Az összes kiemelt terméket szerkesztőségünk vagy közreműködőink egymástól függetlenül választják ki. A Wine Enthusiast semmilyen termékértékelés elvégzéséért nem fogad el fizetést, bár jutalékot kaphatunk az ezen az oldalon található linkeken keresztül végrehajtott vásárlások után. Az árak a megjelenéskor pontosak voltak.

Nem számít, hogy a világ melyik pontján jár december 31-én éjfélkor, közülünk sokan megemelnek majd egy pohárral valami finomat és koccintás az előttünk álló évre . És közben Pezsgő Lehet, hogy sokak számára a hagyományos ünnepi ital – és minden bizonnyal számos ünnepségen előkelő helyet foglal el –, nem ez az egyetlen ital, amely méltó az ünnephez.

Senki sem tudja ezt jobban, mint a Wine Enthusiast munkatársai, akik, mint kiderült, nem csak a borért lelkesednek. Olajbogyó-sóléből kifröccsent piszkos gin martini a lágyszárúhoz digestif Fernet-Branca , úgy néz ki, hogy a Wine Enthusiast munkatársai idén újévben ki akarják takarítani az italos szekrényeiket. Ne aggódj, a pezsgő szerelmesei – még mindig rengeteg figyelemre méltó csillagszóró is lesz a keverékben.

Még mindig azon gondolkodsz, hogy mit fogsz inni? Merítsen ihletet alább, miközben a Borrajongó csapat megosztja, hogy minek szurkolnak majd tizenkét órakor.

---

– Keresek egy üveget kedvenc pezsgőm: LAP ! Gazdag, nagylelkű, és egy gyönyörű utazásra viszi a szájpadlást – pont olyan, mint amilyennek én szeretném, hogy 2023-am legyen.” — Anna Christina Cabrales , kóstoló igazgató

„Azt akarom, hogy 2023 az egyensúlyról és a felfedezésről szóljon. Szóval, azt tervezem, hogy behozom az új évet Kíváncsi elixírek, amelyek piamentesek, és ez szűretlen almabor opció az Angry Orchard-tól . Számos Curious Elixir opció létezik. Mindegyiket különféle gyógynövényekkel, botanikai anyagokkal és gyümölcsökkel, például gránátalmával és rhodiolával töltik meg. És bár önmagukban is kiválóak, jól elkeverik alkoholmentes (NA) koktélok is. Igyekszem egész évben kéznél tartani őket. Azt is tervezem, hogy 2023-ban olyan évre készülök, ahol annyi almabort fedezek fel, amennyit csak tudok. Ez a palackozás a hagyományos amerikai almabor irányába mutat. Ropogós profilja pedig azt jelenti, hogy jól illeszkedik a környező ételek széles skálájához.” — Kristen Richard , Digitális szerkesztő

Amit valójában eszünk és iszunk az ünnepi szezonban

„Egy hosszú évet egy hosszú szilveszteri vacsorával zárok. Imádom látni, ahogy a szakácsok ragyognak az ünnepi ételeikkel – akár egy helyi étteremben, akár otthon a párommal, aki egy csodálatos szakács. A vacsora végén bőséges italt fogyasztanak Fernet Branca hogy megünnepeljük a jó ételeket és koccintsunk az új évre.” – Bonnary Lek, a közkapcsolatok igazgatója

„Amikor idén egy kis habos, pezsgő szórakozást szeretnénk adni az ünnepségnek, akkor feldobunk egy A Chuchaquis Albariño „Champelli .” Ez az ősi módszerrel készült csillagszóró a Santa Ynez-völgyből és a Sierra Foothills-ből származó, ökológiailag tenyésztett szőlőből készült (de egy nemrégiben felfedezett Népszokások a New York állambeli Croton Fallsban) tiszta élvezet, amelyen nem kell túl sokat gondolkodni, hogy szeressen.” — John Capone , Ügyvezető szerkesztő, Nyomtatás

„A feleségemmel idén otthon fogunk ünnepelni. Vacsora előtt szeretünk elfogyasztani egy koktélt. Szóval, készítek minket Manhattan val vel koccintás az előttünk álló évre . Éjfélkor kinyitjuk az üveget Billecart-Salmon NV Brut Rosé Franciaországban vásároltunk a Champagne-házban tett látogatásunk során.” — Jacy Topps , Segédszerkesztő

„A szilveszter igazi családi ünneppé vált a jó barátok és szomszédok körében. Hagyományőrző vagyok, és szeretek az újévkor egy üveg nagyszerű pezsgővel csengetni. Idén azt tervezem, hogy élvezem a Le Mesnil Blanc De Blancs NV Grand Cru pezsgő és nagyon izgatott vagyok, hogy megoszthassam ezt néhány boros kukucskálómmal, akiknek még nem volt szerencséje kipróbálni. Ez a 100% Grand Cru, 100% Chardonnay csillogó kábítószer lédús zöldalmával, körtével és citrusgyümölccsel van megtöltve, a megfelelő mennyiségű élesztős és pirítós jegyekkel, amelyeket egy ropogós és tiszta szerkezet keretez, és a szájban a krétás ásványosság fokozza. És ha figyelembe vesszük, hogy az ár 50 dollár alatt van, míg más Mesnil pezsgők kétszer-háromszorosára képesek futni, ez az egyik legjobb érték a pezsgő világában.” — Marshall Tilden III , bevételi és oktatási igazgató

Egészségére! Pirítós hagyományok a világ minden tájáról, és próbáld ki ezt a szezont

'Őszintén? Általában ágyban fekszem, mielőtt az óra tizenkettőt üt – de ez nem jelenti azt, hogy kihagyok egy kis ünnepi piát. A pezsgő a legkézenfekvőbb választás, de 2022-ben semmi sem volt megjósolható. Emiatt én egy francia 75 citromlé helyett vérnarancsgal . Még mindig pezsgőt ad, de enyhe szezonális csavarral és (remélhetőleg) nem másnaposan, hogy felfrissülve kezdje az új évet.” — Samantha Sette , Digital Web Producer

„Igaz történet, ha lehetőség nyílik rá, minden jelentősebb életeseményt vagy ünnepet megünnepelek a piszkos gin martini . Első gyermekem születése? Piszkos gin martini. Első nap egy új munkahelyen? Piszkos gin martini? Újév? Közvetlenül a buborékok mellett masírozom, és összekeverek magamnak egy teljesen mocskos piszkos gin-martinit. Csak van valami a jéghideg, szuperízű martiniben, ami ünnepi érzetet kelt, mintha a magasba emelnék és megpirítanák.” — Rachel Tepper Paley , Digital Managing Editor

„Idén meglátogatom a szüleimet, és mivel általában van kéznél pezsgő, kreatívnak kell lennem. Ezért hozok a pet-nat mert funkyak és hétköznapiak, és alkalmat adnak arra, hogy kiránduljak és beszélgessek a habzóbor készítésének különböző módjairól. Még nem választottam ki egy palackot, de azt tervezem, hogy találok valami szórakoztatót a Finger Lakesből.” – Marco Bruno, közösségimédia-szakértő