Akár a friss porról, akár a kihívó mogulokról vagy a félcsövekről fantáziál, a sí- és snowboard-szezon nem azt jelenti, hogy le kell mondania a nagyszerű borról. Az Egyesült Államok sívárosai és üdülői hosszú utat tettek meg borlapjaikkal, és ha valaha is eljutottál a hegyek közé Európában, tudod, hogy a lejtő melletti kortyok és az après-ski ugyanolyan fontosak, mint maga a sport. Íme nyolc úticél, amely helyi borokat és nagyszerű italokat tartalmaz.

Pihenés a Kilenc felhőn kívül az Aspen-hegyen / Fotó: Dan Bayer

Aspen, Colorado

Ennek a legendás úti célnak megosztott személyisége van. Bizonyos körökben Aspen az a ritka, magas árú terep, amely gyönyörű embereket csábít, akik hajas szőrmadár-sapkákkal nem rendelkeznek, és 125 dollárt élveznek Özvegy Clicquot Pezsgő záporok itt: Kilenc felhő . De ez egyben az élelmiszerek és a borok rendeltetési helye is, a szálloda jó hírnevével rendelkezik A kis Nell és 20.000 palackos borospincéje.

Rengeteg inni lehet a városban, és van is Colorado palackok, amelyek közül választhat. 47-es elem a Kis Nellnél , felajánlotta a Cinsault tól től Sutcliffe szőlőskertjei Cortezben, és a Tempranillo tól től Alfred Eames pincék Paoniában. A pohár egyéb foltjai közé tartozik a Szent Regis Aspen , Jimmy nyárfa , Hús és sajt és Ajax Csárda a gondola közelében, tele van mesés emberekkel.

A fénykép az Uncorked Wine Bar jóvoltából

Tahoe-tó, Kalifornia

A fekete gyémánt lejtő felől a csillogó Tahoe-tóra néző kilátások egyedülálló élvezetet nyújtanak a környék legjobb üdülőhelyeinek síeléséhez. A tótól északra található két nagyobb üdülőhely Squaw Valley és Északi csillag , a környező Truckee és Tahoe City városokkal megfizethető szállást kínálva. Bárhol maradsz vagy síelsz, rengeteg innivaló van - ez Kalifornia , végül.

Après-Ski koktélok a Channel Winter Delightig

A melegség és az emberek figyelése érdekében a Squaw Valley körüli tűztérek verhetetlenek. Nál nél Northstar Village , irány a korcsolyapálya. Egy sor étterem és bár vesz körül egy 9000 négyzetméteres korcsolyázó központot. Közeli, A rács a Sawtooth Ridge-nél kiváló kaliforniai borválasztékot kínál, akárcsak a kastélyszerű A Ritz-Carlton, Tahoe-tó . Parafa nélküli borozó az Északi-part és a Truckee környékén több helyen található, és repülést kínál Ismerje meg a Pincészetet vacsorák. Tahoe Pourhouse a South Lake-ben a csapolt borra specializálódott.

Fotó a River City Saloon jóvoltából

Mount Hood, Oregon

Ha gleccsert szeretne síelni, irány Hood-hegy . Ha inni akarsz Oregon bor, irány a Hood hegy. Az állam egész éves, hóval megcsókolt hegye kényelmes a pincészetek számára Columbia-szurdok . A közelben 30 művelet és több mint 45 szőlőültetvény működik, így rengeteg ital fogyasztható mind a borászatokban, mind a Hood folyó .

Irány az öt síterület egyikének, köztük a népszerű Timberline, Meadows vagy a hatalmas Skibowl éjszakai futáshoz. Lépjen be a Alpenstube étterem a Meadows-i South Lodge-ban a síelés utáni szórakozáshoz, majd irány a Hood River, ahol a buli folytatódik. A River City szalon pár élő zene helyi italokkal, és a Csapok 1852 és Meztelen Pincészet kóstoló helyiségek pár lépésre vannak.

Téli csodaország az Okanagan-tó / Getty körül

Okanagan-völgy, Kanada

Okanagan-völgy, ban ben Brit Kolumbia , elnyerte a száraz vörös és fehér borok elismerését. Feszítettől Rizling vibrálónak Pinot Noir , a régió az egyik Kanadai a legmelegebb érlelő szőlő. Hegyi kerete azonban tökéletes feltételeket biztosít a hósportokhoz is, mivel minden szőlőtermő terület meg van áldva a saját síkomplexumával.

