étel és folyadék felszívódhat benne. A biztonság kedvéért ne töltse meg az edényt ezen a kétharmadig, és maradjon félig tele olyan ételek esetében, amelyek főzés közben kitágulnak, például bab és lencse .

Jason Donnelly

Szerezze be legjobb instant bográcsleves receptjeinket

4. hiba: Rossz nyomáskibocsátási módszer használata

Az Ön által használt Instant Pot receptnek gyors nyomásoldást vagy természetes kioldást kell megadnia, ezért ragaszkodjon hozzá! Tudjuk, milyen praktikus a gyors nyomásoldás, különösen, ha türelmetlen vagy, hogy az asztalra kerüljön a vacsora, de nem szeretnéd állandóan használni. A gyorskioldó kiválóan alkalmas arra, hogy azonnal leállítsa a főzési folyamatot olyan finom ételeknél, mint a hal vagy a párolt zöldség. Ha azonban gyorskioldót használ egy sok folyadékot tartalmazó recepthez, például a leveshez, az Instant Potban lévő nyomás hatására a folyadék egy része habossá válhat, ami a szokásos gőzzel együtt túlcsordulhat a nyomásleválasztó szelepen. Mindig kövesse a recept utasításait, hogy melyik kiadást használja.

5. hiba: A tápkábel elfelejtése

Ostoba tévedésnek tűnhet, ha megbotlik az Instant Pot tápkábelében, de ha kissé kiütik, az Instant Pot be sem kapcsol. Ha valaha is beleöntötte az összes hozzávalót, hogy a képernyő sötét maradjon, próbálja meg gyorsan megrázni a tápkábelt (vagy húzza ki teljesen, majd dugja vissza) ott, ahol a gyorsfőző edényéhez csatlakozik. Néha az a bosszantó vezeték kilazulhat, különösen, ha elmozdítottad az edényt, és bár még mindig úgy tűnhet, mintha a vezeték be van dugva, csak gyors beállításra van szükség, hogy visszakerüljön a megfelelő helyre, és megkapd az Instant Pot-ot. zöldség főzés.

Azonnali edény tisztítása, beleértve az esetlegesen kihagyott apró részeket

6. hiba: Az időzítő gomb használata a főzési idő beállításához

A főzési idő beállítása helyett az Instant Pot 'időzítő' gombja valójában a főzés késleltetésére szolgál. Tehát ha megnyomja, késlelteti az Instant Pot főzést, és nem kezdi el a receptet. Ehelyett használja a „kézi” gombot (vagy bármely más főzési gombot, például „baromfi” vagy „leves”), majd a plusz és mínusz gombokkal állítsa be a főzési időt. Az időzítő gomb zölden világít, ha be van kapcsolva, és ha véletlenül megnyomja, akkor a melegen tartás vagy a mégse gombokkal törölheti.

Andy Lyons

7. hiba: Nem olvassa el a kézikönyvet

Különösen akkor, ha még nem ismeri az Instant Pot vagy az elektromos gyorsfőzőt, feltétlenül olvassa el a gyártó utasításait, hogy megtanulja, hogyan kell használni. Minden gyorsfőző egy kicsit másképp működik, így még akkor is, ha Ön profi egy régebbi modell használatában, hasznos tippeket talál a kézikönyvben, amikor egy újra frissít, beleértve a különféle receptek, például hús, bab, és még desszertek is. Az utasítások általában hibaelhárítási útmutatót is tartalmaznak, így ha más problémába ütközik, ott lehet a megoldás.

Tartsa szem előtt ezeket a gyakori főzési hibákat, amikor legközelebb az Instant Potért nyúl, és nem fog elakadni, ha tökéletesre akarja fejleszteni a csontról leeső gyorsfőző riblet receptjét. És ne feledje, egyszerű hibák még a legtapasztaltabb Instant Pot felhasználókkal is előfordulhatnak. A trükk abban rejlik, hogy kitaláljuk, mi hibázott, hogy a következő alkalommal kijavíthassa.

Segített ez az oldal?Köszönjük a visszajelzést!Mondd el, miért! Egyéb Beküld