Bár Dave Roberts újabb baseball szezonba lép, miután csapata elvesztette a legutóbbi két világbajnokságot, máris nyert vele Vörös öltés . Előbbivel vezeti a bormárkát San Francisco Giants csapattársa, Rich Aurilia és barátjuk, John Micek befektetési bankár.

A trió felvette a híres borászt, Rolando Herrerát My Dream Winery első évjáratukra Napa völgy Cabernet Sauvignon most együttműködnek a Cab-en is Pinot Noir és Chardonnay tól Santa Lucia-felföld és a Sonoma Tengerpart.

Hogyan került a borba?

Roberts : 2002-ben, amikor a Dodgers , A télen a feleségemmel együtt a Napa-völgybe jártam. Találkoztunk a pincészetek és szőlőültetvények tulajdonosával és a borászokkal. Ott lenni fent csak eladtak minket az embereknek, és a bor iránti kíváncsiság nőtt onnan.

Aurilia : Pályafutásom nagy részében együtt játszottam San Francisco és egy év kivételével mindig a belvárosban éltem. Kimennék sokat enni, és megnéznék néhány remek borlapot, és átalakultam abból, amit mindenki tipikus labdajátékosnak - sörivónak gondol - borkedvelõvé. Azzal a képességgel, hogy egy szabadnapon beugorhatok az autómba és eljuthatok a Napa felé, így kerültem bele, csak ki voltam téve mindenhol, ahová több éven át megfordultam.

Fotó: The De Jaureguis

Hogyan lett Rolando Herrera a Red Stitch borásza?

Roberts : 2007-ben elküldte Barry Bonds-nek a tartalék kabinját. Barry tudta, hogy Richie és én boros srácok vagyunk, ezért mindegyiknek adott egy üveg [a borból]. Megkerestem Rolandót, mert többet akartam tudni a történetéről és a borokról. Óriások rajongója volt, így onnan nagyon gyorsan eszkalálódott.

Aurilia : Azt szeretem Rolandóban, hogy azt mondta nekünk: „Nagyon szeretném elkészíteni a borait, mert úgy érzem, komolyan gondolja ezt. Nem leszel egy másik sportoló, aki egy üvegre csapja a nevét, és nem tudja, mi történik. ' Ez volt az árulkodó jel, miszerint ez az a srác, akire szükségünk van a bor készítéséhez.

' Büszkeségnek érzem magam a borvilág terjesztésében a baseball emberek felé. Amikor baseballba jöttem, sör volt . ”- Dave Roberts, a Red Stitch Wines tulajdonosa

Hogyan biztosíthatja, hogy az emberek komolyan vegyék a Red Stitchet, és ne csak egy hiú projektként tekintsenek rá?

Roberts : Ehhez idő kellett. Már a pincészetünk neve, a Red Stitch is arról beszél, hogy miként akartuk felépíteni magunkat. Amikor meglátod a Red Stitchet, kíváncsi vagy a névre, de ez nem nyilvánvaló. Aztán megnézi az üveget, a varratokkal ellátott dombornyomást, és van egy-ha pillanat, amikor megkapja a baseball referenciát a bor mögött.

Aurilia : Nagyon gyakorlottak vagyunk. Amikor Dave a szezonon kívül van, felmegyünk keverési kísérletekre és hordómintákra. Nagy szerencsénk van, hogy van egy sráccsoportunk, akik a legjobb barátok, de valójában együtt tanulják és megértik az ipart. Ez szenvedélyprojektként indult, de ez egy szép kis vállalkozássá válik számunkra.

Danica Patrick a versenyautókról és a borkészítésről

Változnak a baseball játékosok ízlése?

Roberts : Büszkeséget érzek azzal kapcsolatban, hogy a borvilágot a baseball emberek felé terjesztem.

Amikor baseballba jöttem, sör volt. Most olyanok vagyunk, mint a boros srácok a baseballban. Túrákat szerveztünk, kapcsolatokat alakítottunk ki a borászokkal és kóstolókat rendeztünk az úton a szabadnapokon vagy a meccsek utáni éjszakákon. A srácok különböző fajtákkal és régiókkal foglalkoznak az agyamkal. Örömteli érzés az embereket borra és a mögötte álló emberekre fordítani. Kielégítő, mert szenvedély, és erről folyamatosan beszélünk.

Miért olyan erős az érdeklődés jelenleg a profi sportolók körében?

Roberts : Az emberek próbálnak képzettebbé, kifinomultabbá válni, és azt gondolom, hogy a sportolók és a hírességek vállalkozóbbá válnak a saját iparukon kívül. Ez csak a kifinomultság vonzereje. De végső soron az, hogy tetszik-e. Ez az, amit eladtak kezdetben boron, és nem tette túl megfélemlítővé.

Rich Aurilia (balra) és Dave Roberts (jobbra) 2009-ben / Fotó: Eric Risberg / AP / Shutterstock

Mi a Red Stitch jövője?

Roberts : Lassan nőttünk a kezdetektől fogva. Egy csomó ember azt mondta nekünk, hogy a pénzveszteség leggyorsabb módja az, ha nagyot haladunk, ezért céltudatosan lassabb tempóban nőttünk, mint sok más ember. A következő évre számítva a teljes termelésünk valószínűleg 1600–1700 eset lesz, a következő év 2000 lesz. Izgatottan haladunk előre. Megpróbálunk terjeszkedni, hogy ne csak jobbak és a legjobbak legyünk, hanem arra is, hogy lehetőséget biztosítsunk ügyfeleinknek, hogy kipróbálhassanak különböző dolgokat, amelyeket általában nem tapasztalnának meg.

És amikor labdázik, úgy érzi, mintha mindig adna vissza egy jótékonysági szervezet vagy valamilyen szervezet révén. Ez lehetővé tette számunkra, hogy boron keresztül rengeteg emberbaráti munkát végezzünk. Jól érzi magát. Nem csak üzleti tevékenységet folytat, hanem nagyszerű embereket ad vissza és találkozik közben.

Járt más borvidékeken?

Aurilia : Jártunk már Olaszország együtt. Dave egyik kedvenc dolga a jó ital Brunello . Nemrégiben jártam Moselle és Közel a feleségemmel, hogy csináljon néhányat Rizling ízlelés. Olaszország nagyszerű volt, de mindenki tudja, hogy az olasz borok remekek. Fog Németország és csodálatos volt meginni ezeket a rizlingeket ezeken a családi kézben lévő kis házaknál. Teljesen másfajta bor- és ételélmény előtt nyitotta meg az elmémet és a szájpadlásomat, mint valaha. Mondtam Dave-nek, hogy valamikor vissza kell mennünk oda, függetlenül attól, hogy bekötünk Burgundia vagy nem. Ez egy nagyszerű borvidék, amelyet nem hiszem, hogy sokan ismernének vagy értenének.