Már jóval a boripar kirobbanása előtt Santa Barbara remekelt a turisztikai játékban. A mélykék Csendes-óceán és az élesen emelkedő között helyezkedik el Santa Ynez-hegység , a spanyol-gyarmati építészettel pompázó és ideális időben szinte mindig sütkérező város látványosság.

Ma utcáin üzletek sorakoznak, és több mint két tucat kóstolóterem található, különösen a Funk Zone , a közelmúltban újjáépített étel-ital létesítmények szomszédságában, a vízpart közelében. Az élő zene, a színház és a képzőművészet jelenete virágzik, és havonta valamilyen fesztivál zajlik.

A hegyek felett a Santa Ynez-völgy , hűvös éghajlatú szőlő, mint a Pinot Noir, valamint a meleg időjárású fajták, például a Cabernet Sauvignon virágzik. Azok a változatos termesztési körülmények a völgy keleti-nyugati domborzatának köszönhetőek, amely a tengerre nyílik. A Csendes-óceán szomszédos nyugati oldalán szeles és hűvös időjárást nyújt, keleti részén pedig sokkal melegebb hőmérsékleteket mutat. Kerékpáros és túrázási lehetőségek bővelkednek, és a városok Santa Ynez , Solvang , Buellton a Lompoc pedig számos étkezési és éjszakai lehetőséget kínál.

Észak felé tart, a város Nyárfák kulináris kreativitással zümmög. Santa Barbara megye legjobb éttermei és bárjai ugyanazon az utcán állnak. Kevésbé ismert gasztronómiai jelenet létezik az úton Orcutt , míg a birtok borászatai a Santa Maria-völgy , ahol a kereskedelmi borászat csaknem fél évszázaddal ezelőtt kezdődött a régióban.

A Csendes-óceán a megyével határos nyugatra és délre, strandokkal kiegészítve - némelyik meglehetősen távoli, míg mások tele vannak napozókkal. Szárazföldi, Los Padres Nemzeti Erdő végtelen kempingezési és túrázási lehetőségeket kínál. Át a Santa Barbara-csatorna ül a Csatorna-szigetek Nemzeti Park , az ország egyik legkevésbé látogatott tartósítóhelye, mégis figyelemre méltó természeti szépségével, ritka fajaival, tengeri barlangjaival és üres partvonalával.

Lásd az összes 2017. évi kaliforniai útmutatót>

A régió legjobb szőlője

Chardonnay

Világos, ropogós, pithy és sós, Chardonnay palackok a Sta-ból. Rita Hills és a Santa Maria-völgy izgalmat keltenek.

Pinot Noir

Fekete meggyből és kólából a Sta-ban. Rita Hills eper és szegfűszegig a Santa Maria-völgyben, ez a régió egy csodaországot jelent Pinot-képességek .

Syrah

Borsos és sós a hűvösebb zónákban, ez Syrah gazdagabb és gyümölcsvezéreltebb ízeket mutat melegebb területeken. A Ballard Canyon középutat kínál a stílusok között.

Cabernet Sauvignon

A Happy Canyon elég forró ahhoz, hogy árnyalt palackokat készítsen belőle Cabernet Sauvignon amelyek gazdag gyümölcsöt kevernek a növényi intrikákkal.

Sauvignon Blanc

Ez Sauvignon Blanc a szőlő számos stílust mutat be, a kaszált gyep és a citromfű frissességétől a passiógyümölcsfűzős trópusi boldogságig, valamint a táplálóbb, krémesebb változatokig.