A Domaine Chandonban található étoile konyhája kaliforniai / mediterrán, de a technika francia. Szoros együttműködés Domaine Chandon borászaival, a 25 éves séf, Perry Hoffman - a legfiatalabb Michelin-csillaggal kitüntetett amerikai séf - egy borral kezdődik, és kiegészítő ételt készít.

Rendeltetési palackok:

Domaine Chandon 2000 csillag (Sonoma)
Shafer 2008 vörös vállú tanya Chardonnay (Carneros)
Prunotto 2000 Costamiole (Barbera d'Asti)

A pincészet saját kínálata csak egy aspektusa a mély és kerek borlapnak.

További információ erről a kaliforniai Yountville étteremről, kattints ide .

További Napa Valley éttermekért látogasson el Az érintés , A francia mosoda , Az Auberge de Soleil étterme , A Meadowood étterem és Félek .