Close
Logo

Rólunk

Cubanfoodla - Ez A Népszerű Bor Értékelések És Vélemények, Az Ötlet Egyedi Receptek, Tájékoztatás A Kombinációk Címlapokon És Hasznos Útmutatókat.

Bor És Divat

Alain Dominique Perrin a művészet és a bor egyesüléséről

Amellett, hogy a deszkán ül (és korábban elnököl) a luxus Richemont Pénzügyi Társaság —Kinek a márkái közé tartoznak Cartier , Baume , Van Cleef & Arpels , Chloe , Shanghai Tang és Azzedine Alaïa —Alain Dominique Perrin tulajdonosa Chateau Lagrézette a franciaországi Cahorsban, a világ egyik legkiválóbb Malbec-jének producere. A modern művészet régóta gyűjtője, Perrin a Cartier Kortárs Művészeti Alapítvány , amelyet 1984-ben alapított.



Hogyan tette meg a bort a luxus kiegészítőkből és a divatból?

A divat és a luxus a kreativitás, a bor pedig a kreativitás, nagy különbséggel. A divat és a luxus pénzkereső vállalkozás, a bor pedig pénzvesztő üzlet. De a kreativitás szempontjából semmi nem változott az üzleti életemben.

„A kreativitás, a művészet és a divat segítségével soha nem lehet tudni, hogy igazad van-e vagy nem. A bornál pedig Istentől függ, az éghajlat miatt, így azt sem lehet tudni, hogy igaza vagy tévedése van-e még 10 nappal a betakarítás előtt. Ez mind kockázatos üzlet. ”



Mit lát a művészet, a divat és a bor metszéspontjaként?

Amikor belemélyedsz a borközösségbe [az], azt találod, hogy az emberek nagyon érzékenyek a művészetre és az alkotásra, és sokan barátok művészekkel és kreatív emberekkel. Tehát a bor természetes kapcsolatban áll a művészettel és az alkotással. A kreativitás, a művészet és a divat révén soha nem lehet tudni, hogy igazad van-e vagy sem. A bornál pedig Istentől függ, az éghajlat miatt, így azt sem lehet tudni, hogy igaza vagy tévedése van-e még 10 nappal a betakarítás előtt. Ez mind kockázatos üzlet.

Alain Dominique Perrin

Alain Dominique Perrin

Ön Franciaország egyik legrégebbi kastélyát üzemelteti ... kiterjed-e a hagyomány az üzlet minden területére?

A Château Lagrézette egy műemlék, egy nagyon történelmi hely, amelyet az 1400-as években építettek, majd ... a reneszánsz idején gazdagodott [és magában foglal] egy keresztes háborúkból származó hiteles kastélyt, amelyet megdöbbentő faragások díszítenek és díszítenek. De a legfontosabb az, hogy a pincészetem technikailag Franciaország egyik legfejlettebb pincészete. Az összes bordeaux-i barátom azért jön a pincészetbe, mert két évvel ezelőtt új felszereléssel látták el, és szeretnék látni, hogy meddig tudunk eljutni az új technológiával.

Voltak-e kihívások a Château Lagrézette fejlesztésében?

Franciaország olyan régióját választottam, amely az ország legrégebbi borvidékei közé tartozik, a Cahors. Közel 2000 évre nyúlik vissza, és az évek során a Cahors… kemény, durva, cserzőbor hírében állt. Borászati ​​tanácsadónk, Michel Rolland segítségével 25 éves kemény munka után szép borokkal sikerült kijönnünk a piacra. Ma a világ legkiválóbb borainak közösségéhez tartozunk, ami büszke lesz.

Mi a jelentősége annak, hogy minden évben eredeti műalkotás legyen a címkéjén?

Nagyon sokat foglalkozom művészettel és fiatal művészekkel. Megkértem a fiatal művészeket, hogy tervezzenek minden évben egy másik címkét, amely a kastélyt ábrázolja, kilátással a kastélyra. Most egy nagyon szép 25 éves címkegyűjteményünk van. Ezzel segítem a művészeket híresebbé válni, és pénzt keresnek a munkájukért, és egy évben új képem van - fénykép, festmény vagy szobor - Château Lagrezette-ről. - Mike DeSimone

Nézzen meg többet a divat és bor világából!