Auguste Clape , a Syrah tiszteletre méltó mestere és az észak-Rhône úttörő bortermelője 93 éves korában hunyt el július 13-án. A Clape kivételesen csábító és korhű borai globális hírnevet hoztak Cornas apró megnevezésében.

A francia Languedoc régió borvidéki családjában született, 1949-ben vette feleségül Henriette Roussetet. Cornas szülöttje volt, családjának egy kis szőlőültetvénye volt. Abban az időben Cornas kevéssé ismert és küzdelmes fellebbezés volt, amely a második világháború, a nagy gazdasági világválság és a filoxéra, a gyökérevő rovar, amely a 19. században Európa szőlőskertjeinek nagy részét megtizedelte, veszteségei voltak.

A szorosan egymásra rakott, teraszos Cornas-szőlőültetvények túl meredekek ahhoz, hogy mechanikusan dolgozzanak lóval vagy traktorral, ezért Clape és családja fáradságosan kézzel állította helyre szőlőültetvényeit abban az időben, amikor sok szőlőültetvény elhagyása előtt állt. A Clape által ültetett, több mint 60 éves eredeti szőlő továbbra is szőlőt termel a referencia palackok számára. Globális mércével mérve a család szőlőültetvényei most 8,5 hektárra (21 hektárra) bővültek. Még mindig aprólékosan, kézzel dolgoztak, híresek arról, hogy a világ egyik legkívánatosabb Syrahjának adnak otthont.

Az 1950-es évekig a Cornas borászai hagyományosan a hordókban adták el borait a helyi éttermeknek vagy a kereskedők, akik a saját címkéjük alatt értékesítenék a borokat. De 1955-ben Clape az egyik első borász volt Cornasban, aki palackozta és forgalmazta saját borait. Domaine A. Clape címkéje megnyitotta az ajtókat a többi Cornas borász előtt, hogy létrehozzák saját domainjüket.

Clape segített abban, hogy Cornast globális színtérre állítsa. Laure Vaissermann, a Rhône Valley Szőlőskertek promóciós bizottságának, az Inter-Rhône médiafőnöke szerint: „Igazságos azt mondani, hogy Auguste Clape az, aki az Egyesült Királyságban és az Egyesült Államokban már a kezdetektől fogva felhívta a figyelmet a Cornas fellebbezésre. 70-es évek. ”

Miközben későbbi éveiben a birtokon tevékenykedett, Clapénál Domaine A. Clapénál fia, Pierre-Marie csatlakozott 1989-ben. 2002-ben unokája, Olivier csatlakozott a családi működéshez.

Borászként Clape kitartott a hagyományos technikák mellett, a változó trendektől függetlenül. Olivier szerint az A. Clape borok továbbra is 100% -ban egész szőlőfürtökből készülnek, nyitott betontartályokban fermentálódnak, hőmérséklet-szabályozás nélkül, és nagy, 30-50 éves hordókban érlelik őket.

'Apám erővel és meggyőződéssel világos jövőképben látta a borokat, amelyeket Cornasban akart gyártani' - mondja Pierre-Marie. - Nagyon szeretett volna olyan borokat készíteni, amelyek dacolnak az idővel és kifejezik Cornas terroirját.

A későbbi években Vaissermann szerint 'Auguste Clape egyik legnagyobb gondja az volt, hogy megvédje a fellebbezés földjét a növekvő urbanizációtól.'

Henriette Clape 2017-ben hunyt el. A birtokot továbbra is működtető Pierre-Marie és Olivier mellett Auguste Clapet két lánya, Marie-Laure Méger és Bernadette Thiebaud, valamint számos más unoka és dédunoka élte túl.