A szőlő és szőlője sok lény számára ellenállhatatlan. Míg a rovarok kedvelik filoxéra széles körű pusztításukról ismertek, számos más lény terrorizálja a termelőket szerte a világon.

Ezek a szarvasok ízlik a Chianti-t, Chardonnay , Sauvignon Blanc és több. Itt az állatvilág három éhes vadállata, valamint a szőlőskertek vezetőinek innovatív módjai visszafogják étvágyukat.

Vaddisznók

Németországban, Franciaországban és Olaszországban a vaddisznók vadállatok. Betakarítás előtt lebontják az érett szőlőt, károsítják a szőlőt és kivágják a gyökereket. A vaddisznók meghaladhatják a 200 fontot, és naponta elfogyaszthatják testsúlyuk 5% -át. Ban ben Chianti Classico , a vaddisznók veszteségeit évente 11–16 millió dollár közé becsülik. És a Moselle , a vaddisznók sokasága a szőlőskert lejtőin suhant át, ahol a talajt erodálják, és csúszdákat hoznak létre, amelyek megbuktatják a szőlőt és a munkásokat.

A megoldások korlátozottak. Míg nagyrészt vegetáriánus, Ernst Loosen, a Dr. Lazítson , alkalmanként élvezi a mézeseket Rizling auslese ugyanazon szőlőből származó szőlőn hízott kan mellett. Nál nél Maximin Grünhaus pincészet , a látogatók megvásárolhatják vaddisznó szalámi a birtokon vadászott vaddisznókból készült.

Hogyan mentsék meg a szőlőültetvényeket a hibák és más szarvasok

Páviánok

A dél-afrikai Fokvárosban páviánok hajlamosak arra Pinot Noir , Sauvignon Blanc, Chardonnay és hasonlók 1. közellenség. Népességük drámaian megnőtt a természetes élőhelyek csökkenése és a csökkenő ragadozók miatt. Még rosszabb, hogy szelektívek: felfalják a legédesebb szőlőt és elpusztítják az éretlen fürtöket.

Pincészetek, mint Nagy Constantia támaszkodhat drága kerítésekre és képzett monitorokra, akik páviánokat üldöznek a természetvédelmi területekre. Néha festékkel is elriasztják őket.

Madarak

Kicsi termetű, de számában rémisztő madarak Hitchcocki-rajai, mint a seregélyek vagy a rákok, néha ezerben, rengeteg szőlőt tudnak megenni néhány nap alatt. A seregély akár 70 szőlőt is megehet naponta, míg a kisebb madarak szőlőt csipegetnek, hogy bogyókat robbantsanak, rovarokat és betegségeket hozzanak létre. Becslések szerint a borszőlő együttes kára Kaliforniában, Michiganben, New Yorkban, Washingtonban és Oregonban évente meghaladja a 70 millió dollárt.

A szőlőskorok fölé telepített háló megakadályozhatja a madarak károsodását, de rendkívül drága lehet, és emellett nagyon munkaigényes is. Sárkányokat és felfújható légi táncosokat, rögzített vészhívásokat és még pirotechnikát is használnak a madarak elriasztására.

Azok a fajok, mint a seregélyek, gyorsan alkalmazkodnak ezekhez a körülményekhez. Az elmúlt években a termelők szeretik Tortakenyér pincék és Gallo családi szőlőültetvények Napában sikert arattak olyan betanított sólymokkal, amelyek merülnek és elriasztják a nyájat.