Nem lenne helyes Sonoma megyét a tej és a méz földjének nevezni, mert ez sokkal több földje. Megjelenik a tej és a méz, de ugyanígy a bor, az olívaolaj, a sajt, a kenyér, a sör, a szeszes italok, a konzervek, az osztriga és mindenféle termék, különösen a régió nagyra becsült Gravenstein alma.

Az 1500 négyzetmérföldet és több mint 50 mérföldes partvonalat felölelő Sonoma megye a Napa-völgytől a hatalmas Csendes-óceánig húzódik.

A sokféleség itt bővelkedik az élelmiszerekben, a borban, az éghajlatban és a földrajzban. Közel félmillió ember él és dolgozik a régióban, sok a boriparban, de sokan nem.

Healdsburg és Sonoma városok bájos központi tereket kínálnak, amelyeket a régió spanyol és mexikói öröksége befolyásol. A kisebb előőrsök, mint például a Bodega-öböl és a Jenner, a tengerre néznek, így a Dungeness rák, a Petrale nyelvhal és más óceáni viteldíjak halászata továbbra is életmód.

Különböző mikroklímákkal és drámai magassági eltolásokkal a Sonoma sokféle kivételes bort állít elő. A Chardonnay, a Pinot Noir és a Syrah legjobban az óceán közelében található megnevezésekben jár, például a Sonoma-part, az Orosz Folyó-völgy, a Fort Ross-Seaview, a Petaluma Gap és a Carneros. A Briary öreg szőlő Zinfandel virágzik a száraz patakban és a Sonoma-völgyben, míg a strukturált Cabernet Sauvignon az Alexander és a Knights Valley-ben talál otthonra.

Túrázási és hegyikerékpározási lehetőségek várnak a sziklákkal teleszórt tengerparton, a vörösfás erdőkben és hullámzó völgyekben. További felfedezendő látnivalók közé tartoznak az Armstrong Redwoods, a Sugarloaf Ridge, a Jack London State Historic Park és a Bodega Head, valamint a kanyargó Sonoma-part többi partvidéke.

A kajakozás és a kenuzás népszerű nyári kiruccanás, különösen a 110 mérföldes orosz folyó mentén, amely a Jennernél találkozik az óceánnal, míg a nedvesruhába öltözött szörfösök egy maroknyi parti szünetet tartanak számon. Sonoma megye valóban az, ahol a borvidék találkozik a tengerrel.

Lásd az összes 2017. évi kaliforniai útmutatót>

A Sonoma legfelső szőlője

Pinot Noir

Hűvösebb régióiból a Sonoma termel Pinot Noirs összetett finom. Selymes és elegáns borok egyensúlyba hozzák a gyümölcs által vezérelt erőt a finomsággal.

Chardonnay

A Sonoma összes növekvő régiójában alkalmazkodik, a legjobb Chardonnays gyümölcsében és tölgyében finomak, és ásványi tulajdonságai csöpögnek. Ropogós almát, citrusokat, fűszert és üdvözlő sósságot árasztanak.

Cabernet Sauvignon és Bordeaux stílusú vörös keverékek

A Mayacamas-hegység lejtőiről gazdag, erős borok érkeznek a Napa boraihoz. Cabernet a völgy padlóján is kínál minőséget és összetettséget.

Zinfandel

A meleg és hűvös éghajlat jellegzetesen különböző stílusokat eredményez. Mindkettő kiállít Mondatok fűszeres, briary jellegű. Az alkoholszint mámorító lehet.

Sauvignon Blanc

Sauvignon Blancs innentől kezdve megjelenik a finomság és a kedvesség. Gyakran hordóban erjesztett, ropogósak és szárazak, citrusfélékkel és zöld almával.