Brit Kolumbia kezdő borjelenete

Kelowna 40 perces autóútra fekszik Big White sípálya , amely alig 2800 hektáros terepen udvarolja a síelőket és a felszállókat. Lake Country-ban, SilverStar Mountain Resort rendelkezik a legközelebbi libegővel. A Naramata Bench pincészetek közelében van Apex Mountain Resort . És a déli völgyben, Olive és Osoyoos környékén, A Baldy-hegy síterülete vonzza a helyieket és a turistákat egyaránt. Grant Elio Biggs néven, a Kitsch Borok, úgy fogalmaz: „a szőlő és az ápolónő kéz a kézben jár az Okanagan-völgyben”.

Cortina d'Ampezzo, Olaszország / Getty

A Dolomitok, Olaszország

Nap, hó és fenséges hegyek: a tökéletes kombináció a olasz sí kiruccanás. Természetesen az étel és a bor is kulcsfontosságú. Északon található a kultúra Trentino és Dél-Tirol régió osztrák-olasz pépesítés, amint azt a tiroli foltos és spaetzle nehéz konyha is mutatja.

Számos falu használható bázisként, amelyek mindegyike gazdag Aperol spritz après-ski lehetőségeket. Regionális kortyok, Trentino buborékjaitól kezdve Pinot Grigio , Lagrein és Pinot Noir (Noir) az Alto Adige-ból, töltse ki a borlapokat. Ha Val Gardena felé veszi az irányt a jól ismert Sella Ronda körút, álljon meg egy bor-, télivíz- és szénhidráttal táplált ebédre Emilio Comici menedékház . Piz Seteur egy kis szálloda nagy fedélzettel, amely élénk, utólagosan futó tömegeket vonz. Az elegáns üdülővárosban, Cortina d'Ampezzóban, a minta olasz címkékből válogat a Cortina borozó .

A fénykép a Le Relais de l'Aiguille jóvoltából

Haute-Savoie, Franciaország

Hagyja ki a csillogást, a csillogást és Moët zongora Courchevel erre az alulértékelt sí- és borvidékre. Természetesen a franciák már régóta tudtak erről a svájci és olasz határt csókoló alpesi kuckóról. A szőlő tartalmazza Jacquere , világos fehér, amely ropogós, mint a hegyi levegő virágos és gyümölcsös fenség és Mondeuse , ropogós alpesi vörös. Mindegyik megfelel a Savoyard klasszikus ételének: egynapos kenyér olvasztott Comté fondüben.

Ezek a különlegességek olyan hegyi városokban találhatók, mint La Clusaz. A lejtőn élvezze a kilátást egy pohárral A Relais de l'Aiguille . A lejtők után irány a rusztikus après síközpont terasza Paccaly barlangjai . Bemelegítés sajttal megrakott burgonyával és kancsó borral A farm . Álljon meg a La Braise mellett, amely a helyiek körében népszerű borozó, majd megragad egy kandalló melletti asztalt A Fűrészmalom .

Fotó a Hotel Almhof Schneider jóvoltából

Lech am Arlberg, Ausztria

Lech ad otthont a legjobb alpesi síelésnek, és a legnagyobb alpesi borospincék közé tartozik Ausztria . Hotel Almhof Schneider's Az irigylésre méltó bor-gyorsítótárat a nemzetközi sommelierek és borászok pártfogolják. A borbemutató Burg Vital Maximilian Lucian és a fő sommelier, Michael Boauer irányítja. Sok hely ebédre vagy après-ski osztrák borokkal, mindkettő félúton a hegyről Rud-Alpe , és a tövénél, Schneggarei síkunyhó .

Kilátás a Cerro Catedral Resort / Getty tetejéről

Cerro Catedral, Argentína

Bármely porkutya tudja, hogy amikor Észak-Amerikában nyár van, délen tél van. Az Andok a déli féltekén találhatók a legnagyobb lejtőkkel, és Cathedral Hill az egyik legjobb. Az argentin Lake District-ben Cerro-t „Budget Tahoe” -nak hívták. A hegyen foglaljon asztalt a hangulatos helyen Barlang csontmelegítő ételekhez, mint a bárány Malbec ropogó tűz mellett szolgált. Négyes vagy motoros motorral érkezzen oda.

Lent Argentína fő sívárosában, Bariloche-ban, menjen el après-síelni a borbárokba La Cava Catedral és Két bor üzlet . Ez utóbbi borboltként működik. Vedd fel Malbecet és Torrontés étkezés utáni kortyra a szállodai szobájában. A kortárs argentin ételekhez és borokhoz foglaljon tópartot Cassis vagy jövevény Anima .