San Jose és Oakland lakói talán titokban akarják tartani, de a kertjükben csodálatos borvidéki célpont van. Bár a Livermore-völgy repül a radar alatt, vitathatatlanul a modern kaliforniai bor szülőhelye, és továbbra is a butik borászatokat ápolja, amelyek bemutatják a birtokon termesztett évjáratokat.

A kicsi, gördülő völgy a Bay Area fő csomópontjától keletre és San Jose-tól északra fekszik. A San Francisco-öböltől zord dombok választják el, ugyanolyan hűvös tengeri szellők élvezhetik, mint sok más csendes-óceáni partvidék borvidékét. A San Francisco és az Oakland repülőtér közelében található, két államközi állomással, kevésbé zsúfolt és megfizethetőbb, mint a Napa-völgyben és Sonoma megyében található hotspotok.

Két legnagyobb pincészete, Wente szőlőskertek és Concannon szőlőskert , vannak részletes túrák és éttermek. A látogatók megcsodálhatják Kalifornia legrégebbi szőlőit. A wente-i Chardonnay-szőlő rügyfát biztosított a fajta jelenlegi ültetvényeinek többségéhez, míg a Concannon nagyjából ugyanezt tette a Cabernet Sauvignon esetében.

Livermore kisvárosa megőrzi az érintetlen Americana hangulatot, és egyre nagyobb ételeket és kézműves söröket jelenít meg. A látogatók elvihetik a néha zavart Livermore boros kocsit, hogy meglátogassák a borászatokat és ebédeljenek. A Livermore kiemelkedő borokat készít, amelyek az elegáns bordeaux-i stílusú keverékekig terjednek Steven Kent Pincészet hogy erős Petite Sirah at Ruby Hill Pincészet .

A luxusszállások kihívást jelentenek, de Livermore a Bay Area közelsége miatt ideális egynapos kirándulás.

Lásd az összes 2017. évi kaliforniai útmutatót>

A Livermore felső szőlője

Chardonnay

Sok Chardonnay az egész Kaliforniába telepített szőlő származási helye a Wente-klónra vezethető vissza, amely Livermore-ból származott. Ebből a régióból több chardonnay is öregedhet és javulhat évekig.

Sauvignon Blanc

A terület egy másik örökségi szőlője, Sauvignon Blanc Az itt termesztett borok nagy savtartalmú és ízletes citrus ízűek, gyakran ásványi csíkkal.

Petite Sirah

Testes és cserző állagú, közismerten sötét színű bor íze húsos és szederszerű, szegfűszeg akcentussal. Petite Sirah mivel a fajtabornak itt nagy hagyománya van.

Cabernet Sauvignon

A klasszikus bordeaux-i szőlőfajta erőteljes és közepesen finom palackú borokat készít. Cabernet Sauvignoné a fekete cseresznye, a cassis és a dohány aromái általában gazdag tanninokhoz és pirított tölgyes akcentusokhoz vezetnek.

Kis Verdot

Ez a Cabernet-hez keveredő mély és sötét kedvenc önmagában intenzíven virágos. Kis Verdot sötét szilva- és félédes-csokoládé ízeket, jó, megragadó textúrát kínál.