Az oregoni borászoknak van egy kis problémájuk. Miután a Pinot Noir több évtizedes hírnévre tett szert, rájöttek, hogy ideje bővíteni szakértelmüket. És bár abban bíznak (különösen a Willamette Valley AVA-n kívüliek), hogy Oregon nem egy trükkös póni, a kérdés továbbra is fennáll: Hogyan juttathatják el az üzenetet a borivókhoz?

Marketing szempontból teljesen logikus a Pinot együttjárása. Végül is a Pinot Blanc és a Pinot Gris két másik fajta, amelyet az állam különösen jól gyárt.

A Pinot Gris - amelyet először néhai David Lett ültetett Oregonba az Eyrie Szőlőskertből 1964-ben - továbbra is a legszélesebb körben ültetett fehérborszőlő az államban, 2747 hektáron. Ez több, mint az összes többi fehér együttvéve - derül ki az Országos Agrárstatisztikai Szolgálat, az Oregoni Szőlőskert és a Pincészet jelentéséből.

A Pinot Gris északnyugati stílusának különbözik az olasz és a hazai versenytársak fajtatermelésének ízeitől, és számos erőssége van: magasabb savtartalom és alacsonyabb alkoholtartalmú gyümölcs ásványianyag-tisztaság és minimális vagy egyáltalán nem új tölgyes íz.

A gyümölcsaromák élesen definiáltak, a spektrumot a citrusféléktől a fa gyümölcsein át a trópusiig terjedik. Ezek a borok savasak, anélkül, hogy soványak lennének, és ez a feltartó ásványosság textúrát és életet kölcsönöz nekik. Ezek olyan borok, amelyeket fiatalon fogyasztanak el, szinte kivétel nélkül mindet el kell fogyasztani az évjárattól számított három-négy éven belül.

A Pinot Blanc termelésébe - még 2010-ben mindössze 207 hektár beültetésével is - érdemes befektetni. Az évek során a legkövetkezetesebben szép példák közül a Willakenzie-i termékek emelkednek ki.

Íme néhány a legeredményesebb példák mindkét fajtaborra a jelenlegi évjáratokból:

Pinot Gris

93 David Hill 2010 Estate Pinot Gris, Willamette Valley $ 16
Intenzíven aromás, a fenyőtű, a grapefruit és a menta kedves akcentusaival. Elegáns, összetett és élénken fűszeres bor, kiváló mélységgel és szerkezettel. A gyümölcs és az erdő íze egy elhúzódó befejezés révén csak kibontakozik. Szerkesztők választása.

91 King Estate 2009 Domaine Pinot Gris, Oregon 25 USD
100% rozsdamentes acélból készítve és nyolc hónapig hagyták, ez az intenzíven gyümölcsös, fűszeres Pinot Gris lehet az oregoni stílus archetípusa. A merész körte gyümölcsét citrusos savakban állítják be, és fahéjfűszerrel tarkítják. Friss, ropogós és testes. Szerkesztők választása.

91 Pudding River 2010 Pinot Gris, Willamette Valley 16 USD
Fiatal, frizzante és tiszta, mint egy síp, zeller, alma és dinnye gyümölcs keverékével. Az alkohol csak 12,5% -ban szerepel a listán, mégis rengeteg ízt ad - ez a Szent Grál szőlő, amely alacsonyabb alkoholnál érik? Finom, ízletes, összetett bor minden megfelelő dologgal - ropogós gyümölcsök, csipkés savak, frissítő ásványosság és közepes szájpadlás koncentráció. Szerkesztők választása.

91 Wy’East 2010 Pinot Gris, Columbia Gorge 18 USD
Fűszeres, éles, fanyar és mély. Kompakt keverék dinnye, körte, zöld alma és egres gyümölcs. Ennek kivételes szerkezete és sűrűsége van egy ilyen alacsony alkoholtartalmú boroknál, mégsem árulkodik az édesség. Szerkesztők választása.

90 Ponzi 2010 Pinot Gris, Willamette Valley 15 dollár
Világos alma- és körteillatokkal és ízekkel, ez a friss és fűszeres fiatal bor csontszáraz, közepesen alacsony alkoholtartalmú és rendkívül finom. Nem lehetne üdítőbb. Legjobb vásárlás.

90 Lange 2010 Pinot Gris, Willamette Valley 16 USD
Ez a bor gyümölcsvezérelt, körtével és almával, de érdekes édesgyökércsík fut végig a gerincen. Mélysége és jó szerkezete van, ezért a most uralkodó fiatal gyümölcs öregedésével támogatást kap. Érdemes még pár évig ülni. Szerkesztők választása.

90 Terrapin Cellars 2010 Pinot Gris, Willamette Valley 13 dollár
Éles és fűszeres, kellemes figyelem és ásványosság. Az ízek keverik a fanyar, zamatos zöld gyümölcsöket erősítő savassággal és a kréta javaslataival. Kiváló szerkezet. A legjobb, ha először dekantálod. Legjobb vásárlás.

Pinot Blanc

92 Thistle 2010 Pinot Blanc, Dundee Hills 16 USD
Látványos Oregon Pinot Blanc, érett citrusfélék, friss fűszernövények, nedves kőzet és nyalogatott méz, elegánsan és zökkenőmentesen finom és összetett egészbe csomagolva. Teljesen rozsdamentes acélban erjesztett és érlelt organikus szőlőből készül. Szerkesztők választása.

90 Grochau Cellars 2010 Pinot Blanc, Willamette Valley $ 16
Magas savtartalmú, még érett stílus, alma, citrom és más citrusok szoros keverékével. Van egy kellemes virágos komponens is.

87 Chateau Bianca 2009 Estate Pinot Blanc, Willamette Valley 12 USD
Az orrán elegáns virágcsíkok találhatók, amelyek meglehetősen jelentős falatnyi kevert citrusfélékből, sárgabarackból és őszibarackból állnak. Ez nagyobb, mint a legtöbb Oregon Pinot Blancs, ennek kerek, gyümölcsös íze van, egy kis édességgel. Legjobb vásárlás.

87 J. Scott Cellars 2010 Pinot Blanc, Willamette Valley 15 dollár
A savanyú peremig savanykás, forró időjáráshoz való ivásra készül. Citrom, lime és savanyú narancssárga gyümölcs, sok savassággal, szilárd, tiszta, ropogós kivitelben.

87 Spindrift Cellars 2010 Pinot Blanc, Willamette Valley 15 USD
Az alacsony alkoholszint vagy alig érett szőlőre, vagy valamilyen jelentős maradék cukorra utal. Az ízek nem tűnnek túl zöldnek, természetesen nem növényi jellegűnek, inkább a spektrum citrusos és friss gyógynövényes oldalának. Ha van maradék cukor, elfedi a savasság, és így van egy lágy, kerek, citrusos, szájnak megfelelő, minden célra alkalmas fehérbor.

87 Bal parti pincék 2009 Bal part Pinot Blanc, Willamette Valley 18 USD
Elég gyümölcsös és üdítő, ez a gyümölcs-előremutató Pinot Blanc a citrom csepp és a citrus kemény cukorkákat egy elegáns, jól körülhatárolható borban keveri. Stabil, jó tapadással.